Deixar que a terra e os frutos do Vale do Uco, na Argentina, falem através do vinho foi um processo meticuloso de pesquisa e estudo.

“ Zuccardi Valle de Uco é Vale do Uco ”, diz Sebastian Zuccardi, diretor de vinificação e terceira geração da família Zuccardi. A vinícola se concentrou em elevar a região do Vale do Uco, ao mesmo tempo em que se posiciona como um dos seus produtores de vinho mais emblemáticos. O espírito inovador dos Zuccardis os guiou para o Vale do Uco no início dos anos 2000. Desde então, eles o exploraram minuciosamente, de uma perspectiva macro a micro. Como resultado, sua vinícola é atualmente elogiada por seus vinhos feitos com uvas de denominações aclamadas como Altamira, Gualtallary e San Pablo.

“Como uma família”, diz Zuccardi, “o que fizemos bem foi criar algo com raízes profundas, primeiro entendendo a região, depois comprando terras, aprendendo mais sobre a região e, finalmente, construindo uma vinícola”. Em 2009, Zuccardi e sua equipe fundaram seu departamento de pesquisa e desenvolvimento, que estudou diligentemente a diversidade de solos e a clima . Mais de uma década depois, sua compreensão do vale é tal que seus vinhos desenvolveram uma identidade sólida. Zuccardi Valle de Uco é um dos líderes de um movimento em que Malbec não é mais a estrela, mas simplesmente um veículo para entregar a complexidade e diversidade de um lugar. Um bom exemplo é um de seus principais Malbecs, Fazenda Canal Uco . Reconhecido pela qualidade e consistência de cada safra, este vinho chegou recentemente a La Place Bordéus , tornando-se um dos poucos Novo Mundo vinhos para entrar neste mercado de vinhos finos.

A família Zuccardi iniciou sua trajetória no ramo vinícola em 1963, quando o engenheiro Alberto Zuccardi, avô de Sebastian Zuccardi, plantou alguns hectares de vinhedos em Maipú. A gênese de Zuccardi Valle de Uco foi quando Sebastian e seu pai, José Zuccardi, decidiram colocar seu sobrenome em um vinho feito em sua Santa Júlia vinícola, Zuccardi Q. Então, enquanto ainda era estudante de agronomia na faculdade, o mais novo Zuccardi insistiu que a família investisse no Vale do Uco. Ele estava entusiasmado com as características da região e a qualidade das uvas.

“No vinho, as decisões mais importantes são as decisões de longo prazo”, diz Sebastian Zuccardi. Com isso em mente, a família plantou cerca de 700 hectares de vinhas, todas geridas organicamente. Em 2016, sua vinícola de última geração, Piedra Infinita, abriu suas portas. Com essa mentalidade e paixão de visão de futuro, eles têm promovido esta região, bem como mendoza . Esse compromisso foi notado e recompensado. Em março, Alberto Zuccardi recebeu o título de da Argentina embaixador da marca do governo da Argentina. Ele é um dos três profissionais da indústria do vinho a fazer parte deste programa que promove o país internacionalmente através de sua cultura, produtos, serviços e talento nacional únicos.

O que o futuro reserva para uma jovem vinícola que já alcançou tanto sucesso? Fiel à sua filosofia, a família continuará focada no terroir , de olho no potencial dos vinhos brancos de suas vinhas de maior altitude. Na opinião deles, Chardonnay é a variedade branca que, assim como o Malbec, consegue traduzir honestamente a complexidade do Vale do Uco desde os vinhedos até o copo.

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