Tão famoso é o oásis de alta altitude de Aspen, Colorado, que a maior celebridade da lista A é o próprio lugar. Desde o final do século 19, a cidade em expansão nas Montanhas Rochosas tem sido o lar de mineiros de prata e esquiadores, CEOs e celebridades. Mas, em sua essência, a comunidade gira em torno de uma coisa que nunca muda - suas montanhas. Emoldurada por picos de 14.000 pés, os invernos de Aspen giram em torno do esqui, caminhadas na neve e subidas, mas também há muito o que fazer com a neve.

Museu de Arte de Aspen / foto de Michael Moran

Ver

No extremo leste da cidade fica o prédio projetado por Shigeru Ban Museu de Arte de Aspen , um edifício de quatro andares que exibe artistas contemporâneos internacionais. A entrada é gratuita. Faça um passeio no Silver Queen Gondola até o topo da Aspen Mountain, onde esquiadores e não esquiadores podem admirar as vistas deslumbrantes da Cordilheira Elk. Você também pode se encontrar com naturalistas do Centro de Estudos Ambientais de Aspen (ACES) para um passeio guiado com raquetes de neve. Ao cair da noite, vá para o centro da cidade e assista a uma apresentação de música, comédia ou teatro no centro histórico Wheeler Opera House .

The Little Nell / Foto de Jessica Grenier

Os altos vinhedos do Colorado

Bebida

Aventure-se em A cebola vermelha , O salão mais antigo de Aspen, para uma cerveja das cervejarias locais Aspen Brewing Company ou Roaring Fork Beer Company. Outra instituição querida e de longa data, Jimmy’s An American Restaurante e Bar ostenta uma das seleções mais extensas de tequila, mezcal e uísque japonês, sem mencionar uma excelente carta de vinhos que destaca os produtores americanos menos conhecidos. Nenhuma viagem para Aspen está completa, no entanto, sem uma tarde junto à lareira no A pequena nell hotel, completo com uma adega de 20.000 garrafas com curadoria de Carlton McCoy, MS. Os amantes do vinho devem perguntar sobre a experiência de adega 'Red Light Lounge' de McCoy.

Chefs Club / Foto cortesia do Chefs Club

Comer

Chefs Club no The St. Regis Aspen Resort oferece ótimas entradas de chefs de renome mundial como Eric Ripert e Alain Ducasse, uma carta de vinhos criada por Jonathan Pullis, MS, e os melhores coquetéis de Aspen. Restaurante de carne e queijo e loja de fazenda vende queijo e charcutaria, e seu café integrado oferece alguns dos pratos mais frescos do país, da fazenda à mesa. As melhores churrascarias incluem O monarca e Cozinha Aspen , este último amado por sua sala de sal rosa do Himalaia, onde a carne é envelhecida a seco.

Ute Moutaineer

Comprar

Trek em Ute Mountaineer , onde você pode comprar tudo o que precisa para viver na montanha. Na Main Street, o independente Explore os livreiros é um tesouro local: livros, presentes e produção criativa da cidade estão aninhados em um antigo vitoriano marrom e branco, com Pyramid Bistro servindo refeições saudáveis ​​no segundo andar. Para roupas femininas, visite Grey Aspen , onde a marca própria da designer Sarah Gercke é a referência para a moda original de Aspen.

Palisade, Colorado / Shutterstock

Quatro horas de fuga

A pouco mais de duas horas de Aspen está Palisade, uma cidade agrícola no coração da emergente Grand Valley American Viticultural Area (AVA), que compreende 19 vinícolas. Alugue uma bicicleta em Ciclos Rapid Creek e pedalar ao longo do Frutas e vinhos . Suas três rotas cênicas, que variam de 8 a 40 km, serpenteiam por vinhedos, pomares, campos de lavanda e barracas de mercado locais. Acomode-se no Palisade Wine Valley Inn , construído em 1906, explore o centro histórico de Palisade ou aventure-se nas mesas circundantes na Trilha Palisade Rim para caminhadas e mountain bike.