Sair e ver o mundo é uma experiência enriquecedora. Mas com dias escuros e frio, você realmente quer abandonar seu casulo coberto nesta época do ano? Felizmente, Pinot Noir pode permitir que você viaje pelo mundo sem sair do sofá ou quebrar o banco.

Esses frascos o levarão para a Áustria, Califórnia, Chile, França, Itália, Nova York, Nova Zelândia e Oregon. Todos os 20 Pinot Noirs são perfeitos para uma refeição, quer você esteja servindo comida caseira clássica ou pratos mais elaborados.

Pinot Noirs para experimentar

Áustria

Stadlmann 2015 Classic Pinot Noir (Thermenregion) $ 19, 93 pontos . Os toques frescos e maduros de cereja vermelha e morango aromático deste vinho criam um nariz convidativo. Na boca mostra a mesma fruta primária intensa, reforçada pela frescura e uma estrutura fina e filigranada. Sua fruta macia e pura o torna muito agradável agora, mas com certeza irá evoluir ainda mais com o envelhecimento na garrafa. Beba agora - 2025. —Anne Krebiehl, MW

Esterházy 2015 Pinot Noir (Burgenland) $ 15, 90 pontos . Um toque suave de baunilha suave e maduro emoldura a fruta cereja vermelha madura que aparece prontamente no nariz. O paladar revela aquela mesma mistura de fruta e influência do carvalho, envolvendo cereja fresca, tanto azeda quanto madura, em um manto redondo e liso de baunilha esfumada. Os taninos são finos e suaves. Este vinho é fresco e frutado, com um final brilhante e fresco. —A.K.

Califórnia

Pellegrini 2014 Pinot Noir (Vale do Rio Russo) $ 25, 93 pontos . Este é um valor incrível para um vinho que brilharia independentemente do preço. Suculento em exuberantes frutas vermelhas ao longo das linhas de cereja, ameixa e romã, compartilha no palato médio tons mais profundos de concentração e riqueza, com toques sutis de rosa, cardamomo e erva seca. Escolha dos editores. —Virginia Boone

Jax 2015 Y3 Pinot Noir (Russian River Valley) $ 25, 90 pontos. Proveniente de Dutton Ranch, este vinho de bom preço oferece uma grande expressão de degustação de cereja preta escura e sombria e densidade encorpada, temperado em chá preto e cardamomo para maior profundidade e interesse. —V.B.

Pimenta

Errazuriz 2015 Pinot Noir (Vale do Aconcágua) $ 25, 91 pontos . Depois de uma onda inicial de aromas de borracha salgados, este se transforma em aromas de framboesa vivos encimados por carvalho tostado. Fresco e vigoroso na boca, com elegância, tem gosto de framboesa vermelha e ameixa de ervas. Um final levemente salgado com sabores de tomate e ameixa é fresco e duradouro. —Michael Schachner

Leyda 2015 Cahuil Single Vineyard Pinot Noir (Vale do Leyda) $ 22, 90 pontos . Há algo diferente e atraente neste Pinot de clima frio. Para iniciantes, o nariz é saboroso e com cheiro de carne, mas compensado por notas frescas de morango e ameixa. Um paladar suave com um toque de carvalho amanteigado com sabor saboroso de ameixa, cereja e especiarias. Um final longo é confortável no desbotamento. -EM.

Valdivieso 2013 Single Vineyard Pinot Noir (Vale do Leyda) $ 25, 90 pontos . Há complexidade no nariz deste Pinot do Vale do Leyda, cortesia de couro, cogumelos frescos e aromas de ameixa picantes. Um paladar suave e elegante oferece sabores de ameixa terrosa e cereja preta com especiarias. Brinde leve e notas de especiarias do Oriente Médio ajudam no final. -EM.

França

Allimant-Laugner 2015 Pinot Noir (Alsácia) $ 17, 90 pontos . Um toque aromático de pinho mistura-se com as notas de cereja vermelha no nariz, criando uma abertura muito apetitosa. O paladar ultraleve é ​​translúcido e delgado, com os mesmos aromas de coníferas folhosas e muito, muito brilho e frescura de groselha. A natureza ligeiramente crocante deste vinho sugere que é ideal para refrigerar. É um tinto leve, muito aromático e ultra leve. —A.K.

Domaine de l'Hermitage 2015 Les Pierres Chaudes (Menetou-Salon) $ 20, 90 pontos . Este é um vinho macio com taninos macios amortecidos por frutas generosas. A sua acidez vermelho-cereja dá o toque mais leve e permite ao vinho envelhecer mais. O envelhecimento parcial em barricas adicionou especiarias. Beba este bom vinho de 2019. Escolha dos editores. —Roger Voss

Domaine Rieflé-Landmann 2015 Bonheur Convivial Pinot Noir (Alsácia) $ 20, 90 pontos . As notas frescas de cereja vermelha crocante têm um toque picante de pimenta. O corpo deste esguio Pinot Noir é muito leve, totalmente apimentado e muito apetitoso. A estrutura é macia e muito refrescante. Isso também pode ser gelado e é um lanche tinto fabulosamente leve, mas vigoroso. O final é perfeitamente seco e muito vivo. —A.K.

François Baur 2015 Schlittweg Pinot Noir (Alsácia) $ 19, 90 pontos . Há uma sugestão maravilhosamente inebriante de sabugueiro no nariz. No paladar leve, mas estruturado, o sabugueiro é acompanhado por notas frescas de cereja escura. Há algo obscuramente atraente nisso. O sabugueiro perdura no final seco. Isso é lindo agora, mas vai se desenvolver. Beba agora até 2023. —A.K.

A curiosa história do Pinot Noir branco

Itália

Abadia de Novacella 2015 Pinot Nero (Tirol do Sul) $ 21,91. Este 100% Pinot Nero oferece aromas atraentes de flor azul perfumada, baga vermelha selvagem e um aroma de especiarias de cozimento. O paladar saboroso e elegante oferece notas de framboesa, chá verde, grafite e pimenta branca. Acidez fresca e taninos firmes mas refinados proporcionam equilíbrio. Aproveite logo. Escolha dos editores. --Kerin O'Keefe

Cantina Produttori San Michele Appiano 2015 Pinot Nero (Alto Adige) $ 20, 90 pontos . Este vinho brilhante abre com atraentes aromas de frutos vermelhos e flor azul. O paladar saboroso oferece morango silvestre, cereja vermelha, beterraba e um toque de hortelã junto com taninos elegantes. Beba logo para desfrutar dos sabores de frutas frescas. —K.O.

Tiefenbrunner 2015 Turmhof Pinot Nero (Alto Adige) $ 25, 90 pontos . Este 100% Pinot Nero oferece aromas intensos de frutas vermelhas e groselha preta. O paladar elegante oferece framboesas, chá verde e um toque de canela ao lado de taninos sedosos e acidez fresca. Aproveite logo. —K.O.

Nova york

Thirsty Owl Wine Company 2015 Pinot Noir (Finger Lakes) $ 18, 91 pontos . Perfume de violeta pródigo apresenta este Pinot Noir recatado, mas luminoso. Os sabores crocantes de cereja preta e frutos silvestres são cheios de acidez e vibração, mas marcados por tons suaves de torrada e terra, juntamente com uma moldura fina de taninos. O acabamento serpenteia lindamente. Está pronto para beber agora, mas deve continuar a beber bem até pelo menos 2023. —Anna Lee Iijima

Millbrook 2015 Pinot Noir (Nova York) $ 23, 90 pontos. Cerejas pretas e bagas imaculadas estendem-se do nariz ao final neste Pinot Noir profundamente concentrado. Acidez revigorante e taninos firmes e aderentes acentuam seu paladar ousado de quatro quadrados. Final longo, com um murmúrio delicado de especiarias e cedro. Beba agora até 2025. —A.I.

Nova Zelândia

Eradus 2015 Single Vineyard Pinot Noir (Vale Awatere) $ 24, 92 pontos . Aromas de framboesa madura, chocolate, azeitona preta e ervas verdes combinam neste vinho bem elaborado. Na boca é tenso e concentrado, com taninos sedosos, acidez de dar água na boca e um final longo à base de ervas. Bem enrolado, é melhor tomar um gole com comida ou alguns anos de idade na garrafa. Beba agora - 2024. —Christina Pickard

The Crossings 2015 Pinot Noir (Awatere Valley) $ 19, 91 pontos. Uma mistura de framboesa madura, cereja, chocolate, cola, terra molhada, especiarias e ervas para cozer, tudo junto neste vinho de corpo médio. Taninos sedosos e textura escorregadia harmonizam-se na boca, com uma nota final herbácea que perdura. Beba agora - 2020. —C.P.

Oregon

Apolloni 2015 L Cuvée Pinot Noir (Vale Willamette) $ 22, 91 pontos. Este vinho elegante apela desde a primeira cheirada aos últimos sabores persistentes. De cor vibrante, tem sabor a pétalas de rosa, framboesa e cacau em pó. Flexível e equilibrado, apresenta estrutura e comprimento impressionantes, com notas cítricas. Beba agora até meados de 2020. Escolha dos editores. —Paul Gregutt

Broadley 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 18, 91 pontos. Certamente um valor notável, isso traz sabores concentrados de licor de framboesa madura e cereja em um palato médio grande, amplo e profundo. A exuberância e profundidade da fruta são surpreendentes, e o equilíbrio da acidez sugere que o vinho manterá seu frescor até 2020 e além. Este é um para comprar pelo caso. Escolha dos editores. —P.G.