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Notícia

Court of Master Sommeliers concede Diploma Avançado de Sommelier a 10 candidatos

Em 10 de agosto, o Tribunal de Sommeliers Master concedeu o diploma de Sommelier Avançado aos seguintes candidatos: Peter Bothwell (Mandarin Oriental, Nova York), David Castleberry (Guild of Sommeliers, San Francisco), Bill Elsey (Red Room Lounge, San Marcos , Texas), Morgan Harris (Corkbuzz Wine Studio, Nova York), Samuel Huerta (Pappas Bros. Steakhouse, Dallas), Jeffrey Kellogg (Redd, Yountville, Califórnia), Andrew Marshall ( Charleston Grill e Charleston Place, Charleston, Carolina do Sul), Grant Reynolds ( Frasca Food and Wine , Boulder, Colorado), David Yoshida (Acker Merrall & Condit / Universidade de Yale, New Haven) e Jill Zimorski (Volt, Washington, D.C.).



O produtor neozelandês Cloudy Bay está planejando lançar um novo vinho, 2010 Te Wahi Pinot Noir de Central Otago, ainda este ano. De acordo com o enólogo Nick Lane, o vinho vai passar cerca de 14 meses em 40% de carvalho francês novo, com cerca de 1.000 caixas lançadas anualmente. Espera-se que Austrália, Nova Zelândia e Reino Unido sejam os principais mercados para o lançamento. A data de lançamento ainda não foi anunciada.

A família Duncan, proprietária da Silver Oak e Twomey Cellars em Napa Valley, Califórnia, anunciou a aquisição da Sausal Vineyard and Winery, uma das mais antigas vinícolas e vinhedos boutique de Alexander Valley. Sausal é o lar de blocos de Zinfandel, com algumas vinhas que vão até 130 anos.

A Artesa Vineyards & Winery de Napa Valley, Califórnia, nomeou Dana Epperson, enólogo assistente e enólogo líder para a linha de Elementos de Artesa. Epperson é bacharel em ciência de alimentos pela California Polytechnic State University em San Luis Obispo. Suas experiências de trabalho anteriores incluem trabalhar como enóloga para Edna Valley Vineyard e uma posição de vinificação na Ferrari-Carano Vineyards and Winery.



De acordo com a empresa de pesquisa de mercado Symphony IRI Group, a marca Chateau Ste do estado de Washington. Michelle domina as vendas de vinhos na faixa de $ 8– $ 10,99, com $ 94 milhões em vendas durante o último ano até 8 de julho. Cupcake Vineyards da Califórnia e Robert Mondavi Private Selection representam a segunda e terceira marcas mais vendidas neste nível de valor, com $ 87,4 milhões e $ 75,4 milhões em vendas, respectivamente.

A DFV Wines anunciou planos para abrir uma nova fábrica de engarrafamento no sul de Napa, Califórnia, neste outono para suas marcas da Costa Norte, principalmente Black Stallion e Irony, bem como várias outras marcas menores. A nova instalação de engarrafamento, com capacidade para processar 1 milhão de caixas de vinho por ano, faz parte do plano de cinco anos de três fases da DFV para expandir sua capacidade de esmagamento de uvas em sua vinícola principal perto de Manteca, Califórnia, em aproximadamente 43% para 200.000 toneladas por ano.

Em conexão com o Mês do Vinho na Califórnia em setembro, a Associação de Vinhedos e Produtores de Monterey Wine County está lançando a Monterey Signature Series Wine Collection, um projeto que mostra quatro das Áreas Vitícolas Americanas de Monterey. Cada vinho é uma colaboração entre três vinícolas da AVA designada. A coleção consiste em Santa Lucia Highlands AVA Pinot Noir, feita por Paul Clifton (Hahn Estates), David Fleming (Paraiso Vineyards) e Steve Pessagno (Pessagno Winery) Monterey AVA Pinot Noir, feito por Dave Nagengast (Scheid Vineyards), Steve McIntyre ( McIntyre Vineyards) e Sabrine Rodems (Wrath Wines) Chalone AVA Chardonnay, feito por Robert Cook (Chalone Vineyards), Michael Michaud (Michaud Vineyard) e Phil Woodward (Woodward Graff Wines) e Arroyo Seco AVA Chardonnay feito por Karl Antink (J. Lohr Vineyards & Wines), Ivan Giotenov (Carmel Road Winery) e Karl Wente (Wente Vineyards).