Davis Bynum, que transformou o vale do rio russo em Sonoma em sinônimo de Pinot Noir, morreu no fim de semana após sua longa batalha contra o câncer. Ele tinha 92 anos.

Um ex-repórter de jornal cujo pai, Lindley Bynum, escreveu California Wines a e como aproveitá-los , o mais jovem Bynum provou um Pinot Noir caseiro feito de um vinhedo ainda não muito conhecido chamado Rochioli , plantado no coração do Vale do Rio Russo na Westside Road. Ele ficou viciado e, aos 40 anos, decidiu dar uma chance à indústria do vinho.

Em uma entrevista de 2013 com Wine Enthusiast, Bynum disse que em 1973 Rochioli estava recebendo US $ 150 / tonelada pelo Pinot Noir, que foi amplamente misturado com outros vinhos tintos. Ele ofereceu US $ 350 para fazer um vinho varietal e conseguiu tudo.

Ele destacou o vinhedo no rótulo, a primeira vez que Rochioli recebeu o devido, e também rotulou o engarrafamento como Russian River Valley, 10 anos antes de ser oficialmente denominado. Logo depois, ele comprou 83 acres não plantados e um velho forno de lúpulo próprio em Westside Road, e instalou Pinot Noir e Chardonnay.

O Davis Bynum Winery produziu vinho de 1973 a 2007 com seu proprietário homônimo. Gary Farrell foi um dos produtores de vinho.

“A qualidade de alguns dos primeiros esforços de Davis foi literalmente de tirar o fôlego”, lembrou Farrell. 'Eu devo muito a ele.'

Ao longo do caminho, também fez vinho Barefoot Bynum, que acabou se tornando Barefoot Cellars, agora propriedade de E. e J. Gallo . Para as 52 semanas que terminam em 14 de maio de 2017, o Marcas da Barefoot Cellars tinha $ 672. 66 milhões em vendas, de acordo com Statista .

Em 2007, Bynum vendeu a marca de sua família para Rodney Strong Wine Estates , mas continuou envolvido.

Bynum continuou a defender o Pinot Noir feito no Russian River Valley, uma área na época que muitos resistiam por ser muito legal. Ele recebe o crédito por reconhecer a grandeza da região desde o início.

“Ele defendeu a área mais do que muitas pessoas de outras vinícolas”, observou o enólogo Bob Cabral, ex- Williams Selyem Winery Após se formar na faculdade, Cabral foi para o Russian River Valley na década de 1980.

“Ele trabalhou para conscientizar as pessoas sobre Westside Road e aquela parte do mundo”, acrescentou, “e como o Pinot Noir daquela denominação realmente era especial”.

Greg Morthole, atual enólogo da vinícola Davis Bynum, disse, “qualidade e artesanato importam mais”, para seu fundador, que “fez o que pensava que criaria os melhores vinhos possíveis e, ao longo dos anos, atraiu uma grande base de fãs locais. Desta forma, ele era um verdadeiro artista. ”

A primeira esposa de Bynum, Dorothy Munson Bynum, morreu em 2001. Ele deixou sua segunda esposa, Virginia, sua filha, Susie, e seu filho, Hampton.