Embora a maioria de Do Chile As regiões vinícolas estão nas zonas temperadas centrais do país, seus produtores de vinho procuram a natureza crua para o sul. Com uma diversidade de ambientes e considerada a capital das viagens de aventura do Chile, Patagônia é o sonho de um amante do ar livre. Suas muitas trilhas para caminhadas destacam as famosas montanhas, geleiras, florestas e pastagens da área, e se estendem do norte do Distrito dos Lagos até o Cabo Horn, na ponta mais ao sul.

Aqui, alguns dos vinicultores mais intrépidos do país procuram seus lugares naturais favoritos para explorar.

Parque Nacional Torres del Paine / Stocksy United

Cristian Vallejo

Enólogo chefe

Viña Vik

As trilhas favoritas da Patagônia em Vallejo estão em Parque Nacional Torres del Paine , cada um um sorteio popular para caminhantes locais e visitantes. Para ele, uma aventura de quatro dias, o W Trek Circuit serpenteia em uma rota em forma de W ao redor do Maciço Paine e visita os destaques do parque, como a Geleira Grey. Para uma caminhada mais longa, ele gosta do Circuito O Trek que circunda o Maciço e, por fim, conecta as duas pontas da trilha W. A chave, diz Vallejo, é se recompensar depois de cada viagem. Ele recomenda jantar nas proximidades de Puerto Natales.

Torres del Paine / Getty

Emma Florensa Bournazeau

Parceiro

Las Girls Vineyards

Há mais em Torres del Paine do que as trilhas W e O, Bournazeau destaca. “Escolhi o Paso de Agostini porque acho que é menos conhecido”, diz ela. “Gosto porque paisagens muito diferentes se cruzam com o cenário de Torres del Paine.” Com as montanhas Paine ao fundo, a trilha passa por pastagens do parque, passando por vários lagos bonitos e oferecendo oportunidades para ver a vida selvagem local, como guanacos, que estão intimamente relacionados com lhamas.

Torres del Paine / Getty

Maria luz marin

Fundador e responsável

Viña Casa Marín

As aventuras menos conhecidas por Torres del Paine também são as favoritas de Marín. Ela aproveita a caminhada de um dia para o Vale Francês, no coração do Maciço Paine. “Depois de duas horas de viagem por florestas e lagos, você chega ao Camp Italiano, a porta de entrada para o incrível Vale Francês”, diz ela. “Você começa a ver as imponentes geleiras suspensas de Paine Grande, a montanha mais alta do parque.” Depois de subir ainda mais lenga e florestas de coihue, a caminhada culmina no Mirante do Vale Francês, “de onde você desfruta de uma vista panorâmica maravilhosa”.

Ilha Navarino / Getty

Ricardo Baettig

Enólogo chefe

Vinha Morandé

Aventureiro nato, Baettig recomenda o robusto Circuito Dientes de Navarino, na Ilha Navarino, na Terra do Fogo. Reconhecida amplamente como a jornada mais ao sul do mundo, esta jornada épica pelo sertão exige “um pouco mais de experiência em navegação com GPS, ou um bom guia”, diz ele. O esforço é recompensado com uma rota marcada por picos recortados, florestas esculpidas pelo vento, lagos, turfeiras e vistas panorâmicas do Canal de Beagle. “É espetacular por causa de seu isolamento, clima mais frio e severo e beleza selvagem.”

Parque Nacional Conguillo / Getty

Grant Phelps

Proprietário / enólogo

WineBox Valparaiso

Phelps a Nova Zelândia transplante, prefere fugir das multidões do sul da Patagônia. Ele olha para as regiões de Aysén ou Distrito dos Lagos do norte, conhecidas por suas florestas, picos nevados, lagos e rios. “O parque que eu realmente amo lá é o Conguillio”, diz ele. “A caminhada na Sierra Nevada é incrível, assim como a travessia do Volcan Llaima.” Parque Nacional Conguillio é talvez mais conhecida por suas florestas de árvores semelhantes às do Dr. Seuss, de Araucárias delgadas ou do 'quebra-cabeça do macaco'.

Aurelio Montes Del Campo

Enólogo chefe

Vinhedo montes

Outro fã do norte da Patagônia, Montes aprecia as tranquilas trilhas de Parque Nacional Costeiro de Alerce perto de Valdivia. As rotas lá são ladeadas por árvores Fitzroya antigas e altas. “É um caminho muito mais fácil ... ideal para ir com crianças”, afirma. “O final da trilha leva você a um lariço com mais de 2.000 anos, que é simplesmente de tirar o fôlego.” Ele também recomenda Futange Park , uma reserva natural privada no Lago Ranco. Suas longas trilhas conduzem por florestas temperadas Valdivian.