Melhor de 2011: WP24 (Los Angeles, CA)
A paixão de Wolfgang Puck pela cozinha asiática se reflete em suas apresentações culinárias modernas, apreciadas com vistas panorâmicas de Los Angeles do 24º andar do Ritz-Carlton Hotel.
Garrafas de destino:
F.X. Pichler 2008 M Grüner Veltliner Smaragd (Wachau)
Colgin Cellars 2003 Cariad (Napa Valley)
Chave 2000 Hermitage Blanc
A carta de vinhos de 400 itens enfatiza vinhos de pequena produção.
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