A palavra está fora: a capital mais ao norte do mundo é legal - literal e figurativamente - e isso começa com a cena de comidas e bebidas. De restaurantes locais a locais casuais, salões de coquetéis modernos a bares que vendem cervejas e bebidas destiladas locais, você ficará satisfeito. Adicione alguns pontos de referência únicos e uma viagem aqui, onde o dia perfeito de verão é ensolarado e tem cerca de 62˚F, tem tudo a ver com ser frio, dentro e fora de casa.

Laundromat Café / foto de Michael Schachner

Bebida

A Islândia produz excelentes cervejas, gins e vodkas, mas Brennivín, uma aquavit com sabor de cominho, é o seu espírito característico. Você o encontrará usado de forma criativa em Slippbarinn , um badalado bar de coquetéis localizado no Marina Hotel. Para cervejas caseiras e outras cervejas artesanais islandesas, experimente o pubby Kaldi Bar . Perto está Sandholt , um café sofisticado com uma bela seleção de vinhos e cervejas. Para um frio (ou um farto café da manhã ou almoço), você não vai errar no peculiar Café Laundromat .

Comida e bebida / foto de Karl Petersson

Comer

Ligue alguns meses antes para conseguir uma mesa no aneto , O principal restaurante de luxo de Reykjavik. Propriedade de Gunnar Gíslason, que recentemente abriu o Agern no Grand Central Terminal de Nova York, o Dill oferece extravagâncias com tema nórdico de preço fixo. Enquanto isso, os jovens chefs da Comida e bebida (Comida e bebida) produzem interpretações modernas dos clássicos islandeses, como cabeça de bacalhau inteira assada ou truta do mar defumada sobre esterco de ovelha seco. No Col. , o slogan é “venha pela comida, fique pela diversão”. Isso parece certo, já que Kol oferece coquetéis artesanais, uma lista de vinhos louvável e pratos bem executados, como atum carbonizado e confit de pato. Para o almoço, ambos O Ninho Coocoo e O carrinho de café são locais descontraídos perto do porto principal da cidade. Pratos como a omelete de couve e bacalhau refogado no The Coocoo’s Nest e a sopa de peixe islandesa Kaffivagninn feita com tomate, creme e uma infusão de curry ligeiro dão um aceno às aspirações culinárias interculturais da cidade. Snackers podem verificar o Beztu da cidade carrinho de cachorro-quente e Valdís , onde você pode experimentar sorvete de alcaçuz salgado, um favorito local.

Vista aérea de Reykjavik, Islândia

Ver

Reykjavik oferece atrações e atividades suficientes para ocupar alguns dias. Instalado em uma antiga fábrica de processamento de pescado, o Museu Marítimo centra-se nas tradições marítimas e nas raízes da pesca. Também no porto, você pode embarcar em um barco de observação de baleias ou fazer uma excursão às ilhas vizinhas habitadas por papagaios-do-mar, o pássaro nacional da Islândia com um bico colorido. O marco mais visível da cidade é Hallgrímskirkja , uma igreja luterana revestida de cimento com 244 pés de altura. Embora seja um caminho turístico bem conhecido, não se deve deixar passar uma viagem ao Lagoa Azul , uma enorme piscina aquecida geotermicamente localizada ao sul da cidade (reserve com antecedência).

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Farmer’s Market / Foto de Michael Schachner

Comprar

gêiser e 66˚ norte são a versão da Islândia da Face Norte ou Patagônia. Mas para roupas da moda com inclinação ao ar livre (botas, suéteres, chapéus, etc.), Farmers Market , mostrado aqui, não tem igual. Na Rua Laugavegur, a principal via comercial de Reykjavik, Quiosque apresenta roupas femininas não convencionais de designers locais, enquanto Hrím é tudo sobre utensílios domésticos.

4 horas de fuga

O Círculo Dourado é uma rota de 190 milhas que serpenteia pelas terras altas e volta, o destaque é o Parque Nacional Thingvellir, que inclui cachoeiras Gullfoss, gêiseres e a cratera Keriŏ (abaixo). Se você viajar ao longo da costa sul, coma em Fjorubordid na aldeia de Stokkseyri. Lá, os doces lagostins islandeses cozidos com manteiga, azeite, alho, pimenta em grão e sementes de coentro são tão bons quanto crustáceos.

A cratera vulcânica

Para multidões mais leves e menos ônibus de turismo, uma viagem para o Península Snæfellsnes , localizado a cerca de 90 minutos ao norte de Reykjavik, é altamente recomendado. Visite praias de pedra negra ou caminhe até cachoeiras e campos de lava entre as vistas da costa acidentada e o vulcão com topo de geleira conhecido como Snæfellsjökull. Ao longo do caminho, almoce em Hotel Búdir , uma das pousadas de campo mais charmosas da área.