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O Consultor Internacional de Enologia Michel Salgues morre aos 70 anos

Dr. Michel Salgues, ex Roederer Estate enólogo, morreu na França em 1º de outubro. Ele tinha 70 anos.



Salgues, que se mudou para Anderson Valley na Califórnia em 1985 para se tornar enólogo de Roederer, nasceu e foi criado em Champagne, embora sua família não estivesse no negócio de vinhos. Ele estudou agronomia e enologia na prestigiosa Universidade de Montpellier, na França, e fez mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade da Califórnia em Davis.

Após 19 anos na Roederer, Salgues aposentou-se e tornou-se consultor internacional de vinhos.

' Michel era um amigo de tremendo intelecto, sagacidade e senso de humor ”, disse o presidente do Roederer Estate, Gregory Balogh, em um comunicado. “Ele foi um pesquisador consumado que foi fundamental nas ambições pioneiras de Roederer Estate. Ele fará falta.'



Salgues deixa sua esposa Sylvie e três filhos.

Vinícola, ímã de cassino Don Carano passa longe

Don Carano, magnata dos hotéis e cassinos e criador do Vinhas e adega Ferrari-Carano , morreu em sua casa em Reno em 3 de outubro após lutar contra uma doença de longa data. Ele tinha 85 anos.

Carano passou dois anos no Exército dos EUA antes de iniciar seu início de carreira como advogado especializado em direito corporativo e de jogos de azar. Em 1973, ele canalizou sua experiência para abrir o Eldorado Hotel e Casino em Reno.

Alguns anos depois, Carano e sua esposa Rhonda compraram um rancho em Alexander Valley. Depois que o casal começou a se dedicar às aulas de vinificação, eles produziram seus primeiros vinhos de pequeno lote. Depois de comprar terras adicionais, eles abriram a Ferrari-Carano em 1981.

Ferrari-Carano se tornou um dos maiores proprietários de vinhedos em Sonoma County, com 24 vinhedos de propriedade de propriedade que abrangem mais de 1.900 acres (1.000 plantados) na costa norte, incluindo Lazy Creek Vineyards no Anderson Valley de Mendocino County, conhecido por seu Pinot Noir, Chardonnay e Gewurztraminer de clima frio.

A hotelaria de Carano também floresceu ao longo dos anos. Sua Eldorado Resorts Inc. agora possui 19 cassinos em 10 estados.

Carano deixa sua esposa, cinco filhos, 11 netos e seis bisnetos.