O impacto das uvas ibéricas na indústria do vinho de Oregon não pode ser medido simplesmente pela produção geral.

A reputação do estado de classe mundial Pinot Noir está bem estabelecido, mas esses engarrafamentos premium são ancorados principalmente no Vale Willamette . Sulista Oregon vinicultores cultivam uvas Pinot, mas o clima quente e árido da região fez com que muitos nas Áreas Vitícolas Americanas (AVAs) de Umpqua e Rogue Valley explorassem as variedades mediterrâneas.

As uvas do sul da França e da Itália estão sendo cultivadas com considerável sucesso, mas é a espanhol e Português variedades, junto com Syrah , que são ascendentes.

O que significa quando a mesma uva tem nomes diferentes?

Tempranillo é o líder aqui. A sua introdução assinalou o início de uma influência ibérica em expansão iniciada pela Eles perguntaram vinícola há mais de duas décadas. Vários produtores já mergulharam em Alvarinho , Grenache / Garnacha, Mourvèdre / Monastrell, Syrah e algumas variedades portuguesas.

Quando os fundadores da Abacela, Hilda e Earl Jones, começaram sua busca pelo melhor lugar para crescer Tempranillo , o Vale Umpqua estava longe de suas mentes. Ambos os cientistas pegaram os livros e a estrada, questionando os produtores de vinho em Rioja e Ribera del Duero . Eles estudaram registros climáticos lá e no oeste dos EUA.

Eles concluíram que uma curta estação de cultivo, de preferência com uma primavera fria e um verão quente e seco, era ideal. Eles acreditavam que a falta de tais condições era a razão pela qual os esforços para fazer o bom Tempranillo na Califórnia foram duramente conquistados.

Cobblestone Hill dos candidatos, Vale de Umpqua / Foto de Andrew Johnson Photography

A dupla encontrou ouro no sul do Oregon, principalmente nos arredores de Roseburg. Lá, o risco de geadas na primavera e no outono é menor, e geadas profundas no inverno, as mais raras. Eles procuraram encostas com solos rochosos bem drenados e a maioria dos dias de sol durante a estação de crescimento.

O casal comprou um terreno virgem em 1992 e começou a plantar na primavera de 1995. Como muitos vinhos de Rioja são mistos, os vinhedos iniciais continham pequenas quantidades de Grenache, Mazuelo, Graciano e outros, junto com Tempranillo.

Dois anos depois, a primeira safra de Abacela incluía 243 caixas de Tempranillo. Desde então, pelo menos quatro estilos de Tempranillo foram produzidos, juntamente com engarrafamentos de variedades de Grenache, Graciano, Tinta Amarela e Albariño. O produtor também cria um Porta -style blend of Tempranillo, Tinta Amarela, Bastardo, Tinta Cão and Touriga Naçional.

“Amamos a Tinta Amarela como um vinho tinto de mesa”, diz Earl, que afirma ter feito o primeiro vinho varietal do país a partir da uva.

Oregon Riesling é o melhor do oeste

Em 2015, o Joneses e outros produtores formaram o Oregon Tempranillo Alliance , uma organização que atualmente afirma 38 membros. Em seu simpósio inaugural em 2018, mais de 70 vinhos foram submetidos a uma degustação às cegas, que incluiu algumas garrafas de Rioja como toque. (Divulgação completa: eu estava naquele painel de jurados).

Um tópico importante do simpósio abordou vários clones de Tempranillo, um sinal de que está ocorrendo um progresso significativo na vinha. Em safras recentes, Entusiasta do Vinho concedeu mais de 90 pontuações a mais de duas dúzias de Tempranillos do Oregon.

O aumento do interesse na uva líder da Espanha também beneficiou a Grenache, que teve dificuldades inicialmente no noroeste do Pacífico devido aos invernos rigorosos. O clima do sul do Oregon faz toda a diferença no que diz respeito ao seu potencial a longo prazo.

Earl Jones a chama de “uma grande e versátil uva em nosso clima, seja um vinho de mesa tinto, um rosé ou um blend”. Para as Grenaches vermelhas da Abacela, ele procura locais quentes e bem drenados para manter as frutas pequenas. Para rosés, Jones escolhe solos mais profundos para produzir frutos maiores.

“No Vale Applegate, Grenache oferece um vinho muito delicado e elegante com peso mais parecido com o que você encontra em Oregon Pinot Noir, mas com camadas de um componente picante de pimenta branca”, –Craig Camp, gerente geral, Troon Vineyard

Troon Vineyard’s o gerente geral, Craig Camp, é outro impulsionador da Grenache. Depois de atacar Tempranillo, Camp saltou com quase cinco acres de plantações Grenache.

Enquanto espera que as vinhas dêem frutos, Camp comprou Grenache de cultivo biodinâmico da vinícola Applegate Valley, Chifre de vaca .

“No Vale Applegate, Grenache oferece um vinho muito delicado e elegante com peso mais parecido com o que você encontra em Oregon Pinot Noir, mas com camadas de um componente picante de pimenta branca”, diz ele.

Troon também planeja plantar 3,5 acres de Mourvèdre por razões semelhantes.

“Queremos enfatizar a acidez natural e os álcoois moderados que você encontra no Vale Applegate em ambas as variedades”, diz Camp.

Chifre de vaca, Jaxon e J. Scott Cellars produzir boas versões de Grenache.

No Reustle Prayer Rock Vineyards , o proprietário / enólogo Stephen Reustle a experimentou como uma mistura de uva com Tempranillo. Ele acha que a acidez do clima frio de Grenache equilibra Tempranillo. Ele diz que adiciona um bom componente picante.

“Mas fiquei agradavelmente surpreso ao descobrir como nosso Grenache era um varietal [vinho] independente”, disse Reustle.

Algumas das vinhas Grenache de Abecela no vinhedo Fault Line / Foto de Andrea Johnson Photography

Uvas para vinho branco ibérico de Oregon

No Treos , no canto sudoeste do Vale Willamette, uma localização mais fria permite que o parceiro / enólogo Dave Jepson cultive Albariño, indiscutivelmente a uva branca mais característica da Espanha.

Jepson e seus sócios Treos moraram alguns anos na Espanha, onde se apaixonaram pelos vinhos.

“Adoramos os albariños nítidos, movidos a minerais e com alto teor de ácido, produzidos nos vales mais frios da costa oeste da Espanha”, diz Jepson.

Jepson pretendia criar uma 'homenagem' aos albariños espanhóis. Ele selecionou dois clones de clima frio e reduziu a produção para promover a intensidade do aroma, sabor, corpo e acabamento.

Agora com seis safras concluídas, ele diz que encontrou um aumento significativo na profundidade e complexidade de sabor conforme as videiras amadurecem. Treos Albariños teve uma boa pontuação, onde exibiu frutas ricas e acidez vibrante. Também fazendo versões exemplares estão Abacela, Palco Sul e J. Scott.

Garrafas de Treos '2017 Albariño / Foto cortesia de Treos

Viticultor de Umpqua Valley Marc Girardet considera o Tempranillo ideal para o blend, mas guarda suas melhores uvas para o engarrafamento varietal.

É submetido a um programa de envelhecimento em barris no estilo Gran Reserva - três anos em carvalho francês e dois na garrafa - em uma tentativa de acentuar as notas de chá preto, caixa de charutos e perfis de couro, diz ele. O próximo passo para Girardet é um blend Tempranillo / Grenache, outro pequeno mas significativo passo ao longo da trilha ibérica.

“Uma massa crítica está se desenvolvendo com variedades e blends ibéricos no noroeste do Pacífico”, afirma Kiley Evans, enóloga da 2Hawk . Ele trabalhou anos antes na Abacela. “Os mercados locais estão ficando um tanto lotados e os produtores estão começando a procurar caminhos fora de suas regiões locais para comercializar e vender seus vinhos e desenvolver suas marcas.”

Embora seu Raptor Ridge a vinícola está localizada nas montanhas Chehalem AVA, o fundador / vinicultor Scott Shull, fornece um pouco de Rogue Valley Tempranillo como uma opção de expansão de portfólio, não Pinot Noir.

“Southern Oregon está criando um nome para si mesmo na produção de vinhos Tempranillo de classe mundial, da mesma forma que Willamette Valley fez para Pinot Noirs”, diz ele.

Para conseguir isso, Shull diz que os produtores precisarão criar uma ampla oferta e entregar uma mensagem consistente aos consumidores.

“Demorou apenas 40 anos para o Vale Willamette, então isso pode acontecer em nossas vidas”, diz ele com ironia.

A prova, como sempre, está na garrafa.

Tempranillo recomendado

2Hawk 2015 Darow Series Tempranillo (Rogue Valley) $ 49, 92 pontos . Esta oferta de nível de reserva é sutil e complexa em tons de figo, amora, cereja preta, couro, expresso e orégano que combinam lindamente. Não há necessidade de esperar, mas deve continuar a beber bem até 2025. Escolha dos editores.

Delfino 2016 Tempranillo (Vale Umpqua) $ 31, 90 pontos . Apesar de um tom ligeiramente agudo, há muito o que gostar aqui. A fruta cereja preta e um pouco de cacau em pó concentram os sabores em um vinho suave e picante. À medida que se move no palato, surge um toque de baunilha, seguido de um sabor persistente de bacon. Provavelmente, é melhor beber isso até o início de 2020.

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) $ 25, 90 pontos s. Embora a origem da vinha não seja indicada, a textura e os sabores deste vinho falam da agricultura biodinâmica. É carregado com sabores e acentos escuros e sangrentos, junto com um cheiro de musgo úmido. Na boca, lembra o clima frio de Syrah com sua mistura de sabores umami, ervas e carnes curadas. Preste muita atenção e aos poucos irá revelar prazeres ocultos.

Território do Oregon 2015 Tempranillo (Oregon) $ 20, 90 pontos . Um valor excepcional, este é o segundo rótulo do especialista em Tempranillo Paul O’Brien. Oferece uma grande variedade de sabores e acentos mistos, com frutas cítricas, figo, tabaco cereja e chá de bourbon, todos bem representados e acompanhados por uma acidez viva. Escolha dos editores.

Reustle 2015 Winemaker’s Reserve Tempranillo (Vale de Umpqua) $ 42, 90 pontos . Este é um vinho escuro e concentrado. O nariz sugere feno doce, enquanto o paladar é substancial e carregado com sabores de framboesa preta, chocolate e café. É bastante tânico e a adstringência deve definir bem para acompanhar um corte grosso de carne.

Grenache Recomendado

Fox Farm 2015 Grenache (Rogue Valley) $ 35, 90 pontos . Co-fermentado com 12% de Syrah, este saboroso vinho abre com aromas complexos de canela, coentro torrado e fumo de madeira. Seguem sabores mistos de frutas vermelhas, com brilho adicionado usando 30% de cachos inteiros. Os taninos são polidos, contribuindo com traços de chá e tabaco.

Quady North 2017 Rosé of Grenache (Rogue Valley) $ 19, 90 pontos . Um dos três diferentes rosés de 2017 de Quady North, este é um vinho de baixo teor alcoólico, de cor cobre claro, que parece enganosamente leve. No entanto, na verdade, é repleto de sabor e exibe uma sensação na boca rica e arredondada, com uma combinação vencedora de flores, ervas e cereja picante. A ampla acidez adiciona uma veia laranja-sangue à mistura.

Upper Five 2015 Grenache (Rogue Valley) $ 26, 89 pontos . Feito de uvas cultivadas organicamente, este vinho flexível e bem amadurecido mostra os sabores típicos de ameixa picante e cereja preta da uva. A cor desbotada e o final curto sugerem bebê-lo mais cedo ou mais tarde. Aproveite agora - 2020.

Albariño Recomendado

Candidatos para 2017 Albariño (Vale Umpqua) $ 21, 92 pontos . Nada mudou aqui neste novo vintage, e isso é uma coisa boa. Rico, viscoso e denso com sabores de frutas maduras de maçã, pêra, pêssego e goiaba, no mínimo, é ainda mais generosamente dotado do que o glorioso 2015. Mineralidade refrescante completa o quadro. Escolha dos editores.

Treos 2016 Albariño (Vale Willamette) $ 25, 92 pontos . Mais uma vez a Treos acerta este vinho, e em 2016 o álcool baixou e os ácidos aumentaram. Revigorante, cítrico e repleto de mineralidade de estalar os lábios, este vinho exagera. É definitivamente para os amantes do ácido, mas com seus detalhes e comprimento extraordinários, vai muito além de apenas azedo. Escolha dos editores.