Explorando o Rich Wine Bounty de Lodi
euong conhecido por grandes vinhos tintos, Lodi é um paraíso fértil para produtores de vinho 160 quilômetros a leste de São Francisco, perto de Sacramento. Seus vinhedos produzem uma abundância de uvas para vinho.
Mas Lodi está mudando, à medida que um movimento crescente está em andamento para produzir vinhos de substância e estilo. Os produtores de vinho abraçam o vigor de Lodi, buscando variedades que nunca foram associadas à Califórnia, muito menos aqui.
Originalmente, Lodi cultivava uvas de mesa Tokay. Então veio Zinfandel - alguns desses vinhedos datam do final da década de 1880. Muitos vinicultores e viticultores que trabalham em Lodi hoje podem traçar seus laços familiares aqui por até cinco gerações.
A área agora tem quase 100.000 acres dedicados a uvas para vinho.
