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Notícias Da Indústria,

Apresentando o Cristal Donut de $ 100 (Café Extra)

Já vimos cachorros-quentes gourmet supercaros, hambúrgueres e outros itens de fast-food. Mas você está pronto para um donut de $ 100?



O Manilla Social Club, localizado na seção de Williamsburg, no Brooklyn, introduziu o Golden Cristal Ube Donut , coberto com glacê feito com champanhe Cristal e recheado com geleia de champanhe. Os granulados são, na verdade, partículas de ouro de 24 quilates. Para que você não pense que é muito exagerado, mesmo para os nova-iorquinos entediados, o proprietário Björn DelaCruz diz que alguns clientes têm realmente comprado essas peças às dezenas.

“Eu queria acrescentar algo para o ano novo para comemorar o tempo que estamos fazendo”, diz ele. “Eu não sabia que as pessoas iriam pedir uma dúzia de cada vez. Mas, novamente, é Nova York, e há pessoas dispostas a pagar mil dólares por uma dúzia de donuts. ”

A estreia de Napa Valley oferecerá algumas exclusividades online

Premiere Napa Valley , um leilão de futuros voltado para o barril que exibe vinhos exclusivos de Napa Valley para compradores da indústria, vai oferecer lances online em 25 lotes pela primeira vez, o Napa Valley Vintners anunciado.



Os lances online começam em 19 de fevereiro às 8h. PST, e segue até o dia seguinte às 18h.

As descrições de todas as 225 ofertas de lotes exclusivos podem ser encontradas em premierenapawines.com. Os 200 lotes ao vivo irão a leilão no evento com lotação esgotada, programado para acontecer no The Culinary Institute of America em Greystone em 20 de fevereiro.

Bacardi para os EUA: Confisco sem compensação!

Negócios de bebidas relatos de que a Bacardi acusou reguladores do governo dos Estados Unidos de desrespeitar suas próprias leis após decidirem que uma empresa liderada pela Pernod Ricard tem direitos exclusivos para vender rum cubano Havana Club na América, dependendo do levantamento do embargo comercial dos Estados Unidos à ilha .

Nas últimas duas décadas, o rum Havana Club de fabricação cubana foi vendido fora dos Estados Unidos pela Cubaexport, uma joint venture entre a Pernod Ricard e o governo cubano. A decisão do Escritório de Controle de Ativos Estrangeiros permitiria a essa parceria comercializar e vender o Havana Club na América.

A Bacardi vendeu o Havana Club, de fabricação porto-riquenha, desde a compra em 1994 dos naming rights da família fundadora da marca, que fugiu de Cuba durante a década de 1960 depois que seu governo comunista se apoderou da operação. Bacardi diz que a decisão do governo equivale a 'confisco sem compensação'.

A Bacardi afirma que a decisão pode custar à empresa vendas de até 4 milhões de caixas por ano.

Sonoma County obtém os primeiros drones comerciais licenciados

A Clayton Inskeep do Condado de Sonoma lançou recentemente a empresa Drone-Aviation, que planeja oferecer fotografia aérea para imagens agrícolas, vendas de imóveis, topografia e construção.

Viajando a até 80 milhas por hora, os drones de qualidade comercial do Inskeep vão tirar fotos e vídeos de alta resolução, conectando-se instantaneamente com software sofisticado no local.

“Examinar 300 acres de vinhas plantadas nas colinas aqui pode levar semanas para um gerente de vinhedos, mas podemos fazer isso em minutos”, diz Inskeep. “Pode levar meses para descobrir a localização de um vazamento de água. Podemos descobrir em cinco minutos. ”

Os drones podem cobrir 2.400 acres por vôo, dando aos clientes uma visão panorâmica da água, fertilização e níveis de clorofila de suas vinhas. Eles podem gerar mapas de cultura rápidos, identificar áreas problemáticas e exportar prescrições para software em um trator.

A Drone-Aviation planeja começar a fazer reservas em 1º de fevereiro.

Mais investimentos em Oregon para a família Jackson

Com base em seus investimentos anteriores em Oregon, Jackson Family Wines tem comprado terreno e um prédio da Evergreen International Aviation em McMinnville por US $ 4,6 milhões.

Um porta-voz da empresa disse que os planos incluem o desenvolvimento de uma unidade de produção de vinho no local. A Jackson Family Wines possuía anteriormente 444 acres de vinhedos em Oregon, bem como a vinícola Soléna.

A tendência ascendente do Oregon Pinot Noir não mostra sinais de desaceleração. Citando uma pesquisa de 2015, a Drinks Business relata que as receitas do Pinot Noir do estado aumentaram 49% entre 2010–13, impulsionadas por investimentos internos e internacionais e um foco na produção de vinhos de alta qualidade.

Vinhas Stellenbosch com risco de incêndio

Um fogo que vem crescendo Montanha Simonsberg na África do Sul representa uma séria ameaça para os vinhedos em Stellenbosch, Paarl e Franschhoek.

Um incêndio que assola a montanha Simonsberg, na África do Sul, representa uma séria ameaça aos vinhedos em Stellenbosch, Paarl e Franschhoek. Na semana passada, o fogo se espalhou por aproximadamente 50 milhas, de Idas Valley a Paarl. Até agora, o sopé da montanha Simonsberg é a área mais afetada, disse um porta-voz do Corpo de Bombeiros de Stellenbosch. Reportagens da imprensa dizem que vários