Último fim de semana, em um New York Times perfil no famoso produtor de uvas de Napa Valley, Andy Beckstoffer, ele se referiu repetidamente a geração milenar como “milênios” e parecia compará-los a uma praga.

Beckstoffer, 80, viu suas preocupações validadas em um relatório recente da indústria do vinho por Rob McMillan do Silicon Valley Bank, que diz: “A questão de maior preocupação para o negócio do vinho hoje é a falta de participação na categoria de vinhos premium por parte da grande geração do milênio geração.'

Mas para a geração de pessoas nascidas entre 1981 e 1996 que trabalham e vivem no Napa Valley , não é tão simples. Afinal, 75% dos millennials pesquisados ​​em 2019 disseram que gastariam mais dinheiro com vinho se o tivessem, de acordo com Business Insider . Talvez o problema seja menos sobre o gosto e mais sobre o acesso.

Como as vinícolas podem melhorar o mercado para a geração Y

Gina Schober, a proprietária de 34 anos de Sem Wine Co. , pensa assim. Em 9 de maio, ela tuitou um Documento Google em resposta ao New York Times peça sobre Beckstoffer. “Não temos um assento à mesa para participar na arena da posse de terras ou na solução para atrair consumidores”, escreveu ela.

Schober e seu marido Jake Stover alugam uma casa em Santa Helena e fazem vinhos enlatados de vinhedos antigos cultivados organicamente. Schober trabalhou como gerente de bebidas e sommelier e vende vinho para um corretor de vinhos premium da Califórnia, além de dirigir a Sans, enquanto Stover opera sua própria empresa de gestão de vinhedos.

Para Schober, o problema da indústria de vinhos ultrapremium do Vale de Napa não é o consumidor, é a própria indústria.

“Napa especificamente carece de diversidade”, diz ela. “Na posse, nas experiências e no vinho. A geração do milênio se preocupa com o meio ambiente, da fazenda para a mesa, da conexão. Com o dinheiro apertado, onde você vai gastar seu dinheiro? Você quer apoiar famílias, pessoas que você conhece, vinícolas onde você provou com o enólogo ou proprietário. ”

“Não é que a geração do milênio não esteja consumindo vinho tinto”, diz Erin Di Costanzo, 40, para Entusiasta do Vinho 40 menos de 40 homenageados em 2013 e ex-sommelier e diretor de vinhos que lançou Por Costanzo Wines Com seu marido, Máximo , 40, em 2010. “Onde Napa Valley ficou aquém foi que tantas marcas começaram a aparecer apenas no nível mais alto querendo estar em pé de igualdade sem ganhar aquele nível de preço no mercado. Este foi um desserviço para uma comunidade faminta por vinho e curiosa, ávida por consumir e aprender. ”

Os Di Costanzos não possuem terras ou adega. Em vez disso, eles recebem convidados para degustações em um pequeno escritório compartilhado no centro de St. Helena.

“Napa especificamente carece de diversidade. Na posse, nas experiências e no vinho. ” —Gina Schober, proprietária, Sans Wine Co.

Erin se lembra de quando começou a trabalhar como diretora de vinhos na Vinhos Finos Acme , um varejista especializado que estoca marcas Napa estabelecidas e promissoras. Em 2008, a Acme vendeu três ou quatro vinhos com preços de US $ 300 ou mais. Agora, ela diz, há mais do que ela pode contar.

“Foi muito importante para nós, quando lançamos o Di Costanzo, ganhar nosso lugar, superfornecendo a partir daquele momento e ganhando cada aumento de preço”, acrescenta ela. “Estamos fazendo vinhos em que acreditamos e isso nos tornou queridos por um grupo de consumidores famintos, animados e bem-educados que por acaso são da geração Y.”

Com esses consumidores, o toque pessoal significou tudo. Ela descobre que seus convidados do milênio estão ansiosos para aprender e fazer uma conexão pessoal.

Ainda assim, ela não tem tanta certeza se poderia lançar um autofinanciado Napa Cabernet projeto agora, com os preços da uva no Vale tão altos quanto estão. “Eu me pergunto se haverá menos de nós”, diz ela.

Michelle Lipa trabalhou como gerente de comunicações do Thomas Keller Restaurant Group antes de fundar Projeto e comunicações coletivas da Trig , uma empresa que ajuda pequenos produtores e restaurantes de Napa Valley com estratégia de marca e relações públicas.

“Não acho que tudo está perdido com a geração do milênio”, diz ela. “Só vai demorar mais para a maioria vir a Napa por causa de todos os conflitos financeiros, desde 11 de setembro até a pandemia.”

E ainda existem, como os Di Costanzos, ainda muitos pequenos produtores familiares que oferecem uma hospitalidade autêntica e pessoal a visitantes de todas as idades.

“Há famílias que estão aqui desde a década de 1990 que não mudaram o preço do vinho”, acrescenta Lipa. “Temos comida e vinho a todos os preços, atividades ao ar livre. Eu sinto que há um grande número de pessoas que dão má reputação a todos. ”