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Notícia

Tenute Piccini: O Projeto Enológico da Família Piccini

Uma jornada que combina visão empresarial com amor pelos territórios mais valiosos da Itália.



Do Chianti Classico ao Maremma aos territórios vulcânicos do Etna e do Abutre, os Piccini Estates representam primeiro um sonho e depois um projeto empresarial caracterizado por almas muito diferentes mas todas unidas pela capacidade de contar com grande sinceridade algumas das qualidades dos vinhos do nosso país .

Localizada no coração de Chianti Classico, a Piccini Estates, grupo vitivinícola pertencente à família Piccini, é uma das vinícolas mais dinâmicas e inovadoras da Itália atualmente. Fez da exaltação qualitativa das várias zonas vitivinícolas peninsulares a chave da sua identidade. Os vinhos resultantes são autênticos, respeitando sempre a casta, o terroir e a tipicidade das suas áreas de origem.

“Esta é a filosofia da nossa família, profundamente ligada às tradições e valores transmitidos de geração em geração como ponto de partida para a criação de vinhos da mais alta qualidade”, afirma Mario Piccini, CEO da empresa . ' Piccini é uma história de família e paixão, uma história de 140 anos, um caminho de crescimento contínuo e grandes resultados. ”



O projeto Piccini Estates tem raízes profundas e hoje, apesar da expansão das aquisições, ainda se inspira em valores simples e sinceros.

“Certa vez, meu pai me deu uma taça de vinho e perguntou o que eu achava disso”, lembra Piccini. “Lembro-me bem da surpresa daquela prova: doce e tânica, salgada e ácida, tudo perfeitamente integrado, com um equilíbrio que nunca tinha experimentado antes. Aquela memória que desde então carrego comigo, e que procuro sempre reviver, é a maior confirmação de que o vinho é algo que vive, um material fluido em evolução contínua para um ponto de perfeição. Tudo o que faço é movido por um desejo irracional de reviver aquele momento e de compartilhar com os outros a alegria e a admiração que um copo de perfeição pode provocar. ”

O projeto Piccini Estates é uma viagem pelas diferentes regiões da Itália, possibilitada pela localização variada das cinco propriedades da empresa, que juntas compreendem cerca de 500 hectares de vinhedos.

O portfólio imobiliário começa com Fattoria Valiano, uma esplêndida propriedade Chianti Classico que é a casa da família Piccini na província de Siena. Em seguida, segue para a Tenuta Moraia, localizada na província de Grosseto, no litoral da Toscana, em Maremma. O quadro das propriedades toscanas é completado, finalmente, por Villa al Cortile, que representa um ponto de referência para a produção de Brunello em Montalcino.

Saindo da Toscana e se aventurando ao sul, chega-se a Basilicata, lar de cerca de 37 acres de vinhedos na Regio Cantina. Localizada no sopé do Monte Abutre, é aqui que se produzem alguns dos melhores Aglianico.

Na paisagem siciliana, bem nas encostas do grande vulcão Etna, é onde se erguem as vinhas de alta altitude de Torre Mora. A propriedade boutique e seus vinhedos em socalcos construídos de rochas de lava se espalham entre as aldeias de Castiglione di Sicilia e Linguaglossa.

Todos os Piccini Estates são administrados inteiramente organicamente. Ao longo dos anos, várias técnicas têm sido exploradas, com o objetivo de salvaguardar a videira realizando o mínimo de intervenções possível, desde a adubação verde à utilização de insetos antagónicos. Todos os anos, no início de março, portanto, enxames de insetos antagônicos são liberados nas vinhas do fundo do vale, onde a umidade é mais elevada, para combater naturalmente os parasitas perigosos para a videira, como a cochonilha. Isso, juntamente com uma seleção de porta-enxertos tolerantes à seca, sistemas de treliça de baixa densidade e variedades de uva autóctones que substituem algumas das internacionais menos adequadas, visam uma abordagem holística para práticas vitivinícolas sustentáveis.

A história da Piccini Estates é a história de cinco gerações que se seguiram ininterruptamente. Cada um transmite paixão, valores, conhecimentos e competências, em busca da mais alta identidade territorial, e valorizando as tradições mais arraigadas e históricas, que há anos contribuem para fazer grandes vinhos das diferentes regiões onde hoje se encontram as propriedades da empresa.

Sua abordagem inovadora para a produção de Chianti levou ao lançamento internacionalmente bem-sucedido do Chianti Orange Label. Entre a tradição e a intuição, a quarta geração da família Piccini tomou um dos vinhos mais antigos e tradicionais da Itália e o tornou contemporâneo, vibrante, original e internacional.

Sob a orientação da quarta geração da família, Piccini é hoje uma das vinícolas italianas mais distintas, dinâmicas e inovadoras.

Hoje, a quinta geração, representada pelos filhos de Mario Piccini, Benedetta, Ginevra e Michelangelo, também começa a seguir os passos do pai, dedicando-se às atividades dos Piccini Estates.

As vinhas de cada quinta dão vida a vinhos diferentes, mas com um fio condutor de absoluta qualidade. Em cada herdade, a finalidade enológica é diferente e ao mesmo tempo alinhada com a das suas irmãs: vinhos distintos e de elevada qualidade, produzidos em zonas adequadas e acompanhados pelos maiores especialistas da área.