Salvatore Ferragamo

Videiras, não mocassins, são o foco do neto do famoso sapateiro. Se você deve ter um dia ruim no sapato com alguém da família Ferragamo, é melhor você torcer para estar na companhia de Salvatore Ferragamo, neto dos Salvatore
Ferragamo: O sapateiro prodígio infantil italiano que virou sapateiro das estrelas. Isso porque o filho de 35 anos não se importa em sujar um pouco de lama em seus sapatos de couro. Com passos longos e confiantes, ele inspeciona frutas em seu vinhedo Sangiovese, manobra seu jipe ​​em terrenos acidentados e supervisiona a atividade de pré-colheita na vinícola. É um dia ensolarado de setembro e as primeiras uvas da safra de 2006 estão chegando. Calçados elegantes é a última coisa na mente de Ferragamo. ”Todos os outros em minha família seguiram carreiras na moda”, diz Ferragamo, com seu Jack Russell, Nikita, nunca mais do que alguns metros de distância. “Decidi seguir o vinho e provavelmente sou o mais sortudo de todos.” Como o resto do clã Ferragamo, Salvatore mantém laços estreitos com os EUA, tendo obtido seu MBA pela Stern School of Business da New York University. Ele trabalhou para empresas de consultoria financeira na Itália antes de se tornar o gerente da Il Borro, uma bela propriedade toscana de 1.700 acres localizada a 40 milhas a sudeste de Florença que seu pai, Ferruccio Ferragamo (presidente da empresa Salvatore de calçados, artigos de couro e pronto-a-vestir Ferragamo Italia), adquirida em 1993 ao Duque Amedeo d'Aosta. Cerca de 100 acres são plantados com variedades Sangiovese e internacionais, e a propriedade produz três vinhos tintos: Il Borro, Polissena e Pian di Nova. A vinificação é dirigida pelo enólogo Nicol D'Afflitto, um amigo de longa data da família Ferragamo que também presta consultoria para os Frescobaldi e seu projeto Luce della Vite. ”Il Borro está localizado em uma parte da Toscana [San Giustino Valdarno perto de Arezzo] que produz vinhos com dimensão e profundidade sem perder a elegância ”, diz ele sobre o local, que também inclui uma villa, um vilarejo medieval, restaurante e apartamentos e quintas de luxo para aluguel de curto e longo prazo. Planos para um campo de golfe e outras atrações turísticas estão em andamento. “É diferente de Chianti próximo, pois temos uma variedade maior de tipos de solo e podemos experimentar uma variedade maior de variedades, como Syrah e Cabernet Sauvignon.” Ferragamo diz que seu nome famoso não tem nada a ver com a produção do vinho. “Nosso objetivo é fazer vinhos que não sejam identificados por mim ou por um enólogo, mas que sejam identificados pelo território único de onde vêm.” A postagem do vinicultor está em sincronia com uma reestruturação geracional dentro da empresa familiar de US $ 50 milhões , que também se prepara para uma possível oferta pública inicial. Salvatore é um dos 30 netos. Seu avô teve seis filhos com a esposa Wanda, hoje com 85 anos. www.ilborro.com —Monica Larner

Exposição do Sul

Em um esforço para ajudar na restauração de Nova Orleans após o desastre do furacão Katrina, a Abita Brewing Company (com sede a 30 milhas ao norte da cidade) lançou a Fleur-de-lis Restoration Ale, uma bebida forte, com sabor cítrico e encorpada feita com dois maltes base da Inglaterra (malte inglês Pale e lager) e cevadas maltadas English Crystal e Cara Pils, bem como água das proximidades de Abita Springs. Um dólar de cada embalagem de seis vendidos é doado para a Louisiana Disaster Recovery Foundation, o grupo que trabalha para renascer The Big Easy.

O símbolo histórico da flor de lis, usado como um emblema de pureza pela realeza franca do século V, é proeminente na embalagem da cerveja, e as cores roxa e verde representam justiça, esperança e generosidade. Para obter mais informações, vá para www.abita.com .

—Kristine Hansen

Pessoas do Pod

Outro sinal de que a mídia digital está se tornando tão onipresente quanto o pão fatiado: entra em Wine Scout, um programa de viagens com degustação de vinhos da Costa Leste que oferece podcasts gratuitos para bebedores experientes interessados ​​em viagens de fim de semana para restaurantes, hotéis, vinícolas e vinhedos da região de Nova York festivais de degustação e outros pontos turísticos locais. Dicas básicas sobre a apreciação de vinhos, como degustação e seleção de vinhos, estão incluídas, portanto, escolher o seu Porto também é uma tarefa portátil. O site também apresenta uma série de ofertas e negócios especiais. A Wine Scout espera se expandir para outras regiões vinícolas no futuro. http://thewinescout.com
—Susan Kostrzewa

Uncorkings

· Duas garrafas de Chateau Picard do século 23, apresentadas no set do filme “Star Trek: Nemesis”, foram vendidas em leilão por $ 6.600 - apesar de estarem vazias.

· A Washington Wine Commission nomeou Deborah Daoust como diretora de comunicações e Shayn Bjornholm, sommelier master, como a nova diretora de educação sobre vinhos.

· Usando uvas como Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay e Malbec, o fabricante de chocolates de terceira geração Tad Van Leer criou trufas de chocolate com infusão de vinho Bacchus para a J. Emanuel Chocolatier. www.jemanuel.com

· A Alpha Omega Winery adicionou o consultor de vinificação de renome mundial Michel Rolland à equipe de vinificação chefiada pelo enólogo Jean Hoefliger.

· Hart Davis Hart Wine Co. realizou um jantar beneficente e leilão de vinho em setembro que arrecadou mais de US $ 100.000 para a The Village Foundation, uma organização que ajuda jovens adultos com espinha bífida a fazer a transição para uma vida independente.

· O máximo em multitarefa para enófilos ocupados: vá para Obar, no centro de Dallas, Texas. Nas noites de quinta, o bar oferece um especial - uma bebida e manicure por apenas US $ 20. www.obar.com

· Bedell Cellars of Long Island, Nova York foi premiado como o Melhor da Classe por seus Corey Creek Vineyards '2005 Reserve Chardonnay no 2006 New York Wine & Food Classic. O Gewürztraminer de 2005 também foi eleito o Melhor da Classe dessa categoria pelo quarto ano consecutivo.

· O Château Morrisette em Floyd, Virgínia, criou o Liberty and Independence, dois novos vinhos que homenageiam os cães de serviço e sua dedicação em melhorar a vida das pessoas com deficiência. A vinícola contribuirá com uma porcentagem para Service Dogs of Virginia e Saint Francis of Assisi Service Dog Foundation. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee