Quase soa como um prompt no Mestre do vinho exame: Discuta qual das regiões vinícolas do mundo produz excelentes Barbera , excepcional Malbec , nervoso Vermentino , Mourvèdre carnudo, apimentado e ricamente tânico Tempranillo .

A resposta é Califórnia —Mas não a Califórnia em que você provavelmente está pensando. A produção de vinho de qualidade no Golden State é muitas vezes mal interpretada como a proveniência apenas de Napa , Sonoma e a Costa Central . No entanto, existem inúmeras regiões vinícolas fora do centro das atenções que estão empurrando o envelope com variedades de uvas relativamente obscuras.

Este mês, revisamos 188 vinhos de denominações estranhas do estado, incluindo Mendocino e condados de Lake no norte, condados de Amador e El Dorado no Sierra Foothills , e Livermore Valley na orla do são Francisco Área da baía.

Olhar para Lake County por sua especialidade, Sauvignon Blanc , mas também para o bem Tempranillo, Mourvèdre e Cinsault . Mendocino é famosa por sua Anderson Valley Pinot Noir , mas também faz um dos melhores Vermentinos e secos do estado Chenin Blancs .

Há muito conhecido pela vinha velha Zinfandel , Amador County, na base das montanhas de Sierra, produz Barbera bem equilibrada e até mesmo o ocasional Grenache Blanc. Com uma altitude elevada, o condado vizinho de El Dorado produz uma variedade extremamente ampla de vinhos concentrados, especialmente tintos Rhône variedades que são frequentemente cultivadas e engarrafadas na propriedade. Essas uvas também se popularizaram em Livermore, uma vez identificadas fortemente com Chardonnay e Cabernet Sauvignon .

Abraçando o Pateta Graciano

Vinhos Recomendados

Devil Proof 2015 Farrow Ranch Malbec (Alexander Valley) $ 150, 94 pontos . Do quarteirão mais antigo de um local de cultivo seco na encosta, este belo e ousado vermelho é uma expressão comemorativa de rocha esmagada, solo empoeirado e toques florais de rosa e lavanda. Forte, espesso e rico em sua juventude, oferece uma riqueza de frutas azuis, couro e açúcar mascavo. O carvalho está integrado e os taninos são aderentes, mas começam a mostrar polimento. —Virginia Boone

Sol Rouge 2014 Mourvèdre (Red Hills Lake County) $ 36, 93 pontos . Este vinho é ousado, mas também cheio de nuances, apresentando uma mistura de sabores de frutas pretas bem maduras, especiarias de carvalho, pimenta preta e rosbife em uma estrutura firme de taninos moderados e boa acidez. Tem uma textura cremosa no palato e prolonga-se no final. —Jim Gordon

Ruby Hill Winery 2015 Jewel Collection Series Estate Reserve Malbec (Livermore Valley) $ 50, 93 pontos . Poderoso e terroso, este vinho rico e concentrado é encorpado, de textura ampla e tem aromas de especiarias e couro envolventes, apoiados por sabores bem concentrados de frutas silvestres e compota de ameixa de profundidade significativa. É sedutor e pródigo em caráter. Escolha dos editores . —J.G.

Tablas Creek 2017 Estate Grown & Bottled Vermentino (Adelaida District) $ 27, 92 pontos . Este é um vinho branco dinâmico e adorável que confere todas as caixas. Aromas de melão e limão Meyer encontram-se com madressilva e cimento úmido no nariz. O paladar é emoldurado por uma forte tensão, mas mostra sabores acolhedores de nectarina e pêra. Uma poderosa faixa de acidez de limão atravessa tudo. Escolha dos editores . —Matt Kettmann

The Withers Winery 2015 Ruben Mourvèdre (El Dorado) $ 39, 92 pontos . Sabores moderados de frutas, especiarias leves e uma textura firme tornam este vinho de corpo médio apetitoso e amigável. Feito com 86% de uvas Mourvèdre mais Grenache e Syrah, é um tenor em vez de um barítono e oferece um desempenho brilhante. Escolha dos editores . —J.G.

Wise Villa 2015 Estate Barbera (Alta Mesa) $ 40, 92 pontos . Esta é uma versão atraente de um varietal às vezes simplesmente frutado e animado do enólogo que assume riscos Kevin Luther. É medianamente encorpado, bem equilibrado e possui uma complexidade nos aromas e sabores que é fascinante ao paladar. Ele combina saborosas notas de cereja e framboesa com toques de tamarindo, chá preto e cravo. Escolha dos editores . —J.G.

Monte Volpe 2017 Vermentino (Condado de Mendocino) $ 18, 91 pontos . É um prazer receber um novo produtor de Vermentino na Califórnia. Este vinho equilibra sabores vívidos de ervas e maçã madura com uma acidez vibrante para um caráter de encher a boca, mas ainda assim refrescante. Toques de lima e limão animam o paladar, enquanto uma nota quase doce de torta de maçã atinge o final. Escolha dos editores . —J.G.

Charles B. Mitchell 2015 Reserve Tempranillo (Fair Play) $ 25, 91 pontos . Aromas florais e muitos sabores de frutas negras preenchem todo o corpo deste vinho maduro e de textura opulenta. A cor é preta quase na borda, os aromas são condimentados com baunilha e cacau, e os sabores são tão maduros com frutos secos e cerejas que chegam a ter um sabor ligeiramente doce no final. —J.G.

Derby 2014 Derby Vineyard Malbec (Paso Robles) $ 46, 91 pontos . Aromas torrados de amora preta e ameixa preta encontram-se com chocolate de leite e especiarias de cozimento no nariz deste engarrafamento, que vê 21% de carvalho novo. Os sabores são amplos e ricos em violetas, groselhas e mirtilos, emoldurados por taninos fortes e uma persistente acidez profunda. —M.K.

The Winery SF 2014 Tempranillo (North Coast) $ 27, 90 pontos . Este vinho oferece belos sabores de frutas, especiarias suaves e grande equilíbrio. Sente-se equilibrado na boca, elevado por uma boa acidez, reforçado por taninos moderados e bem preenchido por sabores de ameixa, ameixa e cereja com notas de noz-moscada e baunilha. —J.G.

Septentrio 2014 Tempranillo (Lake County) $ 28, 89 pontos . Este vinho encorpado exala aromas de couro novo, sândalo e cerejas pretas, enquanto os sabores são maduros e saborosos. Muito tanino reveste o paladar antes que o vinho lentamente libere notas de chocolate escuro e doce de cereja no final. —J.G.

Feist 2016 Reserve Cooper Vineyard Barbera (Amador County) $ 32, 89 pontos . Este é um vinho grande que mostra sabores concentrados de frutos silvestres e pimenta preta, com toques de alecrim e fumo de lenha. Taninos firmes e boa acidez conferem muita aderência. —J.G.