Todos os anos, milhões de católicos devotos fazem a peregrinação à Cidade do México para visitar a Basílica de Nossa Senhora de Guadalupe, uma igreja e santuário dedicado à famosa aparição mariana. Para Don e Tru Miller, sua migração ao sul da fronteira também foi um pouco uma jornada espiritual. Em 1992, o casal, um banqueiro aposentado (Don) e um linguista (Tru), perdeu seu filho Arlo, um amante da cultura mexicana e do vinho, em um acidente de carro. Em um esforço para estar mais perto da terra que seu filho tanto admirava e tendo dois confrontos que Tru teve com uma cadeira mexicana e sarape na Catedral de Notre Dame de Paris como um sinal (leia a história completa no Local na rede Internet), a dupla mudou-se de Orange County, Califórnia. O destino deles era Guadalupe Valley, no México, uma região vinícola emergente localizada a cerca de 15 milhas a nordeste de Ensenada, na Baja California. Na terra de Tequila, este trecho acidentado de terra, responsável por cerca de 90% da produção de vinho do México, está lentamente ganhando reconhecimento, ocasionalmente recebendo comparações com o Vale do Napa por volta dos anos 1960. Lá, os Millers contrataram um arquiteto e, em 1998, abriram a Adobe Guadalupe, uma fazenda e vinícola de seis quartos - a única vinícola de propriedade de americanos no México.

Construído em estilo persa com cúpulas, fontes e janelas em cúpula, Adobe Guadalupe é, hoje, uma das poucas acomodações localizadas diretamente no vale. A propriedade possui, além da pousada, uma piscina, uma jacuzzi, um estábulo que oferece passeios pelos vinhedos ingleses e ocidentais, jardins de meditação e, localizado em uma das vinhas, um santuário dedicado ao ícone religioso de mesmo nome. Há também 60 hectares de vinhedos e Don e Tru, amantes de vinho de longa data, abraçaram o cenário vitícola, contratando o enólogo local Hugo d’Acosta, treinado em Bordéus. D’Acosta, fundamental para colocar o Vale do Guadalupe no mapa, plantou uma grande variedade de variedades, incluindo Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Grenache, Tempranillo, Cinsault, Mourvedre, Cabernet Franc e Viognier, Chenin Blanc e Moscatel. Desde a primeira colheita em 2000, os blends tintos têm atraído vários fãs, incluindo o famoso chef Rick Bayless, que serve os vinhos em seu restaurante em Chicago, o Frontera Grill. Refletindo a história de fundo espiritual da propriedade, todos (bem como os seis quartos da pousada) têm o nome de arcanjos. Para obter mais informações sobre Adobe Guadalupe, vá para http://www.adobeguadalupe.com/ .