Mova-se, Willamette: Southern Oregon Pinot Noir está subindo ao palco
Ei, Willamette Valley, prepare-se para abrir espaço em seu palco Pinot Noir para Sul do Oregon . Eles estão prontos para o close-up.
O Área Vitícola Americana do Sul do Oregon (AVA) abrange Applegate Valley, Elkton Oregon, Red Hill Douglas County, Rogue Valley e Umpqua Valley. Os dois milhões de acres totais da AVA se estendem do sul de Eugene até a distância da fronteira com a Califórnia.
Aqueles que imaginam o Southern Oregon AVA como um clima quente região repleta de pesca com mosca, Tempranillo e Syrah ficaria surpreso ao descobrir que Pinot Noir é a uva mais plantada na região, respondendo por mais de 40% da área plantada, de acordo com o Relatório de vinhedos e vinícolas de Oregon de 2022 .
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Embora existam alegações não comprovadas de que o fotógrafo de fronteira Peter Britt plantou Pinot Noir em Rogue Valley no final da década de 1880, a história provável da uva no sul do Oregon começa no Vale Umpqua . Foi aí que Richard Sommer fundou Vinícola HillCrest há mais de 60 anos. Em 1959, poucos anos depois de se formar em agronomia pela Universidade da Califórnia, Davis, Sommer transportou mudas de Pinot Noir da propriedade Stanly Ranch de Louis M. Martini em Napa para Roseburg, Oregon. Dyson DeMara, que junto com sua esposa, Susan, adquiriu HillCrest Vineyard de Sommer em 2003, relata que depois de um ano “enraizando” em um local próximo, Sommer plantou suas vinhas Pinot Noir, junto com outras variedades, no HillCrest Vineyard local em 1961.
“Latitude”, diz DeMara, “trouxe Richard aqui para fazer Pinot Noir de classe mundial e Riesling . Ele sabia que esta latitude trazia temperaturas mais amenas no mês da colheita. A longa ‘costa’ até o final que você chega aqui no Umpqua permite desenvolver e capturar sabores e perfumes.”
Dada a longa história, por que não estamos mais familiarizados com o Pinot Noir feito no outro extremo da Interestadual 5? O volume é um motivo significativo. Embora Pinot Noir represente uma parte significativa do plantio, o último Oregon Vineyard and Winery Report mostra que os vales Rogue e Umpqua produziram 14.490 toneladas de frutas Pinot Noir em 2022, em comparação com as 61.928 toneladas do Vale Willamette. Além disso, nem toda a produção de Pinot Noir do sul do Oregon chega a garrafas com uma das designações AVA da região.
Chamando isso de “natureza dupla” da indústria vinícola da região, Herb Quady, sócio e enólogo da Quads Vinícolas do Norte em Jacksonville, diz: “A maioria dos vinhedos do sul do Oregon são pequenos, plantados com uma mistura de variedades e produzem vinho com suas próprias marcas ou vendem frutas para pequenas vinícolas. No entanto, um pequeno número de vinhas são muito grandes, são plantadas maioritariamente com Pinot Noir e os seus frutos vão para as grandes marcas sediadas no Vale Willamette e Califórnia .” E todos os vinhos acabados fora do Southern Oregon AVA são rotulados como Oregon AVA geral.
Portanto, embora os grandes Pinot Noirs sejam feitos na parte sul do Oregon (e rotulados como tal), você precisa trabalhar para localizá-los. Esses vinhos são normalmente produzidos por vinícolas e proprietários de vinhedos que combinam suas vinhas com locais onde o Pinot Noir pode prosperar. Você pode se surpreender com a frequência com que isso não acontece.
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O Southern Oregon AVA oferece uma ampla variedade de solos e microclimas para os proprietários de vinhedos escolherem, por isso é importante escolher com sabedoria. Quando compro Pinot Noirs do sul do Oregon, procuro fatores que ajudem a produzir vinhos com elegância, níveis moderados de álcool e elevados acidez .
Por exemplo, Irvine e Roberts Estate Wine está localizado em Ashland, a 2.000–2.200 pés acima do nível do mar, com aspecto norte e leste. A coproprietária Dionne Irvine diz que essa combinação “nos deixa com um local legal em uma região mais quente. Combinar corretamente a casta com o local permite fazer vinhos de um local, transparentes, exibindo o nosso local único de uma forma que ninguém consegue igualar.
Procuro também vinhos em zonas onde as vinhas são refrescadas pelas brisas marítimas. Um desses locais é Illinois Valley, um local com potencial significativo de Pinot Noir. Foi onde eu localizei Vinhedos de Deer Creek , de propriedade de Audra e Kenan Hester. O vinhedo de sua propriedade está localizado a 40 quilômetros do Oceano Pacífico em linha reta, sem quaisquer obstruções geográficas entre eles e os ventos frios. Assim, a sua localização específica é tipicamente 10-15 graus mais fria do que o resto do Rogue Valley, com fluxos de ar quase constantes e mudanças diurnas de temperatura tão elevadas como 63 graus Fahrenheit. De acordo com Kenan Hester, “a forma como a fruta amadurece aqui é muito mais semelhante a Mendocino ou ao Vale Willamette”.
Se você estiver pronto para explorar outra parte do Oregon para obter sua próxima dose de Pinot Noir, abaixo reunimos mais algumas garrafas que você encontrará fora do comum - aquelas que compartilho com os amigos. Nenhum deles aparece no Guia de Compra do Wine Enthusiast. Por agora.
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HillCrest Vineyard 2017 50º aniversário Pinot Noir (Umpqua Valley)
Este vinho de aniversário apresenta o mesmo design de rótulo que Richard Sommer usou em seu primeiro lançamento comercial de Pinot Noir em 1967. Vale a pena conferir o suco dentro da garrafa comemorativa.
Aromas intensos de amoras, raspas de laranja, solo argiloso e crème brûlée levam a sabores como framboesas, chá de bergamota, alecrim e nozes torradas. Este é um Pinot Noir rico e equilibrado, com uma acidez vibrante combinada com uma impressionante estrutura tânica.
US$ 75 Vinícola HillCrest
Deer Creek Vineyards 2019 Pinot Noir cultivado na propriedade (Rogue Valley)
O vinhedo da propriedade de Deer Creek fica em Rogue Valley AVA, escondido no vale de Illinois, densamente arborizado. Este é um produtor para ficar de olho.
Um pronunciado aroma doce de framboesa selvagem acompanhado por notas de lavanda e caramelo constituem uma excelente introdução. Acidez viva e taninos aveludados emolduram os sabores de framboesa, chá preto e noz-pecã torrada do vinho. Há também uma nota salina aqui que lembra as brisas do Oceano Pacífico que refrescam este vinhedo.
US$ 54 Vinícola Deer Creek
Trabalho da equipe 2018 Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir (Elkton Oregon)
O Elkton Oregon AVA é um dos meus lugares favoritos no sul do Oregon para caçar Pinot Noirs com acidez elevada e uma sensação de elegância. Esta vinícola é uma das minhas descobertas premiadas dos últimos anos.
Pinot Noir da Crew Work lidera com um deslumbrante ponche aromático de cerejas Bing e camomila, flanqueado por um pouco de mel de espuma do prado. Os sabores de cereja, framboesa azeda e raspas de limão do vinho envolvem um fio vivo de acidez, com taninos musculosos proporcionando uma batida forte.
US$ 40 Companhia de Vinhos Elkton
Vinhos Lexeme 2019 Pinot Noir (Elkton Oregon)
Este impressionante vinho Elkton Oregon AVA é produzido por Monja Hudson-Desmeules, que se formou em enologia e engenharia de viticultura na Suíça, na Universidade de Ciências Aplicadas de Changins.
Adoro como o aroma argiloso do solo do vinho se mistura com aromas frescos de nectarina e amora. Os sabores de torta de cereja e framboesa azeda predominam no paladar picante do vinho, acompanhados por uma pequena quantidade de molho de soja e gengibre. Os taninos são aveludados, com uma acidez viva ainda em alta.
US$ 30 Lexeme
Irvine & Roberts Vineyards 2021 Convergência Pinot Noir (Rogue Valley)
Esta guloseima Rogue Valley AVA é feita com frutas de vinhas que crescem nas colinas acima de Ashland, a uma altitude de mais de 2.000 pés acima do nível do mar.
Os aromas de framboesa e cereja do Convergence são acentuados por vestígios de giz e agulhas de pinheiro. O vinho é leve e fresco na boca, com sabores brilhantes de frutas vermelhas misturados com pedaços de chá de flor de hibisco e tomilho.
US$ 50 Vinhedos Irvine e RobertsEste artigo apareceu originalmente no Abril de 2024 da revista Wine Enthusiast . Clique aqui para se inscrever hoje!
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