Depois de passar o dia esquiando ou praticando snowboard, os visitantes de Park City e os moradores locais dirigem-se ao recentemente remodelado Céu azul lounge - um oásis chique localizado no quarto andar do The Sky Lodge, um hotel boutique - para saborear coquetéis, vinho e cerveja no mais chique dos ambientes.

A poucos passos da movimentada rua principal da cidade, o espaço interno polido do bar é decorado com móveis de laca preta, lâmpadas de cristal e um bar pintado de azul gelo para espelhar o céu expansivo de Utah. Para aqueles que querem vistas deslumbrantes das montanhas Wasatch cobertas de neve, dê um passeio até o deque externo, que é mantido quentinho com quatro fogueiras e piso radiante aquecido. Mas talvez o assento mais aconchegante de todos seja a enorme banheira de hidromassagem. Lá você encontrará uma série de convidados plantados na frente das saídas de ar, bebendo coquetéis quentes feitos com aguardente.

Mas, para quem gosta de ficar fresco, coquetéis gelados como o Pommard - feito com Calvados, cidra de maçã fresca, um toque de suco de limão e xarope simples com canela e cardamomo - e espumas como Epic Cross Fever Amber Ale e o estilo belga cerveja, Squatters Hell's Keep, são abundantes e variam em preço de $ 5 a $ 22. O menu de uísque inclui uma variedade de ofertas da High West Distillery de Park City, a primeira destilaria legal a operar em Utah desde o fim da Lei Seca. Mas se o vinho do Novo ou do Velho Mundo é o que um folião anseia, a lista de 150 garrafas deve servir. E no que diz respeito à comida, a bruschetta de cogumelo selvagem com queijo de cabra e tomilho, ou a travessa de frutos do mar do bar são as preferidas dos visitantes.