Os bebedores de vinho estão familiarizados com as famosas regiões poderosas que produzem vinhos brancos crocantes, como o Sauvignon Blanc da Nova Zelândia ou o Chablis. Mas brancos igualmente refrescantes também são produzidos em lugares improváveis. De Napa Valley Albariño a Willamette Pinot Gris e Beaujolais Blanc, estes são os lugares e as garrafas que você deve procurar nesta primavera para melhorar seu jogo de vinho branco.

Regiões de vinho branco originais recomendadas

Napa

Donkey & Goat 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (Napa Valley) $ 32, 94 pontos. Este vinhedo fica na área de West Oak Knoll, no vale. O vinho não foi filtrado e nem filtrado pelos vinicultores, que empregam leveduras nativas para a fermentação. Frutas suculentas de caroço e acidez vibrante atingem um acorde de equilíbrio e complexidade que é baixo em carvalho e deliciosamente crocante no pêssego. —Virginia Boone

Peter Franus 2016 Sauvignon Blanc (Napa Valley) $ 26, 93 pontos. Da Vinha Stewart em Carneros, plantado com o clone Musqué, este branco é picante e de textura sublime, com uma persistência de mística mineral e maturação equilibrada. Seu frutado bem trabalhado é uma mistura de pêssego branco e limão. —V.B.

Hendry 2016 Hendry Vineyard Albariño (Napa Valley) $ 22, 92 pontos. Fermentado em aço inoxidável, esta é uma expressão seca e nítida da variedade dos extremos sul da denominação. Flinty e pedregoso na mineralidade, oferece acidez duradoura que se refresca junto com uma nota distinta de maçã verde. —V.B.

S.R. Tonella 2016 Sauvignon Blanc (Rutherford) $ 30, 92 pontos. Sabores de marmelo e toranja sobem ao topo do paladar neste vinho de propriedade bem feito, envelhecido em uma mistura de carvalho francês, acácia e aço inoxidável. Embora suave e redondo no toque, sua acidez tem impacto, proporcionando um refresco pedregoso em torno de um sabor persistente de pêssego branco. —V.B.

Oberon 2016 Sauvignon Blanc (Napa Valley) $ 18, 88 pontos. Ervas secas e um toque de capim-limão dão um toque exótico a este branco claro, que é moderado em acidez e frutado em melão e kiwi. O frescor persiste com facilidade no final. —V.B.

A curiosa história do Pinot Noir branco

Willamette Valley / Getty

Willamette

Z’IVO 2013 Pinot Blanc (Eola-Amity Hills) $ 30, 92 pontos. O Pinot Blanc de Z’IVO é um clone obscuro chamado Gouges, em homenagem à vinícola da Borgonha que o isolou pela primeira vez. É excepcionalmente denso, textural e atrevido, com aromas e sensação na boca perto de Chablis, com a mesma mineralidade subjacente. Conchas de ostra e toques de brisa do mar vêm com frutas ácidas de melão e um toque de casca de limão. Escolha dos editores. —Paul Gregutt

De Ponte Cellars 2015 D.F.B. Melon de Bourgogne (Dundee Hills) $ 25, 91 pontos. Este vinho exuberante e adorável, uma versão do Novo Mundo de Muscadet, é picante e carregado com sabores brilhantes de maçã e pêra. Ampliado por notas de casca cítrica, ele se abre ainda mais quando aquece no copo, revelando profundidade e detalhes inesperados e bastante impressionantes. Escolha dos editores. —P.G.

Helioterra 2016 Pinot Blanc (Vale Willamette) $ 18, 91 pontos. O melhor de uma linha de vinhos brancos de destaque, entra no paladar com a clareza de um lago de montanha. Os sabores de frutas limpas e crocantes de melão e pêssego branco puxam suavemente os toques de manteiga e caramelo, sem qualquer componente único dominando. É uma vinificação muito boa. Escolha dos editores. —P.G.

King Estate 2016 Pinot Gris espinha dorsal (Vale Willamette) $ 27, 91 pontos. Jovem, grande e agradavelmente robusto, este vinho saboroso é carregado com maçã verde, melão azedo e acidez suficiente para evocar groselhas. Aproveite agora por sua fruta e frescor excepcionais. —P.G.

Winter’s Hill 2016 Pinot Gris (Dundee Hills) $ 19, 89 pontos. A vinícola forma um trio de Pinot Gris, este fermentado inteiramente em inox. É limpo e fresco, nascente da montanha sobre a rocha, com maçã verde e fruta jicama. Há uma tensão nisso, e é bem definido e tenso no final. —P.G.

Vale Elqui, Chile / Getty

Pimenta

Undurraga 2017 Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc (Vale do Leyda) $ 17, 88 pontos. Aromas de frutas verdes claras são fortes e mostram um toque de fermento empoeirado. Isso tem uma sensação na boca magra e cítrica com sabor ácido. Sabores cítricos oleosos vêm com uma pitada de sal, enquanto isso mostra corpo e comprimento no final. —Michael Schachner

Dancing Flame 2017 Gran Reserva Sauvignon Blanc (Vale do Leyda) $ 9, 87 pontos. Dancing Flame é uma linha econômica de Luis Felipe Edwards, e esta Leyda Sauvignon Blanc oferece aromas vigorosos que misturam notas cítricas com verdes. Um paladar fresco com sabores de lima e ervas verdes perde a concentração no final. Melhor compra. -EM.

Prisma 2016 Sauvignon Blanc (Vale de Casablanca) $ 12, 87 pontos. Aromas espinhosos de um único plano de grama e frutas cítricas criam um paladar magro e firme que empurra sabores de limão-limão e ervas herbáceas. Um final duradouro com acidez e coragem rendem alguns pontos extras. Beba agora. Melhor compra. -EM.

Rafael Tirado Vinhos 2017 Laberinto Sauvignon Blanc (Vale do Maule) $ 20, 87 pontos. Um 2017 quente com incêndios florestais em muitas partes do Chile forçou a colheita antecipada e, aparentemente, este SB de alto ácido de cisalhamento com apenas 12,3% de álcool foi parte disso. Os sabores fortes e fortes de frutas cítricas salgadas incluem notas de ervas verdes à base de pirazina, enquanto isso termina com um final altamente ácido. -EM.

Santa Rita 2017 Estate Reserve Sauvignon Blanc (Casablanca Valley) $ 13, 87 pontos. Aromas cítricos fortes mostram aromas suaves à base de pirazina em um nariz típico de Casablanca. Um paladar padrão é um pouco aguado, enquanto este tem gosto de frutas cítricas suaves e melão verde. Um final de degustação salgado tem baixo volume e comprimento. -EM.

Vinhas ao pôr do sol, Beaujolais / Getty

Beaujolais White

Domaine du Penlois 2016 du Châtelard (Beaujolais Blanc) $ 20, 89 pontos. Este é um vinho maduro, cremoso e já delicioso. Uma acidez refrescante combina com um caráter picante para fornecer mineralidade e grande frutado. O vinho precisa de envelhecer mais alguns meses e estará certo a partir de meados de 2018. —Roger Voss

Domaine Bertrand 2016 Beaujolais Blanc $ 16, 88 pontos. Uma pequena porção de Chardonnay produziu este vinho atraente e cremoso. Com seus sabores de purê de maçã e cítricos se combinando facilmente, este vinho perfumado é leve, brilhante e crocante no final. Beba agora. —R.V.

Domaine de la Prébende 2016 Beaujolais Blanc $ 19, 88 pontos. Este vinho maduro e frutado possui sabores ricos de frutas amarelas e brancas, cheios e refrescantes. As raspas de laranja picante adicionam um toque à textura macia e generosa. Está pronto para beber. —R.V.

Florent Descombe 2016 Cuvée B (Beaujolais Blanc) $ 40, 88 pontos. Este vinho macio e cremoso está cheio de sabores de maçã e cítricos brilhantes. Boa concentração junto com uma textura picante e laranja dão um toque nítido a este vinho já delicioso. Beba agora. —R.V.

Domaine de la Combe au Loup 2016 Beaujolais Blanc $ 18, 87 pontos. Um vinhedo de dois acres da propriedade plantado com Chardonnay dá este vinho frutado e fresco. Com sabores cítricos e maçã verde, é brilhante, leve e pronto para beber. —R.V.