Parceiro, Silverado Farming Company

Nascido no México, Miguel Luna veio para o Vale do Napa aos 13 anos. Seu pai, Esteban, era um vinicultor estabelecido, tendo vindo para a região para trabalho sazonal em 1968.

Agora com 38 anos e também pai, Luna fez sua primeira colheita aos 14, removendo as folhas das lixeiras colhidas por seu pai. Quando completou 16 anos, trabalhou na vinha nos fins de semana e no verão.

“E eu odiava”, lembra ele.

Dois anos depois, fora do ensino médio, ele diz que ainda não tinha maturidade suficiente para a faculdade, então continuou trabalhando. Ele ajudou seus pais a colocar um irmão mais novo na faculdade, sem amarras e sem saber o que queria fazer.

O futebol sempre foi uma paixão sua, e foi assim que conheceu sua agora esposa, Cassandra Grassi, cuja família tinha um pequeno vinhedo no distrito de Stags Leap. Grassi encorajou Luna a voltar para o vinho, destacando as aulas na programação do Napa Valley College até que ele concordasse em ir.

Por cinco anos, ele frequentou a faculdade júnior e trabalhou nas colheitas em Pahlmeyer , Dana Estates e Atelier Melka .

Seu objetivo passou a ser estudar na Universidade da Califórnia, Davis, e fazer uma colheita na França. Ele alcançou ambos, ganhando um diploma em viticultura e enologia em 2014 e depois viajando para Bordéus para colher em Castelo Fieuzal .

Luna entrou Silverado Farming Company em tempo integral em 2015 e em 2017 tornou-se sócio.

Hoje, Luna orienta o que ele vê como versões mais jovens de si mesmo, incentivando-os a buscar educação formal.

Foto de Suzanne Becker Bronk

“Como mexicano-americano, é difícil ser levado a sério sem um diploma”, diz ele. “Eu digo a eles o quão importante é. Eu já fui mentor de dois caras cujos pais trabalharam para a Silverado Farming e ambos se formaram em Davis. ”

Silverado emprega 90 trabalhadores em tempo integral e 300 a 400 trabalhadores sazonais todos os anos para cultivar mais de 600 acres de uvas para vinho, principalmente no Vale do Napa. Seus clientes incluem Melka Estates , Vineyard 29 , Brand Napa Valley , Dana Estates , Vinhas Lail , Black Sears e Bart e Daphne Araujo .

Luna está trabalhando muito para tornar seus vinhedos livres de herbicidas, preocupando-se não apenas com a saúde dos solos, mas também com a saúde de seus empregados.

“Gosto de vinhas velhas”, diz Luna. “Eu procuro maneiras de manter as vinhas crescendo o máximo possível e minimizar nosso impacto no meio ambiente com uma agricultura holística. Você precisa de solos mais saudáveis ​​para obter videiras mais saudáveis. ”

21º Prêmio Anual Wine Star da Wine Enthusiast

Mas o que torna Luna um viticultor excepcional é seu profundo conhecimento da produção de vinho.

“Não se pode separar a viticultura da produção de vinho”, observa ele. “Ter um bom conhecimento de como funciona o processo de vinificação torna o vinho melhor, você precisa saber qual será o impacto de cada decisão.”

Em reconhecimento à sua orientação e compromisso com o mais alto nível de cultivo de uvas, Entusiasta do Vinho nomeia Miguel Luna como o Viticultor do Ano. - Virginie Boone