Ame, odeie ou não saiba o suficiente para formar uma opinião, o vinho natural veio para ficar. Embora a popularidade da categoria tenha explodido nos últimos anos, algumas pessoas ainda têm dúvidas e equívocos sobre isso.

Então, Jacy Topps sentou-se com Jenny Lefcourt que fundou Jenny & François Seleções , uma vinho natural importadora que começou a importar vinhos naturais em 2000 muito antes de os americanos conhecerem a categoria.

O amor de Lefcourt pelo vinho natural começou em Paris. Ela originalmente foi para França para continuar seus estudos na academia. Depois de muitas visitas a bares e vinhedos de Paris em toda a França, todos os caminhos levaram ao vinho em vez da academia.