Chaleiras, moedores e muito mais: os melhores presentes para os amantes do café, segundo os profissionais
Se você tem um amante de café em sua vida, temos a lista perfeita de presentes de Natal com cafeína. De máquinas de moer grãos de café a dispositivos de derramamento, espumadores de leite e tudo mais, este guia tem algo para todos, não importa se o seu presenteado é um conhecedor de java ou um bebedor casual de café. Quer gostem de bebidas à base de café expresso, como lattes e cappuccinos, ou prefiram café em gotas, estes acessórios e ferramentas irão ajudá-los a sorrir todas as manhãs.
Mas não acredite apenas na nossa palavra. Conversamos com profissionais do café de todo o país para escolher os melhores presentes. Confira as 12 principais recomendações abaixo.
Melhor para obsessivos por café expresso
Breville Barista Express Impressionar
De acordo com Andrea Allen, campeã de baristas dos EUA, vice-campeã do campeonato mundial de baristas (2021) e cofundadora do Arkansas ' Laboratório de Café Onyx , esta é a máquina de café expresso topo de linha perfeita para um bebedor de café iniciante. Onyx Coffee Lab, esta é a máquina de café expresso top de linha perfeita para um bebedor de café iniciante.
“Esta [máquina] tem ótimas funcionalidades”, diz Allen. “Ele possui uma tecnologia inteligente de compactação e dosagem. Para o leigo, basicamente ajuda a determinar a quantidade de café que você deve usar para uma dose de café expresso e, em seguida, ajuda a compactar uniformemente para obter o sucesso final na preparação do café expresso.
Basicamente, esta máquina é capaz de fazer de tudo, desde cappuccinos a mochas, em casa, com o mínimo de barulho.
US$ 900 AmazonasMelhor para quem aprecia simplicidade
Cafeteira Bonavita 8 xícaras
“Simplificando, esta cervejaria tem sido usada em minha casa todos os dias nos últimos sete anos, sem nenhum soluço. Simplesmente funciona”, diz Ross Beamish, chefe de contas e parcerias da Anchorhead Café Co. Em seattle. “Melhor do que isso, ele faz três coisas importantes muito bem:
Primeiro, estabilidade de temperatura: esta cervejaria tem água muito quente na cabeça de infusão, tornando muito fácil extrair sabores matizados de cafés torrados mais leves. Dois, taxa de fluxo: a água pulsa a uma boa taxa, garantindo uma extração uniforme através do leito de café, quer você esteja usando uma proporção de vazamento de uma xícara ou maximizando a marca de volume de 1 litro no reservatório. E terceiro, um design simples: apenas um botão liga e desliga quando você estiver pronto para preparar. A simplicidade é muito refrescante!
US$ 180 AmazonasMelhor para um tratamento especial
Fogão a vapor Bellman
Para bebidas de café expresso com qualidade de cafeteria em casa, esse item bacana é obrigatório, de acordo com Patrick McKeown, diretor de Coffee at Empresa de Torrefação Felix , que possui filiais na cidade de Nova York e Aspen. “O Bellman Stovetop Steamer permite que você cozinhe leite no vapor exatamente como fazemos nos cafés, sem uma máquina de café expresso – é o melhor”, diz ele.
“Para usar, basta encher até a metade com água e levar ao fogão para gerar vapor. Há uma válvula de alívio de pressão perto da alça e o tubo de vapor é semelhante ao que usamos no café. A pressão e o vapor permitem criar uma ‘microespuma’ de maior qualidade no leite.”
US$ 130 AmazonasMelhor para viajantes
O AeroPress Go
Este prático dispositivo permite aos usuários preparar uma xícara rápida em qualquer lugar e não custa um braço e uma perna.
“Um dos melhores métodos alternativos de preparo pelo menor custo é a Aeropress”, diz LaNisa Williams, barista e criadora da Barista Life LA, uma empresa de educação sobre café. “É ótimo para viajando , acampamento ou apenas uma xícara de café em casa. Você também pode comprar acessórios para fazer café expresso.
US$ 40 AmazonasMelhor recheio de meia
Colher de Café
Hazel de los Reyes, coproprietária da Café Gumption , uma premiada empresa de café australiana, agora com três unidades na cidade de Nova York, afirma que encontrar a colher de café perfeita não é tão fácil. E é a meia ideal para qualquer bebedor de café.
“Este é um verdadeiro tipo de colher de uma colher por pessoa (e uma para a panela)”, diz ela. “Porque algumas manhãs você não se dá ao trabalho de mexer na balança.”
US$ 10 AmazonasMelhor para conhecedores de cerveja gelada
Cervejeiro Frio Primula
Os amantes da bebida gelada parecem estar se multiplicando, com muitos preferindo-a ao café quente, mesmo em climas frios. Este gadget permite que você faça uma bebida gelada na noite anterior, para que esteja pronta para a manhã. Além disso, é fácil de limpar e cabe na maioria das portas de refrigeradores.
“Gosto muito de sua simplicidade, não é necessário nenhum geek de café e ele é preparado enquanto você dorme”, diz de los Reyes.
US$ 32 AmazonasMelhor para amantes de feijão inteiro
Moedor de café Orchard Encore
“Este é o padrão ouro dos moedores domésticos”, diz Beamish, que afirma que o Encore, o moedor básico da Baratza, será mais do que suficiente.
“Tudo o que é essencial nos modelos topo de linha da Baratza é preservado no design do modelo básico. Você obtém um motor robusto para uma vida inteira de moagem e um conjunto de rebarbas de alta qualidade que pode processar uma tonelada de café moído antes de ser trocado. Além disso, Baratza oferece atendimento ao cliente de alto nível. Claro, eles têm moedores por cerca de US$ 1.000, mas passei os últimos 10 anos trabalhando com o Encore quase todos os dias, e a coisa simplesmente funciona.”
US$ 104 Wal-MartBest for Espresso Martini Afficionados
Copos de Martini Schott Zweisel
Dado o aumento da popularidade desses coquetéis à base de café, é provável que haja anespresso martinilover em sua lista. Agora você pode dar a eles o presente perfeito.
“Elegantes, acessíveis e laváveis na máquina de lavar louça, estes são os meus favoritos para servir martínis expresso ”, diz Vince Nguyen, fundador da Café Nam , uma torrefadora de café especial vietnamita de Orange County, Califórnia. “O formato remete ao retorno do clássico vidro em V, enquanto a borda angular oferece um pouco de segurança extra para quem prefere cupês em busca de praticidade.”
US$ 16 Na mesaMelhor para o viajante
Caneca de viagem Yeti Rambler 20 onças
Uma caneca de viagem é um ótimo presente para os amantes do café, mas nem todas as canecas para viagem são criadas iguais.
“Esta caneca foi projetada com muito cuidado”, diz Sahra Nguyen, fundadora da Fornecimento de café Nguyen , que importa grãos e assados vietnamitas no Brooklyn. “A base é estreita e a alça é posicionada mais alta para que ainda caiba nos porta-copos.”
Além disso, possui uma tampa resistente a vazamentos, isolamento a vácuo de parede dupla e pode ser lavado na máquina de lavar louça.
US$ 38 AmazonasMelhor para o consumidor de café clássico
Máquina de café Chemex Pour
Allen sugere o clássico Chemex como um presente infalível. “Adoro o Chemex como uma forma lenta e intencional de preparar café, bem como como um lindo recipiente para servir”, diz ela.
“A Chemex sempre produz cafés limpos e brilhantes. Também adoro colocar flores quando não estou usando para preparar cerveja.
US$ 47-US$ 52 Comida52Melhor para o especialista em design
Chaleira Elétrica Fellow Stagg
Allen também recomenda esta linda chaleira elétrica que não é apenas impressionante, mas extremamente funcional. Sem falar que pode ser usado para muito mais do que fazer café.
“Para servir, você precisará de uma chaleira tipo pescoço de ganso para um controle ideal”, diz Allen. “Esta chaleira é uma chaleira de temperatura variável, então você pode definir a temperatura com base na sua receita. É ótimo porque é versátil e você também pode usar para fazer chá.”
US$ 165-US$ 195 Comida52Melhor para o obsessivo por café tipo A
Escama Pérola de Acácia
Para aqueles que levam a sério a precisão, uma balança é um presente maravilhoso que diz: “Eu amo você e sua atenção obsessiva aos detalhes”. McKeown recomenda o Acacia Pearl, adorado pelos baristas, que monitora o peso, o tempo e as taxas de fluxo para ajudar o destinatário do presente a preparar a xícara matinal ideal.
“É uma balança de boa qualidade para medir com precisão a quantidade de café utilizada, o consumo de água e o rendimento do produto final – um pouco técnico, mas preciso”, afirma. Além disso, é o sonho de um amante do minimalismo elegante em termos de design.
US$ 150 Café Garrafa Azul
