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Cultura

As melhores vinícolas (e muito mais) em Waiheke, a ‘Ilha do Vinho’ da Nova Zelândia

A 35 minutos de balsa da maior cidade da Nova Zelândia, Auckland, a Ilha Waiheke foi apelidada de um lugar para “ ativistas e lunáticos .” A revista Vogue, por sua vez, chamou-o de “ os Hamptons da Nova Zelândia .” Na realidade, Waiheke não é nenhuma dessas coisas – ou talvez seja ambas.



Assim como os Hamptons nos EUA, Waiheke é um playground de fim de semana. A ilha atraiu uma variedade colorida de residentes em tempo integral e guerreiros ecológicos, como a cofundadora do Green Peace, Susi Newborn, e a vocalista do Dresden Dolls, Amanda Palmer, bem como visitantes de celebridades de primeira linha, como Madonna, Beyoncé, Justin Timberlake, Bill Gates. e Serena Williams. Mas a ilha mantém um charme único e robusto, raramente encontrado em um local tão isolado.

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Talvez a reivindicação mais notável à fama de Waiheke? Seu vinho. As 30 vinícolas da ilha, espalhadas por 36 milhas quadradas de paisagem montanhosa e acidentada, são conhecidas por produzir vinhos apimentados e perfumados. Syrah , característico Chardonnay e herbáceo Bordéus misturas. A maioria dessas vinícolas opera em escala boutique e poucas garrafas chegam aos EUA.



Esta raridade e a abundância de produtos de classe mundial na área enoturismo experiências tornam a visita à apropriadamente apelidada “ilha do vinho” incrivelmente especial. Além de acolher salas de degustação, muitas vinícolas também oferecem restaurantes de primeira linha, acomodações, amplos jardins, esculturas ao ar livre, espaços para eventos e até microcervejarias. Aqui reunimos as melhores vinícolas, restaurantes, hotéis e coisas para fazer na Ilha Waiheke.

Onde saborear

  Propriedade Tântalo
Imagem cortesia de Tantalus Estate

Tijolos de barro

A apenas cinco minutos de carro do terminal de balsas de Waiheke, Mudbrick oferece vinhos suntuosos, uma sala de degustação aconchegante, jardins em estilo chalé inglês e vistas deslumbrantes do Golfo Hauraki e da cidade de Auckland. Os neozelandeses também o conhecem como um dos principais destinos para casamentos do país. Os amantes da comida lotam seus dois restaurantes: o romântico Mudbrick Restaurant e o moderno bistrô Archive, ambos com ofertas criativas inspiradas na ilha, como gumbo com frutos do mar, ostras locais da baía de Te Matuku e rotolo de folhas de taro. Para aumentar o apelo, Mudbrick também oferece uma variedade de acomodações lindamente projetadas em toda a ilha e em Auckland.

Vinhos para experimentar: 2021 Reserva Chardonnay, 2022 Oscar Syrah, 2020 Reserva Bordeaux Blend

Tântalo

Carrie Mendell e Campbell Aitken compraram a propriedade Tantalus em 2013. Ao longo de três anos, eles construíram uma sala de degustação impressionante e iluminada, situada nas colinas do Vale Onetangi e cercada por panoramas deslumbrantes de vinhas. Luxuosa, mas prática, a vinícola também abriga um restaurante premiado, que oferece vistas deslumbrantes dos vinhedos a partir de sua serena sala de jantar. Preenchido com materiais naturais e envolto em vidro, o restaurante oferece menus de degustação à la carte e de seis pratos “confie no chef”. Não perca a sombria e sombria biblioteca subterrânea de vinhos e a microcervejaria no local, Alibi Brewing Co.

Vinho para experimentar: Mistura Écluse Bordeaux 2017, Voilé Syrah 2017

  Vinícola em lote
Imagem cortesia de Batch Winery

Lote

A experiência no Batch é exatamente o que você espera da vinícola mais alta da ilha: vistas deslumbrantes, não importa onde você esteja. Aprecie as colinas íngremes ladeadas por fileiras de variedades de Chardonnay, Pinot Gris, Syrah e Bordeaux no pátio com terraço ou no restaurante aconchegante, que possui janelas do chão ao teto e frutos do mar locais e carne cozida em uma grelha a carvão Josper. Várias opções de degustação estão disponíveis, incluindo uma experiência de degustação de barris de US$ 75 por pessoa. Qualquer que seja a experiência que você escolher, experimente uma taça de bolhas Thomas Blanc de Gris estilo Prosecco - é uma das poucas vinícolas da Nova Zelândia a produzir vinhos em tanques “Charmat”.

Vinhos para experimentar: NV Thomas Sparkling Cuveé Rosé, 2021 Thomas Legacy Cabernet Franc

Homem O 'Guerra

Em um local remoto no extremo leste da ilha, muitos moradores frequentam de barco a sala de degustação e o restaurante à beira-mar do Man O’ War. Mas não é necessário embarcar em uma embarcação para acessar esta vinícola. A propriedade opera seu próprio ônibus, que passa por alguns vinhedos nas encostas da vinícola, com saídas diárias do terminal de balsas. A vinícola é a maior de Waiheke, com 75 blocos de vinhedos individuais que representam dois terços dos vinhedos da ilha. É também um dos poucos rótulos exportados internacionalmente. A gama de vinhos elegantes da operação inclui um Sauvignon Blanc-Semillon texturizado e fermentado em barris e um saboroso Syrah floral.

Vinho para experimentar: Syrah Dreadnought 2019

  A ilha's The Shed Dish
Imagem cortesia de The Shed, de Te Motu

Onde comer

Waiheke não tem escassez de restaurantes vinícolas de classe mundial. Além dos mencionados acima, Poderi Crisci é o local para saborear um almoço italiano prolongado com massas, almôndegas ao estilo napolitano e atum de barbatana amarela grelhado ao lado de um copo de Arneis ou Montepulciano da propriedade. As nações O galpão O restaurante, por sua vez, é o lugar para pratos hiperlocais e sazonais, como vegetais da horta e carnes curadas em casa. No Casa Miró , um menu de tapas mediterrâneas combina perfeitamente com vinhos de marca própria e uma extensa lista de xerez.

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Além das opções gastronômicas em vinícolas, conheça os moradores locais em locais como O Restaurante Pátio , que oferece pratos italianos com toques internacionais; à beira-mar Três Sete Dois ; italiano Café Fenice ; e bistrô premiado à beira-mar Pousada Ostras . Pegue uma cerveja e uma comida de pub no bar da praia Charlie Farleys ; café e assados ​​em Café Encontro ; brunch em Nômades e sorvete em A doce vida .

Se sua acomodação possui cozinha, compre carne no Açougue da Aldeia da Torta Humilde e ingredientes orgânicos em O merceeiro da ilha . Ou, se preferir jantar com a areia entre os dedos dos pés, compre um sanduíche na mercearia para comer na praia de Oneroa, a poucos passos de distância.

  Tijolos de barro
Imagem cortesia de Mud Brick

Onde ficar

Como um destino popular para fins de semana, Waiheke não tem escassez de estilos de acomodação, desde vilas extravagantes até albergues para mochileiros. Existem mais de 300 anúncios de aluguel no AirBnb, mas os moradores locais recomendam usar o site de reservas Água Ilimitada .

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Se você está procurando escavações opulentas, considere reservar uma estadia em Delamore Lodge , um resort e spa que ocupa uma grande fatia do canto noroeste da ilha. Outras opções de última geração incluem Barracão , um pequeno hotel de luxo com vista para a baía e a praia, e Vila de luxo em Omã , uma coleção de quatro vilas modernas e isoladas no topo de uma colina que parecem um oásis privado. Hospedagens de médio porte podem ser encontradas em praias Pousada Ostras e contemporâneo Waiheke Island Resort .

Várias vinícolas também oferecem acomodação – principalmente, Tijolos de barro . Espalhadas por toda a ilha, as opções incluem quartos, chalés e casas de hóspedes lindamente projetados em uma variedade de estilos. Existe até uma casa aconchegante para alugar em Auckland.

  Homem O' War
Imagem cortesia de Mili Villamil

Coisas para fazer

“Há toda uma rede de trilhas em toda a ilha”, diz a expatriada e enóloga americana Diana Hawkins, cofundadora do rótulo Hedonista Responsável com seu parceiro Frank Leperi. 'O Passarela costeira de Matiatia é uma trilha de fácil acesso e com ótimas vistas.” A cada dois anos ele hospeda Escultura no Golfo , uma grande galeria ao ar livre.

“Eu também recomendo caminhar pela pequena trilha perto da praia de Little Oneroa”, diz Hawkins. “Pegue uma pizza de Fogo do dragão e subir com a garrafa de vinho que você comprou na vinícola naquele dia e curtir o pôr do sol.”

Hawkins também recomenda mergulho com snorkel na praia de nudismo, mas avisa: “você pode ver mais do que peixes!” Ela recomenda Enclosure Bay para observar polvos, raias e cavalos-marinhos.

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Alcides Pont Neto, expatriado brasileiro e chefe de vendas de vinhos da Batch Winery, recomenda alugar uma bicicleta para explorar as vinícolas, visitar o mercado local aos sábados ou alugar um helicóptero para ter uma visão panorâmica. “Um voo com Asas Waiheke é uma atração imperdível”, afirma. “Ver a ilha de cima é ótimo, e você realmente sente que está em um lugarzinho especial no mundo. Quando fiz isso, só me fez valorizar muito mais o lugar que escolhi para morar.”

Outra experiência deslumbrante ao ar livre é a cachoeira em Parque Regional de Whakanesha . “Se você está se sentindo mais aventureiro e tem um carro, uma visita à baía de Man O’War é um ótimo passeio de um dia, com o famoso Massa pedregosa túneis de colocação de armas que oferecem uma visão da história do tempo de guerra de Waiheke”, diz Fiona Walkley, gerente de porta de adega da vinícola Mudbrick.

Para dias chuvosos, Walkley recomenda uma visita a Galeria de Arte da Comunidade Waiheke ou Museu Musical Waiheke , ou assistir a um filme em Cinema Comunitário Waiheke . A instalação administrada por voluntários exibe os filmes mais recentes, bem como produções artísticas e produzidas localmente em um ambiente único. “Todos os assentos são sofás velhos”, diz Walkley. 'É fantástico!'