As melhores cervejas sem álcool, de Stouts a Sours
Publicidade de cerveja não é novidade durante o Super Bowl . Mas este ano, as sobrancelhas se levantaram quando a Heineken usou o meio para promover sua bebida sem álcool. A colocação da Heineken 0.0 faz parte de uma campanha para o próximo Marvel Studios Homem-Formiga e a Vespa: Quantumania com o slogan inteligente de 'não encolha e beba'.
Mas a parceria cinematográfica da Heineken e a compra do Super Bowl apontam para uma tendência maior: o mercado dos EUA entrou em uma nova fase de seu relacionamento com cervejas sem álcool .
Era uma vez, não muito tempo atrás, beber cervejas sem álcool poderia ser interpretado como uma punição, pois muitas vezes eram de sabor ruim - sem mencionar que não havia muitas opções disponíveis.
Mas os tempos definitivamente mudaram. Aqui está uma olhada em algumas das melhores cervejas sem álcool para experimentar.
As 5 melhores cervejas sem álcool
Como um ávido bebedor de cerveja, tenho provado o bando de cervejas sem álcool no mercado. Aqui estão cinco que estão na geladeira e prontas para consumo.
1. Heineken 0.0
Como o Homem-Formiga pode estar errado? Mas, falando sério, a Heineken é uma cerveja refrescante e fácil de beber que se encaixa no happy hour, esportes para espectadores e churrascos no quintal. A versão sem álcool tem um sabor notavelmente próximo da versão integral e é um substituto valioso.
$ 9 (por pacote de 6) Vinho total e mais2.Guinness 0.0
A onipresente cerveja preta irlandesa seca, mas sem a bebida. Com o widget de nitrogênio na lata, ele derrama semelhante ao seu antepassado de força total. Os ricos sabores de malte de café e chocolate estão presentes junto com uma leve pitada de lúpulo no final, assim como a verdadeira. Ainda combina bem com ensopado.
US$ 9 (por pacote com 4) Vinho total e mais3. Óculos de segurança para artes industriais
A cervejaria no Hudson Valley, em Nova York, é uma novata no espaço não alcoólico, tendo feito seus ossos em pale ales da Índia cheias de sabor e nuances. A linha Safety Glasses tem duas cervejas no mercado. A primeira é uma pilsner vibrante com caráter herbal e cítrico. O outro é um VIOLÊNCIA que consegue manter sabores cítricos e suculentos de lúpulo tropical na mistura sem abafá-los.
$ 4 (por lata) ProofNoMais4. Samuel Adams Apenas a Névoa
Da cervejaria que trouxe a cerveja artesanal para a consciência dos bebedores há quase 40 anos, mas raramente teve sucesso com cervejas com lúpulo, esta nebulosa IPA atinge todas as notas certas para um chute lupulado sem o álcool. Pillowy e encorpado, combina lúpulos florais, frutados e cítricos com uma leve nota de malte biscoito.
$ 11 (por pacote de 6) Vinho total e mais5. Untitled Art MangoDragonfruitFruited Sour
As cervejas fermentadas em chaleira, com perfis azedos expressivos, são populares entre os cervejeiros que usam o estilo base como uma tela para o aroma de frutas. Untitled Art em Wisconsin vem fazendo não alcoólico cervejas de nota por um tempo agora, incluindo uma pilsner italiana animada e crocante. O sour de fruta do dragão de manga é efervescente e encorpado sem ser muito pesado. Juice-forward e tropical, retém sua alma cervejeira em meio ao néctar.
$ 17 (Pacote com 6) Mundo das bebidas de Hazelperguntas frequentes
É mais saudável beber cerveja sem álcool?
Uma mudança na consciência do consumidor fez com que os bebedores procurassem alternativas mais saudáveis para as bebidas amadas. É mais saudável beber cerveja sem álcool? É difícil dizer, mas normalmente menos álcool significa menos calorias e carboidratos, então beber parece um pouco mais leve.
Os 15 melhores vinhos sem álcool, de acordo com as avaliações dos clientes
Algumas marcas não alcoólicas também adotaram estilos de vida mais saudáveis. Empresas como Cerveja atlética em Connecticut fizeram parceria com corridas, competições Iron Man e academias, para promover suas cervejas, para que se possa ter os sabores da cerveja e as experiências pós-treino sem o álcool.
Existe uma cerveja sem álcool com gosto de cerveja?
Um dos maiores obstáculos é encontrar cerveja sem álcool que realmente tenha gosto de cerveja. O processo para remover a bebida de uma cerveja é um processo robusto que pode envolver furúnculos prolongados ou por diluição , o que pode ser especialmente difícil em tradicionais sabores de cerveja .
Ao pensar sobre o que faz as melhores cervejas sem álcool, geralmente são os estilos que não favorecem o lúpulo. Pilsners e stouts ou cervejas escuras especificamente. Os maltes podem brilhar e apenas um sabor sutil de lúpulo está presente. Estes têm o sabor mais parecido com cervejas fortes, sem muitas perguntas a serem feitas.
Quais são as melhores cervejas sem álcool?
Existem dezenas de empresas de todos os tamanhos produzindo cerveja sem álcool. Os melhores estão combinando ciência com tecnologia de pasteurização e mentes cervejeiras habilidosas para produzir cervejas saborosas. Mas, em última análise, tem que falar com o seu paladar.
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O que quer que você goste em termos de sabor, provavelmente existe uma alternativa não alcoólica.
Há um tremendo crescimento nesta área com novas receitas sendo lançadas semanalmente. Tentativa e erro e eventual sucesso levarão a bebida sem álcool perfeita ao seu copo.
