Em breve, Petaluma Gap será transformada em Área Vitícola Americana (AVA) oficial? Os enólogos e produtores que trabalham com as uvas desta área certamente esperam que sim.

“As pessoas bebem vinhos Petaluma Gap há anos, mas simplesmente não sabem disso”, diz o enólogo David Ramey . Ele faz um dos Syrahs mais impressionantes da Califórnia com o vinhedo Rodgers Creek, que fica dentro dos limites de Gap, mas atualmente é rotulado como um vinho da Costa de Sonoma.

O Costa de Sonoma O AVA, há muito considerado de difícil manejo por muitos, foi criado em 1987, muito antes que as nuances e diferenças de Sonoma County Pinot Noir fossem verdadeiramente compreendidas.

Ramey e colegas como Anna Keller de Keller Estate , Rickey Trombetta Stancliff de Vinhos da Família Trombetta e Justin Seidenfeld de Vinhas Rodney Strong , todos trabalham com uvas Petaluma Gap. Eles querem dar aos consumidores mais detalhes sobre onde as uvas de um vinho são cultivadas.

“Dizer Sonoma Coast quando o vinhedo está em Petaluma Gap é o mesmo que dizer Côte de Beaune se o vinhedo estivesse em Chassagne-Montrachet”, diz Ramey.

Rodgers Creek Vineyard fica a 250 metros acima do nível do mar, na face sudoeste da montanha Sonoma, também com seu próprio AVA. Situa-se no caminho do ar frio do Pacífico que define o Petaluma Gap, marcado por ventos refrescantes significativos que se afunilam através de uma abertura de 15 milhas na cordilheira costeira.

Cortesia Petaluma Gap Winegrowers Alliance

Ele gira em torno da cidade de Petaluma, cerca de 64 quilômetros ao norte de São Francisco. A cidade tem uma longa história agrícola e já foi conhecida como a cesta de ovos do Condado de Sonoma. Além de aves e vinhos, Petaluma é elogiada por seus queijos e cervejas artesanais. É a casa do Lagunitas Brewing Company .

As uvas da região vão para diversos produtores: Kosta Browne , Arnot-Roberts , Base rochosa , Flores, La Follette , Wind Gap e WALT Wines . Cada um busca a mistura do Petaluma Gap de aromáticos de clima frio, acidez e uma forte intensidade de frutas.

Cerca de 70 produtores de uvas mantêm a área sob cultivo vibrante. Os locais de vinhedos incluem Gap’s Crown, Griffin’s Lair, Clary Ranch / Grand Vent, Sun Chase, La Cruz e vários locais de prestígio de Sangiacomo.

O Petaluma Gap é marcado por nevoeiro pronunciado na parte da manhã e no final da tarde, e oscilações médias diárias de temperatura de até 15 ° C. Goza de sol do meio-dia e ventos perversos da tarde que sopram calor sobre as vinhas.

Como resultado, as uvas tendem a reter cascas mais espessas, maior acidez e, graças ao tempo de permanência substancial, sabores poderosos.

“Uma vez, alguém me disse que muitas regiões recebem neblina, mas o Vale do Petaluma é dono do vento”, diz Keller.

Ela acredita que o vento contribui com um conjunto único de condições difíceis para as vinhas, e que a combinação de solos franco-argilosos e franco-arenosos misturados com cascalho também extrai mineralidade deles. Muitos dos vinhedos em Petaluma Gap, especificamente dentro e ao redor da rodovia Lakeville, já estiveram debaixo d'água, parte do leito marinho da Baía de San Pablo.

Os Pinot Noirs da Gap exibem frutas ricas em vermelho e azul ao lado de especiarias saborosas e ervas selvagens, enquanto o Chardonnay costuma ser bastante brilhante em acidez, mais ácido do que doce.

Mas é o Syrah que na maioria das vezes é revelador. Ele oferece um temperamento de clima frio que envolve tanto a estrutura quanto o poder, com destaques de pimenta branca semelhantes ao Rhône do Norte. É algo que Syrah de Ramey tem de sobra.

A maior parte do que é considerado Petaluma Gap está atualmente dentro da denominação Costa de Sonoma. Como seu próprio AVA, o Petaluma Gap se estenderia do Oceano Pacífico nas baías de Tomales e Bodega e alcançaria o sudeste até a baía de San Pablo. Como a vizinha Carneros, que abrange os condados de Napa e Sonoma, o AVA também incluiria terras em dois condados, Sonoma e Marin.

Pinot Noir, Chardonnay e Syrah compõem a maioria das plantações, cerca de 4.000 acres ao todo. A Pinot Noir responde por 75% disso, sendo os pequenos rendimentos a norma.

Cinco vinhos Petaluma para experimentar (atualmente rotulados dentro da Sonoma Coast AVA)

Ramey 2012 Rodgers Creek Vineyard Sonoma Coast Syrah $ 65, 94 pontos. Um bouquet de pimenta preta picante intoxica na abertura deste vinho, seguido de ondas cativantes de saborosas amora, couro e pó. As uvas são provenientes de um dos locais mais legais do produtor. Com carvalho bem integrado e discreto, o vinho é macio e delicioso agora, oferecendo muitos tons carnudos, mas vai intrigar ainda mais até 2022.

Trombetta 2014 Gap’s Crown Vineyard Sonoma Coast Chardonnay $ 50, 94 pontos. Esta é uma representação deslumbrante de uva e local. De aço no início, mostra a frieza do local, mas é espesso e convidativo em casca de maçã, barra de limão e mamão recém-colhido. Movido por minerais, nunca sobrecarrega o paladar, em vez disso, libera ondas calmas de sabor e acidez.

Família Guarachi 2014 Sun Chase Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir $ 75, 94 pontos. Do procurado vinhedo do proprietário no lado sul da Montanha Sonoma, perto da Gap’s Crown (a 1.400 pés), este vinho está concentrado em kirsch de cereja e casca de laranja, com um toque sensual de pinho. Os flertes subjacentes com pimenta branca e cardamomo fornecem mais tentação, conforme o longo final divaga.

Keller Estate 2012 Rôtie Sonoma Coast Syrah-Viognier $ 54, 93 pontos. Com o nome do famoso vinho da França e similarmente feito pela co-fermentação de Syrah com Viognier, esta oferta de clima frio apresenta uma espinha dorsal deliciosamente suculenta de frutas vermelhas e terra saborosa. Floral e picante, permanece elegante na boca e ganha nuances adicionais na adega. Beba agora até 2020.

Three Sticks 2013 Gap’s Crown Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir $ 65, 92 pontos. A segunda safra deste produtor neste vinhedo conceituado, este vinho mostra como o local pode ser picante, resfriado dos ventos e da neblina de Petaluma Gap, mas também robusto e capaz de frutos vermelhos ricos e maduros. A acidez medida baliza um vinho densamente concentrado, em borracha e brilhante em pinho, cereja escura, cranberry, morango e terra. O final é magro e cítrico. Beba agora até 2023.