Começando com a safra 2023, O Baux de Provence é a primeira denominação de vinho 100% orgânico da França. Situada a leste do rio Ródano, entre Avignon e Arles, a característica mais marcante desta paisagem pontilhada de vinhedos e olivais é a cordilheira Les Alpilles, onde picos calcários e vales áridos recebem quase 3.000 horas de sol por ano.

Enquanto muitos fãs do vinho provençal imaginam as águas azuis do Mediterrâneo e uma taça gelada de rosé seco, mais da metade do vinho produzido no interior de Les Baux-de-Provence é tinto, uma categoria liderada por Granada , Syrah e Mourvèdre . Quem ainda não experimentou estes vinhos dificilmente pode ser criticado. Não há muito e ainda menos é exportado. É uma pequena denominação composta por 11 domínios situados nas comunas de Saint-Rémyde-Provence, Mouriès, Saint-Étienne-duGrès, Fontvieille, Les Baux-de-Provence, Eygalières, Maussane-les-Alpilles e Le Paradou.

O vinho é produzido aqui há mais de 2.000 anos, conectando os vinhedos a muitas camadas da história. “Os vinhos locais influenciaram a todos, desde os Cavaleiros Templários a Nostradamus e artistas modernos”, diz Keith Van Sickle, autor de Um guia interno para a Provença . Um dos personagens mais notáveis ​​é o pintor holandês Vincent van Gogh. É aqui que os visitantes podem mergulhar na influência do artista nesta fatia vitivinícola da Provença ocidental.

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Veja através dos olhos de Van Gogh

Van Gogh foi hospitalizado no Asilo de Saint-Paul-de-Mausole em Saint-Rémyde-Provence, onde criou algumas de suas obras-primas mais famosas, incluindo Noite estrelada e Flores de amêndoa . Seu ano aqui foi uma de suas fases mais prolíficas, resultando em cerca de 150 obras. A clínica onde esteve internado, com o seu claustro românico, é hoje um espaço cultural onde os visitantes podem entrar no quarto de Van Gogh, testemunhar a sua experiência e contemplar as vistas que o inspiraram. “Dezenas de obras de arte de Van Gogh estão expostas em Saint-Rémy-de-Provence, muitas vezes nos locais onde ele as pintou”, diz Van Sickle.

Caminhe pelas ruas de Saint-Rémy-de-Provence

Boulevard Mirabeau é o anel viário de Saint-Rémy-de-Provence, que van Gogh pintou duas vezes, um local atraente para fazer compras, comer, beber e passear, incluindo a igreja de Saint Martin, que se acredita estar retratada em Noite estrelada , mas com adaptações de sua própria imaginação artística. Existem dezenas de restaurantes aclamados (vários reconhecidos pela Michelin) e muitas opções de alojamento. Além disso, as vinícolas da região ficam a uma curta distância de carro, como Domínio Dalmeran numa propriedade povoada de vestígios galo-romanos e de arte original única, delimitada pela estrada romana La Via Domitia. Nos arredores de St-Rémy-de-Provence há outro tesouro antigo que os visitantes não podem perder: Monumentos antigos . O Arco do Triunfo e o Mausoléu eram antigamente a entrada da vila romana de Glanum, hoje um sítio arqueológico.

Mergulhe na arte e no som em Les Carrières des Lumières

A vila medieval de está empoleirada na pedra dos Alpilles, e no sopé da cidade está o Carreiras do Iluminismo . Totalmente acessível a pessoas com mobilidade reduzida, esta mostra de arte envolvente acontece em uma caverna gigante dentro de uma montanha, reaproveitada de uma pedreira abandonada com paredes de 9 metros de altura. Prepare-se para ficar impressionado com os sons crescentes e o movimento imponente que anima as obras-primas mais preciosas do mundo, graças a centenas de projetores de alta tecnologia. “O programa está em operação há décadas e gerou réplicas em todo o mundo, mas não há nada como vê-lo dentro daquela montanha”, diz Van Sickle. Todos os anos, um novo conjunto de artistas é apresentado e 2023 é o ano dos The Dutch Masters, de Vermeer a Van Gogh, com uma playlist que inclui Nina Simone, Sigur Rós, Radiohead e muito mais.

Sinta-se atraído pela luz

Antes de Van Gogh chegar a Saint-Rémyde-Provence, ele alugou uma casa amarela nas proximidades de Arles, localizada ao longo do rio Ródano, a sudoeste da região vinícola. Isto foi em 1888, e dizem que ele estava a caminho de Marselha, mas ficou tão impressionado com a harmonia da luz nesta área que nunca chegou à costa. Ele esperava formar um coletivo de artistas aqui e, por um tempo, pintou em uníssono com Paul Gaugin, que também morava na casa amarela. Mas eles se separaram e, logo depois, a doença mental de van Gogh o levou ao hospital em Saint-Rémy-de-Provence em 1889. Os visitantes de Arles podem desfrutar da cidade atmosférica e das cenas rurais que inspiraram van Gogh e também podem visitar o Necrópole romana de Alyscamps , que ele e Gaugin pintaram lado a lado durante os meses de outono que passaram juntos.

Este artigo apareceu originalmente no Dezembro de 2023 emissão de Entusiasta de vinhos revista. Clique aqui para se inscrever hoje!

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