O orçamento de todos está um pouco mais apertado hoje em dia, mas ainda é possível comemorar com uma garrafa de espumante. Quais oferecem o melhor retorno para o investimento?

Primeiro, olhe além de Champagne. Quase todo o champanhe verdadeiro - feito pelo Methode Champenoise na região de Champagne da França usando três variedades específicas - começa em torno de US $ 30, então esteja preparado para se aventurar e expandir seus horizontes de vinho espumante. Praticamente todas as regiões vinícolas do mundo produzem espumante: os Estados Unidos produzem espumante a partir de uma miríade de variedades, a Espanha produz Cava principalmente de uvas locais e a Itália usa a uva Prosecco como seu famoso espumante. E os bubblies franceses não se limitam ao champanhe: Alsácia, Borgonha e o Vale do Loire são apenas algumas regiões que fazem espumantes saborosos e baratos chamados crémant com uvas locais. Enquanto você abre mão dos sabores ricos e fermentados de um champanhe clássico, ainda é possível obter uma boa porção de bolhas de um vinho espumante O rosé, em particular, pode ser de grande valor; um vinho espumante rosé encorpado pode ser encontrado por apenas US $ 10 (em comparação com US $ 50 ou mais para um champanhe rosé).

Não se deixe enganar pelos preços mais baixos, esses brilhos sedutores são tão festivos quanto champanhe.

Bellussi Prosecco de Valdobbiadene
Este animado espumante italiano, feito pelo método Charmat, tem aromas de lima fresca e sabores de frutas tropicais. ($ 14)

Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Rosé Perle d’Aureore
Os amantes do rosé podem ser seduzidos por este espumante Borgonha cremoso e de bom preço feito de Pinot Noir. ($ 11,99)

Lucien Albrecht Cremant d’Alsace Brut Rosé
Um vinho espumante encorpado da região da Alsácia, na França, esta alternativa de champanhe com aroma de morango é feito de Pinot Noir. ($ 18,99)

Marquês do Tour Brut
Este espumante crocante do Vale do Loire, feito de Chenin Blanc, Chardonnay e Sauvignon Blanc, está repleto de sabores de maçã e brioche. ($ 9)

Mumm Napa Cuvee M
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris e Pinot Meunier se reúnem neste demi-sec da Califórnia, com um sabor ligeiramente mais doce de pêssego e um nariz levemente floral. A doçura o torna um acompanhamento perfeito para a sobremesa. ($ 20)

Scharffenberger Cellars Brut NV
Feito de Pinot Noir e Chardonnay, este elegante vinho espumante da Califórnia tem muitas frutas e baunilha. ($ 20)

Schramsberg Mirabelle Rosé
Outro espumante californiano feito de Pinot Noir e Chardonnay, este adorável rosé com aroma de morango é encorpado e vale o preço um pouco mais alto. ($ 25)

Segura Viudas Brut Reserva Cava
Este espumante amanteigado, porém leve, da Espanha é de grande valor - e a base de estanho pesada na garrafa faz com que pareça um pouco mais caro na festa. ($ 8,99)

Sofia Sparkling Blanc de Blanc 2007
Uma mistura viva de Muscat, Pinot Blanc e Sauvignon Blanc, este espumante frutado da Califórnia está vivo com sabores de limão. ($ 19)

Vinho Espumante Yellowglen Pink
Este espumante australiano é feito de Pinot Noir e Chardonnay usando o método Charmat e embala sabores crocantes de pêssego e morango. E com um nome como Pink, é definitivamente um vinho de festa. ($ 8,99)

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