Tony Soter, um vinicultor da Califórnia que nunca recebeu um diploma formal em vinificação, mas chegou ao topo de sua profissão, deixou Napa Valley depois de mais de 30 anos como um de seus produtores de vinho mais influentes. Soter trabalhará em tempo integral com a vinícola Willamette Valley que ele é co-proprietário com sua esposa Michelle: Soter Vineyards.

No início de 1975, Soter foi consultor de enólogo para vinícolas elogiadas como Stag's Leap Wine Cellars, Stonegate, Spring Mountain, Chappellet, Sequoia Grove, Robert Pepi, Spottswoode, Niebaum-Coppola, Viader, Dalla Valle, Shafer e Araujo.

Em 1980, Soter engarrafou seu primeiro vinho, um Pinot Noir, sob a marca Etude, em Carneros. Ele vendeu o Etude para Beringer Blass em 2001, mas permaneceu como enólogo, supervisionando o desenvolvimento de seus vinhedos. Ele continuará como consultor na Etude, cujas operações diárias serão supervisionadas pelo enólogo e diretor de operações, Jon Priest.

Em meados da década de 1990, Soter e sua esposa nascida no Oregon começaram uma nova marca pessoal, Soter Vineyards, no Vale Willamette. Com a mudança para Oregon, Soter planeja desenvolver ainda mais seu vinhedo Mineral Springs, que produz Pinot Noir para a marca Soter.

Soter é filosófico sobre deixar Napa depois de tanto tempo. “Não é como se eu estivesse na Sibéria. Portland e a comunidade vinícola aqui em Oregon são fantásticas. E estarei visitando Napa mensalmente para cumprir minha função de consultor na Etude. ” Além disso, ele planeja lançar um tinto Napa proprietário, começando com a safra de 2006, sob o rótulo Soter. “Será feito de uma forma única, co-fermentando vários clones de Cabernet‘ Herança ’e combinando com Cabernet Franc e Malbec.

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