A Betz Family Winery de Washington comprou 40 acres de vinhedos no Vale Walla Walla - o primeiro vinhedo da vinícola

“Vemos isso como uma progressão natural para a família Betz”, diz o proprietário Steve Griessel, que comprou a vinícola com sua esposa, Bridgit, em 2011. “Todos nós ficaremos surpresos daqui a 10 anos com a forma como a indústria em Washington decolou, então queríamos ter certeza de que estávamos controlando certas áreas-chave de nosso negócio. ”

A Família Betz obtém todas as suas frutas de produtores em todo o Vale do Columbia por meio de contratos. A partir de 2016, a vinícola vai plantar em 24 acres do novo terreno. O restante será utilizado por uma vinícola parceira. Griessel diz que o foco será nas variedades de Bordeaux, particularmente Cabernet Sauvignon.

“Walla Walla Cabernet é tão diferente de tudo no estado”, diz Griessel. “Achamos que vai adicionar uma dimensão aos nossos vinhos.”

Griessel diz que a produção anual de 5.250 caixas da vinícola boutique não mudará.

O vinhedo da Betz Family estará localizado em SeVein Vineyards, no norte do Oregon, uma área promissora dentro da fronteira sul do Vale Walla Walla. O projeto de 2.700 acres é uma parceria entre vários dos principais produtores do Vale Walla Walla.

Quando todas as terras aráveis ​​forem plantadas, isso dobrará a área de vinha no Vale Walla Walla.

“SeVein é um daqueles lugares que impressiona no local, e os vinhos falam por si”, diz Chris Figgins, sócio-gerente da SeVein e presidente da Figgins Family Wine Estates (Leonetti Cellar, FIGGINS, Toil Oregon).

“Todos os vinhedos da SeVein são tão jovens, mas a qualidade que vem de lá já é incrível”, diz Griessel.