O outono está aqui. Hora de todas as coisas da apple.

Com tantos tipos de cidra surgindo nas prateleiras, pode ser difícil escolher um sorvete para combinar com suas atividades favoritas de outono. Procure essas 5 cidras que trazem algo um pouco diferente para a mesa.

Reef Points Kid Neptune Cider (Paso Robles, CA)

Com sua sensação na boca surpreendentemente cheia e cremosa, esta cidra merece um lugar na sua mesa de Ação de Graças. Quer o peru seja suculento ou um pouco seco demais, ele vai realçar os sabores amanteigados da ave, adicionar adstringência e dar profundidade a cada mordida com suas notas vegetais de pimentão verde. Sua refrescante acidez de limão e lima é ideal para os pratos mais doces do seu banquete, também, de salada de cranberry a torta de maçã $ 14.

Longueville House Cider (Cork, Irlanda)

Esta importação tem aromas sedutores de caramelo e feno seco, com sabores de suco de maçã não filtrado dirigindo o paladar. A doçura suave equilibra os taninos secantes das maçãs e a acidez azeda, assim como o sol do meio-dia suaviza o sopro da brisa de outono. Desfrute sozinho ou com sua torta de frutas do outono favorita $ 12.

Millstone Hopvine (Monkton, MD)

Pule a cerveja sem graça e saboreie esta cidra lupulada e estilo IPA em sua próxima festa na mala. Uma mistura de lúpulo Cascade, maçã ácida e mel, apresenta aromas de toranja e flores silvestres, com uma explosão viva de frutas de pomar no palato e um final floral. Nítido e seco, com tons de lúpulo terroso e gramíneo, este matador de sede vai conquistar até mesmo o mais estóico dos fãs de espuma por $ 16.

Aaron Burr Appinette (Wurtsboro, NY)

Quando chegar a hora de brindar a esta temporada de férias, surpreenda e seduza o paladar com esta elegante cidra espumante feita de uma mistura de maçãs e Traminette (um parente de Gewürztraminer) da região de Finger Lakes. Com notas de rosa e lichia, as maçãs fornecem uma espinha dorsal de acidez viva, enquanto o vinho adiciona peso e textura $ 32.

Traditions Ciderworks Riverwood Orchard (Vale Willamette, OR)

Rápido e frutado, cada gole é como morder uma maçã recém-colhida. Com um divertido sussurro de melada, este pacote contém acidez suficiente para equilibrar as doces maçãs Jonagold. Alcance este bebedor fácil depois de varrer as folhas, limpar as calhas ou depois de se comprometer a lidar com os dois no próximo fim de semana, $ 20.