Os amantes do vinho que procuram a Netflix e relaxam enquanto distanciamento social estão com sorte: o serviço de streaming tem um novo filme só para eles.

Sem rolha , escrito e dirigido por Prentice Penny, estreia hoje e conta a história de um jovem chamado Elijah (interpretado por Mamoudou Athie) que aspira a se tornar um mestre sommelier. Em seu caminho, entretanto, está o negócio da família, uma churrascaria, iniciada por seu avô e agora administrada por seu pai (Courtney B. Vance).

O filme começa com os dois homens em desacordo, mas aponta para as semelhanças entre os mundos do vinho e churrasco à medida que segue as jornadas do pai e do filho para um melhor entendimento um do outro.

Juntamente com o enredo dramático, chateaus pitorescos e fatos nerds do vinho espalhados por toda parte, o que torna o filme particularmente notável é que ele apresenta um elenco predominantemente negro. Ao fazer isso, o filme oferece a uma nova geração de possíveis amantes do vinho a chance de se ver refletida na tela.

“Quando você vê alguém que se parece com você, engajado em algo que você nunca pensou que fosse para você, é uma virada de jogo”, diz sommelier e enólogo André Mack .

A representação é vital para alterar a demografia do consumidor e fazer crescer a indústria do vinho, acrescenta Mack. “Quando comecei, não havia realmente nenhum profissional de vinho negro - avistar um era como ver um unicórnio. Mac McDonald, da Vision Cellars, rapidamente se tornou uma pessoa que atraiu minha atração. ”

Outro membro de longa data da comunidade do vinho negro, DLynn Proctor , foi um dos quatro sommeliers que apareceram no documentário de 2012 da Netflix Somm . Proctor, um produtor associado de Sem rolha , também faz uma participação especial no filme como instrutor de vinhos.

Elijah (interpretado por Mamoudou Athie) e seu pai (Courtney B. Vance) exploram suas diferentes paixões no filme / Foto de Nina Robinson

“Discreto, não muitos negros na minha escola”, Elijah, o protagonista de Sem rolha , diz seu primo em uma cena. A escritora e diretora Penny não pretendia criar um filme explicitamente sobre raça em uma entrevista com o San Francisco Chronicle , Penny diz que simplesmente queria ser fiel à realidade do negócio do vinho.

Infelizmente, existem poucas estatísticas publicadas sobre a demografia racial da indústria do vinho. No a 2019 Comedor artigo , a sommelier Victoria James compartilhou sua própria pesquisa sobre os dados demográficos dos restaurantes finos de Nova York. Os resultados foram surpreendentes. Dos compradores dos 75 restaurantes com estrelas Michelin de Nova York com programas de vinhos, 83% eram homens e 71% eram brancos. Zero era preto.

“Agora estamos cientes e temos acesso aos nossos colegas negros nesta comunidade”, diz Krista Scruggs de Vinhos Zafa , e para Entusiasta do Vinho 40 menos de 40 homenageados . Ela não viu ninguém que se parecesse com ela quando ela começou. Agora, ela diz, há uma vasta comunidade de profissionais do vinho preto para destacar.

“Pessoas como Julia Coney, André Mack, Ashtin Berry, Cha McCoy, Janine Copeland, Brenae Royal, Femi Oyediran, Derrick Westbrook, Felicia Colbert, Bianca Sanon e Robin e Andréa McBride. Eu listo e digo todos esses nomes porque é isso que a representação pode fazer ... Não fui capaz de listar todos esses nomes quando entrei na indústria, há dez anos ”, diz Scruggs. “Isso não significa que eles não estavam lá, apenas significa que não foram vistos.”

Felizmente, as coisas estão mudando para melhor. “Há muito mais pessoas de cor, jovens e mulheres”, diz Mack. “Eu gostaria de acreditar que tudo isso trouxe essa nova acessibilidade e arrogância ao vinho.”

Este conceito é explorado em Sem rolha . Em uma cena, Elijah ensina um cliente sobre variedades de uva comparando-as a rappers. Chardonnay é o Jay-Z do vinho porque é 'versátil, suave e pode combinar com qualquer coisa', diz ele. Pinot Grigio é semelhante a Kanye West, pois tem um pouco de tempero e é provável que o surpreenda. E Riesling é melhor representado por Drake por ser 'crocante, limpo e geralmente meio doce'.

É um momento poderoso, demonstrando o tamanho e a amplitude do potencial do vinho. Uma nova geração de profissionais do vinho de todos os tons e matizes está trabalhando para tornar o vinho mais inclusivo e acessível, e este filme tem como objetivo inspirar a próxima safra.

'Eu acho que Sem rolha será um belo lembrete de que estamos lá fora ”, diz Scruggs. Ela espera que isso 'inspire os negros que são aspirantes, curiosos e / ou estão trabalhando pra caralho nessa indústria ... a continuarem'.

Mack concorda. “Estou muito animado para ver o que a cauda longa traz.”