A próxima geração de vinicultores famosos de Mendocino
Maria Testa, Head Vineyards
Há mais de 100 anos, a Testa Vineyards foi plantada em Calpella, uma cidade entre Ukiah e Redwood Valley. O fundador foi Gaetano Testa, que emigrou da Itália para São Francisco para limpar o local após o terremoto de 1906.
Hoje, Maria Testa mantém viva a tradição que seu bisavô estabeleceu.
Ela cultiva os 25 acres de vinhas velhas de Carignan, Petite Sirah, Grenache, Charbono, Zinfandel e Barbera, todos certificados como orgânicos, podados e levemente irrigados. Algumas das vinhas têm mais de um século.
Ela usa parte da fruta para fazer 2.000 caixas de Simply Black, uma mistura de Cabernet, e Simply White, uma mistura de Sauvignon Blanc e Chenin Blanc.
Ela vende o resto para a Horse & Plough, Coturri Winery, Graziano e o enólogo de Sonoma Leo Hansen, que faz o vinho tinto de mesa Leo Steen Calpella, uma deliciosa mistura de Testa Carignan e Petite Sirah.
Alex MacGregor, Vinhas Saracina
O mais velho dos 11 filhos dos fundadores da Fetzer Vineyards, Barney e Kathleen Fetzer, John Fetzer fundou a Saracina Vineyards em 2001 no local do antigo Fetzer Sundial Ranch. Em 2002, ele contratou o enólogo Alex MacGregor para trabalhar ao lado do famoso enólogo consultor David Ramey.
MacGregor se concentra em fazer grandes misturas de tintos, aproveitando os blocos próximos de Petite Sirah e Zinfandel plantados na década de 1940, bem como o Malbec da própria vinícola. A Saracina também produz Chardonnay e Sauvignon Blanc, o último de um bloco que John plantou no colégio, e compra Anderson Valley Pinot Noir.
“John queria mostrar às pessoas que podíamos competir em um palco com Sonoma e Napa”, diz MacGregor. “Acho que conseguimos.”
Jason e Molly Drew, Drew Family Cellars
Em 2004, Jason e Molly Drew dirigiram por uma estrada longa e sinuosa ao longo de Mendocino Ridge para ver uma propriedade costeira remota coberta de macieiras antigas. Eles compraram um local na encosta elevada a 1200 pés e plantaram sete acres de Pinot Noir.
“Tudo somado para grandeza,” Jason Drew diz.
Marca apenas Mendocino, a Drew fabrica Pinot Noir, Syrah e Albariño, produzindo cerca de 1.500 caixas por ano.
“Vi muitos vinhos de Mendocino que tinham uma estrutura muito boa e, para mim, a estrutura é uma parte grande e importante da maneira como quero fazer vinho”, diz Jason. “Eu também vi um certo elemento de finesse. Você teria aquela qualidade etérea, mas também toda a riqueza que eu pensei que estava lá para fazer Pinot Noir de alta qualidade, mas não muito. ”
Foto cedida por Masut Vineyard and Winery
Adrianna Oster Gozza, Oster Wine Cellars e
Jake e Ben Fetzer, Vinha e Adega Masút
Adrianna Oster Gozza é filha de Teresa Fetzer Oster e neta de Barney e Kathleen Fetzer.
Isso a torna uma vinicultora de terceira geração por parte da mãe e uma vitivinícola de quinta geração por meio de seu pai, Ken Oster. Com pós-graduação em viticultura e enologia, ela é a vinicultora assistente da Roederer Estate em Anderson Valley.
Gozza trabalhou brevemente para vários de seus tios em Jeriko Estate, Saracina e Ceàgo. Ela agora trabalha com seus pais em Oster Wine Cellars, em Redwood Valley, produzindo Cabernet Sauvignon cultivado organicamente a partir de seu vinhedo de 40 acres. Gozza cresceu perto de seus primos Ben e Jake Fetzer (à esquerda), filhos do falecido Bobby Fetzer. Os irmãos foram criados no famoso Home Ranch em Redwood Valley, onde começou a Fetzer Vineyards.
Depois que seu pai morreu em 2006, Jake e Ben continuaram a cultivar o rancho Redwood Valley de seus pais, com 1.500 acres, que faz fronteira com o antigo Home Ranch. Situada no lado oeste do vale, a propriedade é amplamente plantada com Pinot Noir.
Depois de vender as uvas para vinícolas como DeLoach e Paul Hobbs, Ben e Jake produziram seu próprio vinho em 2009, Masút, que recebeu o nome de um antigo assentamento indígena Pomo que significa 'terra rica e escura'.
