Na estreia, primeiro dia: o preço de Pontet-Canet define o tom
Antes de os participantes do evento anual de degustação de barris de Bordeaux tomarem qualquer amostra - e mesmo antes de os compradores e jornalistas terem feito declarações sobre a safra - um dos principais castelos do Médoc rompeu fileiras ao anunciar que seu preço de 2013 seria o mesmo do ano passado.
Alfred Tesseron, o tímido, mas renegado, proprietário do Château Pontet-Canet, quinto crescimento, declarou que o preço por garrafa seria de € 60 (US $ 82). Embora possa não parecer uma medida dramática, sem dúvida é, porque a safra de 2013 é de fato duvidosa.
“Estou muito certo do meu vinho - tive uma safra pequena, então por que esperar”, disse Tesseron sobre sua decisão de preço. “Já vendi três quartos do vinho.”
Apesar de sua confiança, a decisão de Tesseron gerou preocupação entre outros produtores, que consideram a mudança uma ameaça a toda a campanha en primeur. Espera-se que a maioria siga o exemplo rapidamente e anuncie seus preços.
“Acho que isso mostra desrespeito pelos produtores de Bordeaux e pelo mundo do vinho que está pagando um bom dinheiro para vir aqui e provar vinhos”, disse Aymeric de Gironde, gerente geral do Château Cos d'Estournel em Saint-Estèphe.
Ainda assim, alguns não vão deixar a decisão de Tesseron ditar seus preços.
“Eu entendo o que ele fez, mas isso não afetará o que o resto de Bordeaux faz”, disse o príncipe Robert de Luxemburgo, proprietário do primeiro edifício Château Haut-Brion em Pessac-Léognan.
Isso pode ser verdade para o príncipe Robert, mas a maior parte de Bordeaux está ecoando a mensagem por trás da ação de Tesseron - a pequena safra - significa que os preços não cairão.
A produção caiu em até 50 por cento este ano, resultando em quantidades ainda menores dos melhores vinhos. Seleção severa significa que até 40% do vinho será desclassificado como Bordeaux genérico.
As tempestades que atingiram durante a floração cortaram os rendimentos dramaticamente, as chuvas durante a colheita foram implacáveis e a podridão atingiu os vinhedos, atacando as uvas maduras em um fim de semana. A colheita foi o mais rápido possível. Em um único dia, por exemplo, o Château Mouton-Rothschild em Pauillac teve 695 pessoas colhendo uvas em seus vinhedos de três propriedades. Mas às vezes essas colheitas prematuras resultavam em uvas verdes.
A história não é exatamente a mesma em todos os lugares, e certamente não em relação a Sauternes e Barsac - um dos poucos destaques de 2013. Mesmo que os rendimentos sejam igualmente pequenos, a concentração de botrytis é excelente e o resultado é uma série de vinhos homogêneos que são ricos e frescos, com acidez intensa. Estes vinhos são dignos de uma idade, sem dúvida.
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Amostra de barril 96–98 Château d’Yquem 2013 (Sauternes)
94–96 Amostra de barril do Château Clos Haut-Peyraguey 2013 (Sauternes)
94-96 Château Coutet 2013 Barrel Sample (Barsac)
94–96 Amostra de barril Château Lamothe Guignard 2013 (Sauternes)
94-96 Château Rieussec 2013 Barrel Sample (Sauternes)
94-96 Château Suduiraut 2013 Amostra de barril (Sauternes)
93–95 Château de Malle 2013 Barrel Sample (Barsac)
93–95 Château Doisy-Védrines 2013 Barrel Sample (Barsac)
93–95 Château Guiraud 2013 Barrel Sample (Sauternes)
93–95 Amostra de barril do Château la Tour Blanche 2013 (Sauternes)
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