Dizem que nunca se deve misturar negócios com prazer. Mas refletindo sobre Revista Wine Enthusiast 25 anos na vanguarda do vinho, dizemos, quando seu negócio é um dos maiores prazeres do mundo, por que não aproveitar o passeio? E nós temos.

Enquanto comemoramos o aniversário de prata da revista no mundo do vinho, é incrível considerar o que aconteceu ao longo dos anos na América em relação à apreciação e cultura do vinho. No momento, este país é o maior e mais importante mercado de vinhos do mundo, muito longe do mundo da cerveja em massa e do vinho a granel em que vivemos.

Pontos de paixão modernos, progressivos e abrangentes, como viagens, entretenimento em casa, jantares e muito mais, Revista Wine Enthusiast é um reflexo desta evolução, uma celebração da aventura multifacetada que aguarda os amantes do vinho no século XXI.

Embora estejamos em constante evolução, nossa missão ao longo dos anos permaneceu a mesma: levar o incrível mundo do vinho aos leitores em um pacote amigável, acessível e divertido. Desde o início, nunca fizemos suposições injustificadas sobre o que nosso leitor pode saber e, em vez de ditar, nos esforçamos para ter uma conversa interessante e informativa.

Também nos comprometemos a provar e discutir de tudo, desde joias de US $ 10 do dia a dia a tesouros duradouros para a adega. Se está disponível e é bom, você o encontrará em nossas páginas. Vinhos para todas as ocasiões e vinhos que você pode encontrar e comprar são nossa marca registrada. É aqui que a cultura do vinho está hoje: sem fronteiras, sem fronteiras - e acessível a todos.

Nosso artigo do 25º aniversário escolhe as principais histórias que importam para você dos últimos 25 anos de vinho, mas há uma lição imediata também: recomendamos vinhos atuais para beber que estão vinculados à tendência. Lembra quando chefs famosos como Emeril Lagasse entraram em cena? Nós dizemos quais vinhos elaborados por chefes valem a pena beber agora. Você contribuiu para a mania do Malbec de alguns anos atrás? Diremos quais achados argentinos valem a pena comprar hoje.

As novas faces do vinho, destilados e cerveja são nosso foco a partir da página 66, onde apresentamos a você os 40 criadores de tendências com menos de 40 anos que consideramos mais influentes na determinação do que bebemos. Selecionados por nossos editores, esses sommeliers, enólogos inovadores e formadores de opinião criativos estão causando sérias ondas.

Também nesta edição: O Editor Europeu Roger Voss oferece um guia conciso sobre quando beber bordeaux Nós combinamos deliciosos pratos de salmão com os vinhos para combinar, e os brancos nítidos, limpos e clássicos do norte da Itália são apresentados , variedade por variedade, como os goles perfeitos para o verão.

Fizemos uma jornada incrível até agora e esperamos que você se junte a nós por mais 25.

Saúde!