12 cervejas de outono para dar boas-vindas ao clima de suéter
As folhas de outono estão mudando para a temporada de pico de diversão. E para alguns, isso sinaliza o retorno da Lattes de especiarias de abóbora . Para nós, porém, a mudança de folhas sinaliza o retorno das cervejas da Oktoberfest, ales de abóbora e outros outonos cervejas .
Mas quando confrontado com as dezenas de opções em sua cervejaria local ou bomboneria , encontrar a cerveja certa pode ser assustador. Mas, felizmente, muitas dessas cervejas contêm sabores de pimenta da Jamaica, açúcar mascavo, café torrado e outras notas amigáveis ao outono.
Variando de cervejas leves e refrescantes a stouts escuras, temos uma lista de 12 cervejas sazonais que amamos neste outono, para que você possa encontrar sua nova favorita.
As cervejas com sabor mais selvagem - e os cervejeiros por trás delas
Rasputin velho envelhecido em barril da costa norte (Califórnia)
96 Pontos Entusiasta do Vinho
Fudge escuro doce com lúpulo terroso e café robusto se misturam bem no nariz e no paladar. Uma imperial stout encorpada, esta se beneficia de um toque de uísque picante que vem no meio do paladar e permanece até o final e mais um pouco. Esta é uma bebida adequada. #17 Melhores Cervejas 2021 — John Holl
$ 32 / 750ml Pesquisador de vinhos
Blackberry Farm Mountain Lager (Tennessee)
95 Pontos Entusiasta do Vinho
Há noites de fim de verão em que há um friozinho no ar, um leve esfriamento que é a promessa das estações que virão. Colocamos um moletom ou suéter e pegamos uma cerveja assim. Isso mostra uma nota de grãos de malte de caramelo e um caráter nobre de lúpulo que termina em um floreio de nozes e picante. Este é um deleite em torno de uma fogueira ou fogueira. — J.H.
$ 12 / 12 onças 6-pack Pesquisador de vinhos3 Fontes Oude Kriek (Bélgica)
94 Pontos Entusiasta do Vinho
Esta cerveja cherry-forward traz toques de fumaça, couro e tabaco molhado. É profundo e pensativo, com um uso rústico de cerejas que é mais azedo do que doce. É ideal para uma tarde chuvosa de outono em casa em uma cadeira confortável ou em um pequeno café com lareira nas proximidades. — J.H.
$ 30 / 750 ml Vinho total e maisAnexo Um Portador de Pasta (Massachusetts)
94 Pontos Entusiasta do Vinho
Esta é uma ale mineral e de corpo leve que começa com baixa torra no aroma, mas aumenta o sabor à medida que a cerveja é consumida. Oferece tons de café torrado, com aromas de nozes e amêndoas. É uma cerveja satisfatória que chega logo após uma caminhada de outono. — J.H.
$ 13,99 / 16 onças pacote de 4 Vinho total e maisPumking Imperial de Nível Sul (Nova york)
94 Pontos Entusiasta do Vinho
A garrafa diz: “Enfeitiçado e fabricado com espírito pagão”, e cara, eu acredito! Esta é uma verdadeira cerveja de abóbora, para qualquer amante do estilo. Laranja dourada com reflexos âmbar por toda parte e uma espuma cremosa. O buquê é lindo e imediatamente convidativo: especiaria doce, óleos de resina cítrica doce, açúcar mascavo. Cheio e robusto na boca com bons sabores de abóbora assada, pimenta da Jamaica, baunilha, especiarias de lúpulo e óleo. O final é longo e delicioso, e com o peso e complexidade, o ABV mais alto é quase imperceptível. Uau. — Lauren Buzzeo
$ 12,99 / 12 onças 4-pack Vinho total e maisAyinger Old Bavarian Dark (Alemanha)
93 Pontos Entusiasta do Vinho
Isso mostra uma linda combinação de couro desgastado, tabaco doce, cereja doce seca e uma camada de chocolate. É uma sobremesa num copo que não vai pesar. Com carbonatação efervescente que mantém cada gole animado, esta lager bem trabalhada permanece nítida do início ao fim e mostra uma profundidade de Sherry tecida por toda parte. Seria um emparelhamento maravilhoso com um ensopado de carne cozida lentamente e vegetais de raiz. Mercador du Vin. #24 Melhores Cervejas 2020 —J.H.
$ 3,99 / 500 ml GaroaPumpkin Porter Série Piloto do Alasca (Alasca)
92 Pontos Entusiasta do Vinho
Esta é uma nova adição bem-vinda à linha Pilot Series da Alaskan Brewing e vale a pena pesquisar. Ele derrama uma cor marrom-escura, quase preta, com manchas âmbar sutis quando mantida contra a luz. Os aromas de especiarias da torta de abóbora estão à frente e no centro, juntamente com notas incrivelmente atraentes de malte torrado e fatias de abóbora carbonizadas com açúcar caramelizado por cima. Com mais de 11 quilos de abóbora adicionados a cada barril, os sabores gourdy são abundantes, e a sensação cremosa na boca é complementada por especiarias de cozimento assertivas, melaço e sabores de fumaça doce que se prolongam até o final longo. — LIBRA.
$ 8 / 750 ml Pesquisador de vinhos4 narizes de Oktoberfest (Colorado)
91 Pontos Entusiasta do Vinho
Esta é uma lager sazonal de outono que se transforma em madeira antes de ser embalada. O resultado é um bronze escuro claro e brilhante, com um toque de terra e uma pitada de açúcar mascavo claro. No geral, um malte nítido e um caráter nobre de lúpulo dão um toque final. — J.H.
$ 11,99 / 12 onças 6-pack GaroaAyinger Altbairisch Dark Authentic Bavarian Dark Lager (Alemanha)
91 Pontos Entusiasta do Vinho
Rico em cor marrom, este dunkel derrama com uma cabeça bronzeada fofa que cai rapidamente para uma tampa fina, mas depois mostra um bom poder de permanência. O núcleo maltado está na vanguarda do nariz e da boca, com notas de pão integral levemente tostado, cascas de nozes e açúcar mascavo, tudo equilibrado por uma nota suave e floral de lúpulo que mantém a riqueza aterrada. Suave, mas robusto, com sabor de malte e um estilo acessível. Notas de caramelo, tosta e lúpulo suave enfeitam o final de comprimento médio. — LIBRA.
US$ 3,49 / 16,9 onças Vinho total e maisRosenstadt Festbier (Oregon)
90 Pontos Entusiasta do Vinho
Esta é uma cerveja Oktoberfest forte e semi-doce, com uma presença sutil de lúpulo e um corpo cheio. Em casa ao lado de salsichas grelhadas ou batatas levemente fritas, é uma cerveja saudável que encherá seu estômago e alma. — J.H.
$ 4 / 16 onças Pesquisador de vinhosSamuel Adams Octoberfest (Massachusetts)
91 Pontos Entusiasta do Vinho
Cor âmbar vibrante com uma espuma substancial de cor creme. Oferece aromas ricos de malte torrado, cogumelos portobello e pão fresco com notas de geléia de damasco e florais de lúpulo. O paladar é cheio e cremoso com sabores de cereais limpos e malte apoiados por notas de bordo, especiarias doces e óleos de lúpulo. Apresenta excelente equilíbrio e integração, com um toque de miolo de toranja no final. — LIBRA.
$ 15,99 / 12 onças pacote de 12 Vinho total e maisO Bruery Assim Acontece É Terça-feira (Califórnia)
89 Pontos Entusiasta do Vinho
Embriagado e quente com uma tonelada de caráter de chocolate torrado, esta imperial stout agarra as papilas gustativas pelas lapelas e dá alguns shakes firmes. Para quem procura caráter de bourbon e barril, café torrado francês, baunilha suave e um toque de toffee, esta é uma stout que não irá decepcionar. — LIBRA.
$ 12,99 / 16 onças Garoa Nós Recomendar:
