No que diz respeito às cerimônias de premiação, amamos o Oscar porque nos dá uma desculpa para nos fantasiar e entreter. Aqui estão os vinhos com os quais recomendamos que você passe a noite, quer você esteja apenas ligando para ver quem está vestindo o quê no tapete vermelho, assistindo a cerimônia inteira ou dando sua própria festa pós-festa.

O tapete vermelho

Faça um brinde ao desfile de moda do tapete vermelho antes da cerimônia de maneira apropriada - com um vinho tinto.

Guigal 2011 Château d’Ampuis (Côte Rôtie) $ 75, 94 pontos. A essência da denominação esgota-se no vidro, oferecendo notas de pimenta rachada, bacon, cravo e couro. É razoavelmente encorpado para a Côte Rôtie, com sabores selvagens de carne defumada, bastante especiarias e muitas frutas concentradas de ameixa. Os taninos são sedosos, o que os torna acessíveis agora, mas provavelmente capazes de envelhecer bem por pelo menos 10-15 anos. Escolha dos editores. —Joe Czerwinski

Helen Mirren no tapete vermelho do 83º Oscar. Embora Helen Mirren não seja indicada ao Oscar este ano, nós simplesmente a amamos e achamos que ela é espetacular / Foto: David Torcivia, flickr

Mas d’en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) $ 60, 93 pontos. Aromas puros mas contidos de violeta, ameixa e frutos silvestres estão no dinheiro. Parece atrevido, mas também saturado, com chute e equilíbrio geral louvável. Aromas a ameixa, tomate maduro, xisto e especiarias, final suave, apimentado, à base de ervas e ligeiramente quente, com notas de café. Beba até 2022. —Michael Schachner

Alyris 2014 The Audition Mount George Estate Zinfandel (Napa Valley) $ 35, 92 pontos. Apimentado, espinhoso, integrado e equilibrado, este vinho 100% varietal complexo e com camadas impressionantes destaca a capacidade da uva de ser frutada, picante e suave, tudo ao mesmo tempo. —Virginia Boone

O monólogo

É o momento decisivo para o anfitrião, sem nenhum lugar para se esconder durante esta parte autônoma e exclusiva da cerimônia. E, como o anfitrião, um vinho de um único vinhedo destaca os holofotes em um local sem a ajuda de qualquer outro lugar no palco do terroir.

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (Santa Maria Valley) $ 42, 95 pontos. O enólogo Tyler Russell obtém a fruta para este engarrafamento de um vinhedo de clima extremamente frio. Toneladas de boysenberries recém-prensadas encontram-se com cinzas de madeira, bagas verdes, azeitonas pretas, alecrim, cordeiro assado e especiarias mediterrâneas no nariz. A casca azeda de ameixa preta é coberta com folha de louro, alecrim, tomilho, pimenta moída e carne carbonizada no palato dinâmico. —Matt Kettmann

Família Betz 2014 La Côte Patriarche Syrah (Vale de Yakima) $ 60, 94 pontos. Vindo do vinhedo Syrah mais antigo do estado, este vinho exibe aromas de fruta azul pura, ervas variadas e cheiros de carne defumada. Na boca é denso e uniforme, com taninos finos que dão suporte. Seus melhores dias estão bem à sua frente. Melhor de 2022 a 2030. Seleção de adega . —Sean Sullivan

Quartz Reef 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) $ 45, 93 pontos. O proprietário e enólogo Rudi Bauer acredita em fazer Pinot Noirs que podem envelhecer, então não é nenhuma surpresa que este seja mais escuro, mais firme e mais musculoso do que a maioria. Há uma abundância de torradas, cedro e carvalho semelhante a grãos de café, mas é amplamente apoiado por ameixa e frutas cereja preta. O acabamento é sedoso o suficiente para tornar este vinho acessível agora, mas provavelmente irá melhorar até pelo menos 2025. Escolha dos editores. —J.C.

Wine Enthusiast Podcast: Dicas de entretenimento dignas de um Oscar

The Big Awards

Você esperou a noite toda para descobrir quem ganhou os Oscars de maior prestígio: Melhor Ator, Atriz, Diretor e Filme. Amamos a grande revelação também. Aqui está uma seleção de cada uma de nossas grandes listas do ano: um 2016 Top Best Buy , Seleção de adega , bem como um membro do Entusiasta 100 Lista.

O grande prêmio / Foto de David Torcivia, flickr

The Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) $ 27, 96 pontos. Mesmo que o enólogo Jason Lett triplicasse o preço deste vinho, ainda assim seria um destaque entre seus pares. Isso abre com aromas intensos de frutas de abacaxi, acidez estimulante e comprimento atraente. No segundo e terceiro dia após a abertura, manteve-se bastante fresco e expressivo, com mais detalhes de fruta e mineral a começarem a surgir. Beba agora até 2035. Seleção de adega. —Paul Gregutt

COS 2014 Pithos Rosso (Win) $ 30, 95 pontos. Radiante e terrosa, esta mistura de Frappato e Nero d’Avola possui aromas atraentes que sugerem frutas vermelhas, couro, terra queimada pelo sol, brisa do mar e uma nota floral. O paladar cremoso e suculento distribui cereja preta suculenta, framboesa preta, pimenta branca e ervas aromáticas ao lado de taninos suaves e acidez fresca. Uma nota salina envolve o acabamento. Beba 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Dry Creek Vineyard 2015 Fumé Blanc (Sonoma County) $ 14, 90 pontos. O vinho que deu início a tudo para o produtor, primeiro engarrafado em 1972, este era 100% inox fermentado e gotejava em citrinos frutados. O caroço do limão continua o tema, acentuado por notas de molho de abacaxi e maçã verde crocante, permanecendo vibrante e fresco durante todo . Melhor compra . —V.B.

A pós-festa

Você sobreviveu à longa cerimônia, parabéns. Agora calce sapatos mais confortáveis ​​e sirva-se de algo doce para encerrar a noite.

Quinta do Noval 2011 Late Bottled Vintage Sem Filtragem Single Vineyard (Porto) $ 27, 92 pontos. Vindo da grande safra de 2011, este é um vinho impressionante. Na boca é rico, macio e generoso. Frutos secos escuros e acidez criam um vinho que fica do lado seco dos Portos. Os taninos e a acidez e o facto do vinho não ser filtrado fazem com que possa envelhecer, embora já esteja pronto. Beba até 2030. Escolha dos editores. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) $ 37 / 500ml, 92 pontos. Cheiros de baunilha, açafrão, pêssego e cereja amarela dão um toque exótico a este vinho de sobremesa untuoso, porém delicado. Uma mistura de uvas Riesling, Scheurebe e Huxelrebe, sua composição única empresta a textura da fruta equilibrada por uma acidez picante e um brilho ceroso persistente. Com certeza será um final dramático para um jantar elegante, mas surpreendentemente acessível. —Anna Lee C. Iijima

Cave Spring 2014 Icewine Riesling (Península do Niágara) $ 60 / 375ml, 91 pontos. Passas douradas, pêra escalfada, caramelo e caramelo se fundem neste icewine de baixo teor alcoólico e intensamente saboroso. Os sabores se expandem para incluir abacaxi cristalizado, com tremenda viscosidade e acidez suficiente para mantê-lo no alto e penetrante. —P.G.