Enólogos na Toscana e Piemonte culpamos o clima por uma colheita particularmente ruim neste ano, com a estimativa de produção cair em até 50% em algumas áreas. É um vintage que será lembrado como um dos menores da era pós-Segunda Guerra Mundial

Associação de agricultores da Itália Coldiretti e grupo de enologistas Assoenologistas os rendimentos relatados podem ser cerca de 25% mais baixos do que no geral do ano passado. Secas de verão em Chianti e outras denominações em Toscana fizeram com que os rendimentos caíssem em até 30%. Piemonte teve um desempenho relativamente melhor, com a expectativa de que os rendimentos caiam cerca de 15% em relação ao ano passado.

Coldiretti estima a produção total de 2017 em cerca de 41,1 milhões de hectolitros, menos 13 milhões de hectolitros em relação a 2016. As regiões de Lazio e Umbria também foram duramente atingidas com déficits de 40%. Sicily viu uma queda de 35% na produção.

Este ano foi desafiador

Os enólogos dizem que o ano passado foi excepcionalmente desafiador. Um inverno seco e ameno gerou brotos precoces de videiras, que foram afetados por geadas tardias em abril. Então veio uma onda de calor, tão intensa que os habitantes locais apelidaram de “Lúcifer”. A onda de calor foi acompanhada por uma seca de verão. Tempestades de granizo em setembro foram o ataque final.

A chuva do início do verão seguida de calor também aumentou os níveis de açúcar nas uvas e levou a uma colheita antecipada, com a Sicília começando quase três semanas antes do normal.

“Não podemos falar definitivamente sobre um ano memorável. Isso seria como negar a realidade ”, disse Riccardo Cotarella, presidente da Assoenologi. “É muito cedo para fazer previsões exatas sobre a quantidade e a qualidade da safra deste ano. Em termos de qualidade, podemos dizer que pode variar de bom a excelente, com melhores resultados nas vinhas que têm utilizado com sucesso a irrigação de resgate ”, acrescentou.

A Toscana está entre as regiões mais atingidas, com quedas de produtividade estimadas em até 40% ou 50% em algumas áreas, disse Tulio Marcelli, presidente da filial toscana da Coldiretti. “Esse tempo foi uma verdadeira anomalia, esperemos que nunca volte a acontecer”, acrescentou.

Mario Andrion, o enólogo da Castelo Verduno , produtor piemontês de Barolo e Barbaresco, disse que os últimos dias de colheita trouxeram algum alívio.

“Começamos a colheita com Moscato e obtivemos resultados muito bons. Fiquei um pouco mais preocupado com os vinhos tintos. Mas me sinto muito melhor agora que tenho Barbaresco e Barolo seguros nas adegas ”, disse ele.