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Decanter ForceBrands: abrindo a conversa

ForceBrands é a empresa de recrutamento líder da indústria de produtos de consumo. A cada mês, os principais recrutadores e estrategistas da empresa compartilham conselhos e percepções sobre o mundo do vinho.

Gary Schneidkraut é um estrategista de clientes corporativos da ForceBrands que ajuda as empresas a crescer e dimensionar seus negócios por meio de contratações eficazes. Apaixonado e conhecedor do mundo do vinho e das bebidas espirituosas, sentamos para saber o que ele pensa sobre o estado atual do mundo do vinho. Com desastres naturais, mudanças climáticas e produção global de vinho atingindo o nível mais baixo em 50 anos, Schneidkraut oferece alguns insights sobre por que ele acha que a indústria do vinho pode estar chegando a um ponto de inflexão - e por que isso pode não ser tão ruim. Continue lendo para aprender mais.

ForceBrands: Há muita coisa acontecendo no mundo do vinho agora, quais são as mudanças interessantes que você observou?
Gary Cutting Herb: Não há segredo de que a história do vinho está mudando continuamente. Velho e abafado não é mais vinho. Está mais fresco agora e a maioria dos bebedores de vinho hoje não estão julgando o que os outros têm em seus copos. Acho que uma das mudanças mais emocionantes é que há muito mais histórias por trás desses vinhos que estão sendo contadas e que estão ajudando a construir as marcas. Em última análise, as empresas de vinho estão reconhecendo que podem receber marcas de formas semelhantes às que as empresas de cerveja e destilados vêm fazendo há anos.

FB: Como a história do branding de vinho está mudando?
GS: O vinho está se tornando mais acessível às pessoas - não é mais visto como um item de luxo da mesma forma que era anos atrás. O jogo do nome certamente ajudou a mudar essa percepção. Pegue a cadela ciumenta da Austrália, que apresenta um cachorro no rótulo, ou o porco guincho da Nova Zelândia, que se autodenomina 'uma história sobre um porco que queria mais da vida do que apenas seu chiqueiro'. Quando trabalhei em vendas em um distribuidor de vinho, eu tinha clientes de restaurantes e bares que pediam especificamente vinhos com nomes divertidos ou rótulos exclusivos e legais. E é interessante porque se você estiver em um bar querendo pedir uma cerveja e vir um vinho como o Jealous Bitch no menu, provavelmente ficará intrigado. No mínimo, ele chama sua atenção.

FB: Como uma marca de vinho mais divertida se traduz na cena de contratação?
GS: As marcas de vinho estão atraindo um grupo maior e mais diversificado de talentos. Nem é preciso dizer que as pessoas se identificam com o que veem - na cultura pop e além. E embora nem todos os candidatos sejam especialistas em vinhos, eles provavelmente conhecem o setor ou têm percepções e comportamentos do consumidor.

FB: Há algum lugar que as empresas vinícolas deveriam procurar para encontrar grandes talentos?
GS: As empresas de vinho não devem ter medo de abrir seus parâmetros de pesquisa e olhar além de candidatos com experiência exclusivamente na indústria do vinho. Observe o espaço dos bens de consumo como um todo, pois há muitas habilidades transferíveis.

FB: Há algum papel em vinho em particular que está crescendo em popularidade?
GS: As funções de marketing - principalmente as de marketing experiencial - estão ganhando popularidade. Você vê o marketing experiencial acontecendo com marcas de destilados como Patrón Tequila, por exemplo, onde eles oferecem uma experiência de realidade virtual totalmente imersiva que leva os consumidores a um tour de 360 ​​° pela Hacienda, onde eles podem ter uma visão interna do processo de fabricação da tequila. Acho que veremos mais e mais empresas de vinho adotando essas táticas de marketing. Por exemplo, a Treasury Wine Estates está ajudando a aumentar a presença do vinho nos jogos de beisebol como o vinho oficial do Citi Field, o estádio que abriga o New York Mets. Também houve um aumento da presença de vinho sendo servido em eventos esportivos com a introdução de copos de vinho de plástico, portáteis de dose única, para que você possa beber seu vinho sem precisar de um abridor de vinho. É tudo sobre como tornar o vinho mais acessível, e aumentar o envolvimento do consumidor é fundamental para isso. Em termos de contratação para isso, você vai precisar de mais pessoas no local fazendo degustações e realmente ativando nesse nível para ter sucesso.

FB: Seríamos negligentes em discutir o estado atual do mundo do vinho sem tocar na iminente escassez global de vinho, o que inevitavelmente significará preços mais altos para os consumidores. Como você prevê que isso afetará os consumidores mais jovens e sem dinheiro (os Millennials beberam 42% de todo o vinho nos EUA em 2015, de acordo com a organização sem fins lucrativos Wine Market Council)?
GS: Nas últimas décadas, vimos a construção de uma grande e impressionável geração de jovens bebedores de vinho. Essa interrupção da produção e, portanto, dos preços (seja ela atribuída às mudanças climáticas, desastres naturais ou outras causas) é uma espécie de ponto de inflexão. Como vinícola, você vai permitir que essa geração consagrada de bebedores de vinho mude para a cerveja? Acho que, fora da interrupção, há uma oportunidade para a indústria do vinho tentar coisas novas e repensar e ajustar suas estratégias anteriores - seja contratação, distribuição ou marketing - e isso é emocionante. E não se esqueça, quando você faz com que as pessoas provem o produto e elas o apreciem, fica provado que a geração Y vai pagar por isso.