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Willamette se move para Walla Walla; Champanhe com seu pãozinho; Whisky japonês vai para Washington

Várias centenas de proprietários / investidores em Vinhas do Vale Willamette fluiu para Walla Walla de 14 a 15 de maio para comemorar a inauguração de seu mais novo empreendimento, a vinícola Pambrun. O sócio gerente Jim Bernau deu as boas-vindas a um jantar comemorativo na noite de sábado e à cerimônia de inauguração em uma tarde de domingo excepcionalmente úmida e ventosa. O clima não diminuiu o ânimo de ninguém, pois cada indivíduo plantou uma videira marcada com seu nome no extenso desenvolvimento SeVein (suh-vane), no lado de Oregon do vale Walla Walla.

Pambrun foi batizada em homenagem a Pierre-Chrysologue Pambrun, um caçador franco-canadense e trisavô de Bernau, que chegou ao Vale Walla Walla em 1832 para trabalhar para a Hudson’s Bay Company em Fort Nez Perce. Parceiros da SeVein, Marty Clubb ( Escola No. 41 ), Chris Figgins ( Leonetti Cellar ) e Norm McKibben ( Pepper Bridge ) se juntou a Bernau e a diretora da vinícola Christine Collier na cerimônia de inauguração.

Até que o vinhedo entre em produção e a vinícola seja construída, os vinhos Pambrun estão sendo feitos por Jon Meuret de Casa Azul com frutas compradas.

Os últimos Rolls-Royce Phantoms têm uma barra de champanhe desdobrável

Rolls Royce Champagne Bar Quando a produção termina na geração atual de Phantom Coupes e Dropheads, Rolls Royce lançou 50 modelos de edição limitada como parte de sua coleção Phantom Zenith. Os carros Zenith vêm com uma variedade de opulentos extras, mais notavelmente uma porta traseira dividida que mantém uma prateleira de vidro e assentos estofados para desfrutar de um copo de espumante gelado da geladeira Champagne montada no porta-malas do carro. O frigobar é grande o suficiente para resfriar duas garrafas de espumante e oito copos. Todos os carros são encomendados e construídos de acordo com as especificações.

Oregon Wine Board lança primeira revista do guia de turismo em todo o estado

Os visitantes da região vinícola de Oregon têm um novo recurso abrangente para planejar visitas a vinícolas em todo o estado. O recém-publicado Oregon Wine Official Touring Guide oferece informações detalhadas sobre as quatro principais regiões vinícolas do Oregon e ideias para viagens de um dia à costa do Oregon. Os moradores locais contribuem com seus restaurantes, atrações e uma variedade de atividades vinícolas imperdíveis. Uma versão digital do guia está disponível em www.oregonwine.org .

Uísque Bainbridge Yama envelhecido em carvalho Mizunara do Japão

Uma pequena destilaria de destilarias orgânicas na Ilha de Bainbridge (localizada a uma curta viagem de balsa de Seattle) lançou um único whisky de grão afirma ser o primeiro a ser envelhecido em carvalho japonês mizunara fora do Japão. Ele homenageia um vilarejo antigo chamado Yama, fundado em Bainbridge em 1883 por alguns dos primeiros imigrantes japoneses nos Estados Unidos. Yama desapareceu há quase um século, mas as ruínas representam o último assentamento intocado da primeira geração de imigrantes japoneses que restaram nos Estados Unidos.

O uísque Yama é envelhecido de 3 a 4 anos nos barris de mizunara, há muito valorizados no Japão pelo perfil de sabor distinto que transmitem. Foi nomeado o 'Melhor Whisky de grão único do mundo' no Ultimate Spirits Challenge deste ano.

Passagens: Languedoc Legend Aimé Guibert de Mas de Daumas Gassac Gosset Cellarmaster Jean-Pierre Mareigner

Aimé Guibert, enólogo do Languedoc e fundador da Mais de Daumas Gassac , morreu aos 91 anos. Originalmente um fabricante de luvas de profissão, em 1974 Guibert e sua esposa Veronica plantaram o primeiro vinhedo de Mas de Daumas Gassac. Ganhando reconhecimento por sua primeira safra de 1978, ao longo das décadas seguintes, Guibert é creditado com uma renovação da qualidade dos vinhos do Languedoc e uma reputação como um dos principais produtores da região.

Jean-Pierre Mareigner, adega de Champagne Gosset há 33 anos, morreu aos 60 anos. Gosset emitiu um comunicado dizendo: “É com grande tristeza e pesar que os informamos do falecimento de Jean-Pierre Mareigner. Nos últimos 33 anos, como Cellar Master of Champagne Gosset, ele tem sido o criador dos famosos cuvées da Maison, a mais antiga vinícola de Champagne de sua cidade natal, Aÿ. Nossas adegas estão cheias de seu trabalho e vão nos lembrar dele por muito tempo. ”

Enquanto isso, no comércio

Court of Master Sommeliers dá as boas-vindas a três novos membros

De 16 a 18 de maio em Aspen, Colorado, 63 participantes tentaram o rigoroso Exame para diploma de mestre sommelier . Das dezenas para fazer o teste, o tribunal deu as boas-vindas a apenas três novos membros: Jim Rollston de Manresa (Los Gatos, Califórnia) David Keck de Camerata (Houston, Texas) e Kyungmoon Kim de The Modern em (Nova York) . Sua adição eleva para 233 o número total de Master Sommeliers nomeados em todo o mundo desde 1969.

Família Jackson adquire Copain

Vinhos da Família Jackson chegou a um acordo para adquirir Buddy Wines . Fundada em 1999 por Wells Guthrie, a Copain é especializada em vinhos designados por vinhedos de Anderson Valley. Eles são conhecidos por combinar sensibilidades estilísticas francesas com uvas cultivadas de forma sustentável na Califórnia, notavelmente Chardonnay, Pinot Noir e Syrah.

“Juntar-se ao portfólio de Jackson Family Wines é um próximo passo emocionante e lógico enquanto olhamos para o futuro”, disse Guthrie. “Acreditamos que o compromisso da Família Jackson em preservar a integridade do que construímos, ao mesmo tempo em que fornecemos os recursos para elevar nossos vinhos, será uma combinação vencedora, pois buscamos promover nosso estilo de vinificação em uma escala mais ampla.”

A Copain Wines continuará a operar como antes, com Guthrie como enólogo. Ele mantém o controle sobre as decisões de vinificação, incluindo a origem da uva. Jackson Family Wines focará seus esforços em fornecer vendas, marketing, distribuição e suporte administrativo.

Novos investidores para Far Niente

Os donos de Fazer nada , conhecida pelos sofisticados Napa Valley Chardonnay e Cabernet Sauvignon, concordou em um investimento de Parceiros GI , o acionista majoritário da Duckhorn . O negócio inclui a vinícola Far Niente, bem como vinícolas irmãs Doce , Níquel e níquel , A caminho e Bella Union . Os proprietários da vinícola Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson e Larry Maguire permanecem acionistas. A equipe de vendas, marketing e produção da Far Niente permanecerá no local, bem como as relações com produtores, distribuidores e contas existentes.

A queda nas vendas de uísque escocês começa a se estabilizar

A Scotch Whisky Association diz que o declínio nas exportações de whisky escocês está agora desacelerando, sugerindo um futuro mais otimista para o destilado. O valor das exportações de uísque escocês em 2015 foi de £ 3,86 bilhões, um declínio de 2,4 por cento em relação a 2014, após um declínio de 7 por cento de 2013 a 2014. Nem tudo são más notícias - o valor total das exportações ainda é 56 por cento maior do que uma década atrás.

As maiores quedas em valor foram no Brasil, Letônia, Coreia do Sul e África do Sul. Os países com forte desempenho incluem Japão, México, Turquia, China e Estados Unidos, este último respondendo por quase um quinto de todas as exportações de Scotch.

Porto de 50 anos para comemorar meio século em grande estilo

Com o sucesso de seus portos de colheita única de edição limitada de 1964, 1965 e 1966, Taylor Fladgate confirmou que a série continuará indefinidamente. A Taylor's detém algumas das mais extensas reservas de vinho do Porto envelhecido em cascos de qualquer produtor. Os Portos de Single Harvest são vintage datados e envelhecidos até à maturidade em cascos de carvalho temperados.

O Diretor Administrativo da Taylor, Adrian Bridge, observou: “Um aniversário de 50 anos é uma ocasião marcante. Os Portos de Single Harvest da Taylor's oferecem uma oportunidade única de comemorar com um vinho extraordinário de 50 anos em perfeitas condições. ”