Nós sabemos: rótulos de vinhos alemães podem ser intimidantes. Todas aquelas longas palavras estrangeiras e letras góticas ornamentadas são suficientes para fazer muitos consumidores se dirigirem a uma seção diferente da loja de vinhos. Mas depois de entender como funcionam os termos de vinhos alemães, você verá que os rótulos de vinhos alemães estão entre os mais descritivos que existem.

Como em qualquer rótulo de vinho, você encontrará o nome do produtor, a safra, a região e às vezes o nome da uva em um rótulo de vinho alemão, é só uma questão de saber o que procurar.

A maioria das regiões clássicas de vinho alemãs são intimamente identificadas com vales fluviais, cujas encostas fornecem a exposição adequada para o amadurecimento de uvas nesta latitude norte. Praticamente todos os melhores vinhos da Alemanha vêm da uva Riesling, mas há várias exceções, como os finos Gewürztraminers de Fitz-Ritter em Pfalz e Valckenberg em Rheinhessen e os requintados Rieslaners e Scheurebes de Müller-Catoir em Pfalz.

Mosel-Saar-Ruwer

A mais legal das regiões de cultivo da Alemanha e lar dos Rieslings mais nítidos, enérgicos e delicados da Alemanha. Maçãs verdes, notas florais e cítricas são todos descritores prováveis, mas os melhores vinhos também exibem finas notas minerais que expressam seus terroirs movidos a ardósia.

R heingau

Encostas íngremes de ardósia e temperaturas ligeiramente mais quentes do que as encontradas no Mosel-Saar-Ruwer produzem vinhos poderosos e robustos, com sabores de frutas maduras realçados por uma profunda mineralidade.

Rheinhessen

Fonte de grande parte da produção da Alemanha, a qualidade aqui pode variar de liebfraumilch genérico a vinhos finos de uma única propriedade.

Perto

Este pequeno vale lateral é o único rival do Mosel-Saar-Ruwer em elegância e finesse, com Rieslings que equilibram a leveza do corpo com a resistência à tração à base de minerais.

P dobrar

Uma das regiões vinícolas mais quentes da Alemanha, com uma grande diversidade de solos, microclimas e variedades de uvas. Estilos secos, sejam feitos de Riesling ou outras uvas brancas, são mais comuns aqui e apresentam melhor equilíbrio do que aqueles de regiões mais frias. Spätburgunder (Pinot Noir) também tem mais sucesso aqui do que em outros lugares.

Vinhos de outras regiões vinícolas da Alemanha, como Ahr, Baden, Franken e Württemberg, raramente são vistos nos Estados Unidos.