O status internacional desta cidade ganhou um grande impulso 15 anos atrás, com a inauguração do ultrachico museu Guggenheim Bilbao, projetado por Frank Gehry, mas a reputação da cidade ainda reside em sua proximidade com os vinhedos próximos de Rioja, combinados com sua cena gastronômica de influência basca

Alojamento:

The Gran Hotel Domine Bilbao e o Guggenheim olham um para o outro do outro lado da rua, tornando os quartos daquele lado caros. No interior, a torre de escultura de milhares de pedras de rio enjauladas no lobby do elevador é uma atração em si, assim como as influências do design de interiores de Javier Mariscal, criador do mascote olímpico, Cobi. The Carlton está no centro da cidade na Plaza Federico Moyúa, e seu centro de negócios oferece serviços de informática e Internet gratuitos. Também na zona comercial e perto dos museus está o NH Villa de Bilbao na Gran Via. Se a sua preferência é ficar dentro dos limites aconchegantes da Cidade Velha, então o Tryp Arenal é uma boa escolha para montar o acampamento base.

À volta da cidade:

Primeiro, tire uma foto do Facebook ao lado da escultura exclusiva ao ar livre no Guggenheim , 'Flower Dog' de Jeff Koons, em seguida, deslize para dentro para atravessar as passarelas que conectam as 18 galerias do museu. Você verá por que o edifício atrai tanta atenção quanto seus shows. Para uma visualização de arte mais convencional, o Museu de Belas Artes fica nas proximidades do parque Doña Casilda de Iturrizar. Mais deslumbramento arquitetônico reina ao longo de Abandoibarra, o antigo distrito ferroviário e siderúrgico adaptado. Passeie pelo Alhondiga, projetado por Philippe Starck, um antigo armazém de vinhos transformado em cineplex, centro de exercícios e área comercial. Passeie pela passarela Pasarela Zubizuri e depois faça compras na Gran Via que corta a moderna Bilbao. Old Town — Casco Viejo — aninhado contra uma colina do outro lado do rio é o lugar para absorver muitos séculos de história ao longo de suas ruas estreitas.

Vinho e comida:

Os vinhos de tapas e Rioja são obrigatórios - exceto aqui os pequenos pratos são chamados de pintxos ou banderillas - e você pode encontrar os melhores na Cidade Velha e ao longo das ruas Ledesma e Licenciado Poza, ambas perto da Gran Via. Victor Montes é um dos favoritos para comida tradicional do norte da Espanha e tem vinho e pintxos e refeições de serviço completo, e Monterrey é um ótimo bar / restaurante se você não se importar com as multidões. Para uma culinária mais moderna, mas ainda com influência local, Yandiola é uma parada obrigatória com sua grande carta de vinhos e seleção criativa de menus fixos com combinações de vinhos, além de uma vista incomparável da cidade do terraço da cobertura. Com fome de algo quente da grelha? The Garbarra é um tradicional asador e sidrería basco ou restaurante de bife e cidra com bifes e peixes grelhados na lenha. Comida superior de hotel-restaurante pode ser encontrada no Beltz the Black no Gran Hotel Domine, o Aizian no Melia Bilbao e Artagan no Carlton. Beltz é ousado, minimalista, fortemente basco e muito popular. Aizian é mais formal na sua apresentação e é um excelente local para harmonizar com uma longa (e variada) carta de vinhos de Rioja. Artagan é conhecido por sua culinária basca e frutos do mar. Foodies dedicados podem querer fazer viagens secundárias suburbanas para locais bem avaliados Etxebarri Grill em Atxondo e Andra Mari em Galdácano. Finalmente, se você achar que simplesmente não consegue sair do Guggenheim, experimente o restaurante do museu administrado pelo chef de três estrelas Michelin, Martín Berasategi, da vizinha San Sebastián.