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Recomendações De Vinho

11 West Coast Rosés para ajudá-lo a vencer o calor

Um ótimo rosé está sendo feito em todo o mundo, mas queremos destacar os holofotes na costa oeste dos EUA para algumas garrafas exclusivas. Explore misturas de estilo Rhône usando uma mistura de Grenache, Syrah e Mourvèdre, bem como Cinsault. Procure também engarrafamentos de uma única variedade de Pinot Noir que vêm chamando a atenção na Califórnia e no Oregon. E, em Washington, experimente os emocionantes rosés feitos com Cabernet Franc.



Pegue um copo e comece uma road trip pela Costa Oeste rosé.

Califórnia

Quivira 2016 Wine Creek Ranch Rosé (Dry Creek Valley) $ 22, 93 pontos. Este rosé Grenache, Syrah e Mourvèdre é um casamento deslumbrante de sabores e texturas. De cor salmão, convida à fruta alperce, pêssego e limão Meyer, acidez picante subjacente ao seu sabor, complexidade e comprimento. –Virginia Boone

Holly’s Hill 2016 Estate Rosé (El Dorado) $ 22, 91 pontos. Este vinho seco, ágil e quase atlético no estilo Rhône feito com 55% Grenache Noir e 45% Cinsault mostra uma abordagem diferente para o rosé das versões doces-doces. É um prato perfeito para o almoço ou uma bebida antes do jantar e tem acidez e corpo para combinar com salmão de cedro ou até mesmo com três pontas. É muito bom. Escolha dos editores . –Jim Gordon



Lawer 2016 Estate Vineyard Rosé of Syrah (Knights Valley) $ 24, 91 pontos. Perfumado e floral, fresco e modulado na acidez, esta é uma expressão exuberante da casta. Ampla acidez e sabores de cereja e laranja se revelam no palato, seguidos por um final vivo que é atado com nuances picantes. –V.B.

Waxwing 2016 Blair Vineyard Rosa de Pinot Noir (Arroyo Seco) $ 23, 91 pontos. Rosa pálido no vidro, este rosé à base de Pinot Noir combina aromas de nectarina e melancia com um spray cítrico e uma qualidade de pétala de rosa que fornece profundidade e sabor no nariz. Na boca apresenta uma boa carga de acidez, bem como uma textura aderente, enquanto sabores leves de fruta de caroço, tangerina e lima revelam-se bastante suaves mas deliciosos . –Matt Kettmann

Robert Renzoni 2016 Lyric Rose of Syrah (Temecula Valley) $ 28, 89 pontos. Este é um vinho rosa muito mineral, com aromas a pedras molhadas, giz e até aço dando lugar aos mais leves tons de laranja e morango. Os sabores são muito delicados e refrescantes na boca, com melão e pêra vermelha, complementados por uma acidez de lima-chave. –M.K.

Wine Enthusiast Podcast: The 411 on Rosé

Oregon

Brincadeira de criança 2016 Rosé de Pinot Noir (Vale Willamette) $ 28, 90 pontos. Uma boa estreia desta nova marca sob a égide da Tendril. De cor intensa e sabor profundo, este rosé varietal puro empurra a fruta framboesa e cereja com muito toque suculento. A extremidade traseira acelera com uma explosão de casca cítrica. –Paul Gregutt

A a Z 2016 Rosé (Oregon) $ 15, 89 pontos. Este rosé de sabor completo é principalmente Sangiovese. Embalado com sabores frescos de morango, framboesa e cereja, carrega um toque de cremoso de laranja no final liso. É delicioso e detalhado e está no topo da sua lista de rosés de verão imperdíveis. –P.G.

Scott Cellars 2016 Dry Grenache Rosé (Rogue Valley) $ 19, 89 pontos. Um tom rosa acobreado, tem uma forte aderência fenólica e uma explosão de calor no final. Tem uma boa textura, com morango silvestre e um toque de sabor a cereja, com um toque de ácido cítrico. –P.G.

Estado de Washington

Waters 2016 Patina Vineyard Rosé (Vale Walla Walla) $ 22, 92 pontos. Este raro rosé de um único vinhedo é todo Syrah. De cor pêssego pálido, traz aromas de laranja sanguínea e morango que se seguem por um paladar vivo com textura e final prolongado. É um dos melhores rosés que o estado já produziu até hoje. –Sean P. Sullivan

Seven Hills 2016 Dry Rosé de Cabernet Franc (Columbia Valley) $ 18, 90 pontos. Este vinho de cor pêssego clara traz aromas atraentes de especiarias apimentadas, melancia, frutas cítricas e ervas. Os sabores são secos e amplos, com uma agradável sensação de acidez que mantém o interesse alto. -WL.

Sleight of Hand 2016 Magician’s Assistant Blackrock Vineyard Rosé de Cabernet Franc (Yakima Valley) $ 18, 89 pontos. Um raro rosé de uma única vinha, este vinho tem uma cor ouro rosa. Oferece aromas de ervas frescas, casca de frutas cítricas e morango. Na boca é seco, brilhante e focado com sabores cítricos vivos que se prolongam no final. -WL.