Depois de saborear um pêssego maduro e suculento, você fica com um caroço grande. Cultivar um pessegueiro a partir da semente não é apenas possível, é uma ótima maneira de deixar as crianças (e aqueles de nós que somos jovens de coração) entusiasmados com o que estamos comendo. Vendo qualquer planta comestível, como ervilhas, feijões , e milho crescer de uma semente para uma planta é um projeto fascinante para nos conectarmos com a origem de nossos alimentos. Com pêssegos, o processo é um pouco mais longo do que, digamos, com um feijoeiro de crescimento rápido, mas ainda pode ser uma experiência que vale a pena. Veja como cultivar seu próprio pessegueiro a partir de sementes.

Bob Stefko

Pêssegos enxertados vs. pêssegos cultivados em sementes

Comercialmente, os pêssegos são cultivados em árvores enxertadas, portanto, o vigor da árvore, a qualidade dos frutos e o sabor do pêssego cultivado com sementes podem ser extremamente diferentes do pêssego de onde veio. Cultivar pêssegos a partir de sementes é para jardineiros pacientes porque levará vários anos para obter frutos e pode ou não ter sucesso.

Passos para cultivar um pessegueiro a partir da semente

Etapa 1. Seque seu caroço de pêssego

Depois de comer um pêssego, guarde o caroço e retire a polpa da fruta. Enxágue bem na pia e depois coloque-o em um local seco e com bom fluxo de ar, como o parapeito de uma janela. Deixe a cova secar por três a quatro dias. Deve estar completamente seco para quebrá-lo com facilidade.

Passo 2. Remova a semente do caroço

Depois que o caroço estiver todo seco, é hora de retirar a semente de dentro dele. Use um quebra-nozes ou um alicate para abrir o caroço duro. Não aplique muita força no caroço para evitar danificar a semente tenra. É muito parecido com tirar uma amêndoa da casca, o que precisa ser feito com um pouco de cuidado. Depois de rachado, remova a camada externa dura para revelar a semente de pêssego. A semente é branca e se parece muito com uma amêndoa.

Passo 3. Mergulhe a Semente

Encha um saco plástico de armazenamento com 2,5 cm de água em temperatura ambiente. Adicione a semente de pêssego e feche bem o saco. Deixe a semente de molho por 2 a 3 horas. Assim que o processo de imersão terminar, adicione cerca de uma xícara de mistura para envasamento fresca ao saco até que a consistência do solo fique úmida, mas não encharcada.

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Etapa 4. Relaxe

Coloque o saco cheio de terra, água e sementes de pêssego na geladeira a uma temperatura entre 34 e 42°F. Coloque-o longe de outras frutas ou vegetais. Deixe o saco na geladeira por 5 a 6 semanas, verificando diariamente se ocorreu germinação ou brotação da semente. Assim que a semente começar a crescer, é hora de plantá-la em um vaso.

Etapa 5. Envasar sua muda de pêssego

Plante sua muda em uma mistura de metade terra para vasos e metade composto em um recipiente de cerâmica ou plástico. Isso permitirá que você monitore de perto a água e os nutrientes, em comparação com o plantio diretamente no solo. Plante a semente cerca de 15 centímetros abaixo do topo do recipiente. Coloque seu recipiente parcialmente ao sol e faça a transição lenta para um local com pleno sol à medida que cresce algumas folhas. Continue a regar e observe o seu crescimento diariamente.

Quando plantar uma muda de pêssego fora

Plantar uma muda de pêssego em seu jardim pode ser feito durante os meses mais quentes. Se você começou sua semente dentro de casa durante os meses mais frios, transplante-a ao ar livre, no jardim, depois que a última geada da primavera passar e o solo aquecer.

A melhor época para plantar um pessegueiro a partir da semente é do outono ao início do inverno (setembro a novembro), dependendo da sua localização. É quando o pior calor do verão já passou, mas ainda há tempo suficiente para que o jovem pessegueiro se estabeleça antes da neve cair.

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Como plantar seu novo pessegueiro

O pêssego provavelmente foi cultivado pela primeira vez na China, mas é nativo da Pérsia (atual Irã). Os pêssegos fazem parte mesmo gênero ( Prunus ) como damascos , cerejas , amêndoas e ameixas. Os pêssegos podem ser cultivados ao ar livre nas zonas de resistência 4 a 10 do USDA, mas têm melhor desempenho nas zonas 6 a 8.

Ao plantar seu pessegueiro no jardim, selecione um local quente e ensolarado . O solo do jardim deve ser bem drenado, mas úmido. Adicione bastante matéria orgânica ou composto ao solo durante o plantio. Certifique-se de que o solo atinge a base do tronco da árvore e não sobe pelo tronco. Isso pode causar apodrecimento se for feito com terra ou cobertura morta, criando muita umidade ao redor da base do tronco.

Dicas de cuidados para seu novo pessegueiro

Os pessegueiros recém-plantados devem ser estaqueados para mantê-los em pé até que tenham desenvolvido um sistema radicular suficiente para se ancorarem com segurança no solo. Aplique cobertura morta na primavera com uma camada de esterco bem envelhecido ou composto com cerca de 2,5 cm de espessura. Se houver previsão de geada e as árvores estiverem florescendo, cubra com lã ou plástico. Regue durante os períodos de seca.

Pode levar dois ou três anos até que os frutos se desenvolvam. Normalmente, no primeiro ano de crescimento, a planta concentra sua energia no crescimento de raízes, caules e folhas. Assim que a árvore estiver bem estabelecida, ela começará a florescer. Os pêssegos são autoférteis, o que significa que podem polinizar-se com a ajuda das abelhas, mas a polinização manual pode aumentar a frutificação. Para isso, toque com um pincel macio de flor em flor, simulando o que uma abelha faria.

A poda só é necessária para remover caules mortos ou danificados. Removendo caules velhos e mortos ajuda a promover um crescimento novo e vigoroso. A poda nunca deve ser realizada no inverno, pois o risco de doença da folha prateada ou cancro é muito alto. Podar no início da primavera, antes que um novo crescimento apareça, ou no final do verão/outono, imediatamente após a colheita.

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