O amor pela espuma em St. Louis é lendário, mas uma cultura de vinho insurgente está prosperando no reino das cervejas. Sem sinais de pico, a popularidade da uva está crescendo além dos limites da cidade, onde os vinhedos próximos se especializam em vinhos de sobremesa superdoce frutados. Se você é um amante do vinho viajando pelo 'Lou', esses quatro postos avançados certamente o satisfarão.

Bridge Tap House e Wine Bar

Os exploradores urbanos que se aventuram a poucos quarteirões da descolada Washington Avenue são recompensados ​​com um elenco em constante mudança de vinhos ousados ​​e de grande valor em taça ou garrafa. Por dentro, o teto alto, os lustres brilhantes e o design arejado fornecem a decoração perfeita para relaxar enquanto você experimenta um dos voos agradáveis ​​ao paladar e nosh no famoso confit de ganso da Bridge, Brie e quesadilla de pera.

Restaurante Copia e Wine Garden

Como seria de esperar de um lugar com o nome da deusa da abundância, tudo em Copia é desproporcional. Um pátio externo cabe 300 confortavelmente sob seu teto retrátil, e a carta de vinhos com 600 garrafas abrange desde clássicos do Velho Mundo até vinícolas cult do Novo Mundo, como Sine Qua Non, Opus One e Bond. Bônus: as garrafas são vendidas a preços de varejo, não a preços de restaurantes.

Robusto

A poucos quilômetros a oeste do centro da cidade, este acessório de Webster Groves é amigável para iniciantes, agrupando um de seus menus de vinho em oito categorias fáceis de entender, como 'Luscious' e 'Robust'. Não precisa das rodinhas? Aproxime-se do bar para um dos voos habilmente selecionados. Não deixe de saborear o Napa Valley Cuvée, preparado apenas para o Robust.

33 Wine Shop & Tasting Bar

A falta de uma placa não prejudicou este hangar íntimo de South St. Louis, que está localizado em uma casa indefinida de tijolos vermelhos. Reserve um tempo para conversar com o proprietário Jeff Stettner, que adora ajudá-lo a descobrir joias menos conhecidas (como o Pinot Noir alemão) e o incentiva a bebericar fora de sua zona de conforto (como o Coenobium Rusticum, um vinho cor de laranja feito por freiras na Lazio , Itália).