O entusiasmo por comprar a safra 2017 é contido. Depois do clamor ensurdecedor do tipo 'compra obrigatória' que cercou as campanhas En Primeur para os engarrafamentos de 2015 e 2016, as amostras de barris deste ano parecem não ter o mesmo burburinho.

Mesmo que não seja uma safra digna de nota como as duas anteriores, ainda é uma boa safra. Mas há opiniões divergentes das pessoas que decidem o que vai acabar em sua loja de vinhos local.

Dan Greathouse, presidente da Vinhas de Heidelberg em Cleveland, Ohio, diz: “A safra produziu alguns vinhos de alta qualidade inesperadamente, mas em quantidades previsivelmente pequenas”.

John Desteian, Diretor Executivo da Vinhos Lompian em Saint Paul, Minnesota, elogiou algumas denominações. “Acho que os melhores vinhos para o nosso mercado serão de Pomerol e Saint-Émilion, [e] Sauternes serão fantásticos.”

Ralph Sands, especialista em Bordéus em Comerciantes de vinho K&L em Redwood City, Califórnia, foi tipicamente franco: “Não estou nem um pouco animado. Não estou impressionado. ” Ele cita a falta de frutas e diz: “Há muito poucos vinhos que comprarei para meus clientes”.

Todos eles têm preocupações. Um dólar fraco aumentará os custos, aumentando o preço. Isso, por sua vez, gerará manchetes negativas após os altos preços da safra 2016. Acrescente à mistura que há uma quantidade muito pequena disponível para alguns dos vinhos.

Existem até preocupações sobre a qualidade e a quantidade dos vinhos mais baratos comprados para satisfazer o mercado de bordeaux tintos básicos. Como a maioria dos importadores, Greathouse compra garrafas com preços moderados para seus clientes. “Vou ter que subir na escala e comprar Bordeaux Supérieur ou mesmo Côtes de Bordeaux em vez de um Bordeaux simples. Isso significa que o preço que cobrarei aumentará. ”

O que um bebedor deve fazer? Você pode comprar 2015 garrafas agora . É um ótimo vintage de cima para baixo e você vai adorar. O Vintage 2016 , com mais sabor e preço dramático, estará nas prateleiras a partir do outono. Ambas as safras eram abundantes. Olhando para o futuro, 2018 começou bem.

Não poderia haver necessidade de 2017, como foi o caso da safra de 2013?

Claro, importadores e distribuidores continuarão a fornecer Bordeaux, pois ainda é extremamente popular. O que não está claro é se eles fazem isso usando 2017.

No entanto, com vinho e sabor, nunca é tudo sombrio. Desteian é um homem com a missão de comprar os segundos vinhos dos melhores castelos que mais se adequem ao seu mercado. Greathouse vai comprar alguns dos “vinhos extraordinários de grande precisão” para colocar na sua adega pessoal. Mesmo o desapontado Sands admite gostar de alguns dos vinhos que provou esta semana, especialmente os de Châteaus Léoville-Barton , Figeac e Pontet-Canet .

Além disso, não se esqueça dos brancos, muitos dos quais estão saindo muito bons para 2017. E, claro, sempre há os impressionantes vinhos de sobremesa de Sauternes e Barsac.

A conclusão clara é não esperar que seu varejista de vinhos favorito o inunde com enormes ofertas en primeur em 2017. Em vez disso, eles serão estritamente seletivos, seja com itens essenciais e / ou deliciosas surpresas.

Meus 10 vinhos favoritos do Médoc até agora

Amostra de barril Château Pontet-Canet 2017 (Pauillac) 95-97 pontos . A estrutura firme suporta os deliciosos sabores de frutas - este é um vinho ricamente generoso. Taninos finamente integrados são estratificados com notas de groselha preta madura. Como costuma acontecer com esta propriedade biodinâmica, a pureza da fruta é excelente e concentrada. Ele vai envelhecer bem depois de muitos anos, mas é agradável quando jovem.

Amostra de barril Château Montrose 2017 (Saint-Estèphe) 94-96 . Este vinho é alimentado pelos seus taninos, criando uma textura concentrada, seca no núcleo e sólida. É um vinho sério e complexo que tende a se desenvolver lentamente. Pesado e denso, é impressionante e intensamente rico no final.

Amostra de barril Château Brane-Cantenac 2017 (Margaux) 94-96 . Enquanto os sabores da madeira são palpáveis ​​neste vinho, também o são os taninos firmes e a fruta preta densa. Estes elementos sugerem um vinho que terá força e grande concentração ao mesmo tempo que generosos frutos de amora. Beba a partir de 2024.

Château Palmer 2017 Barrel Sample (Margaux) 94-96 pontos . Frutos pretos maduros são mantidos no alto por um núcleo de taninos firmes. Os sabores suculentos da groselha preta são cheios, ricos, generosos e estruturados. Este vinho já está lindamente equilibrado, harmonioso e com um futuro óptimo a médio prazo, nada em excesso. Beba a partir de 2024.

Amostra de barril Château Pedesclaux 2017 (Pauillac) 93-95 pontos . Este vinho generoso revela-se com o seu Cabernet Sauvignon maduro. Possui taninos firmes já totalmente integrados nas notas de frutos silvestres maduros. Beba este bom vinho de 2024.

Amostra de barril Château Clerc Milon 2017 (Pauillac) 93-95 pontos . Finamente estruturado, apresenta um excelente equilíbrio entre fruta e taninos neste vinho maduro e suculento. É elegante, harmonioso e equilibrado. Desenvolver-se-á facilmente e com o tempo será um vinho impressionante.

Amostra de barril Château Fonbadet 2017 (Pauillac) 92-94 pontos . Denso com camadas de groselha preta, é um vinho fino que apresenta taninos opulentos e fruta rica. A ampla acidez corta a riqueza expressando o frescor da safra. Beba a partir de 2023.

Amostra de barril Château Branas Grand Poujeaux 2017 (Moulis-en-Médoc) 92-94 . Denso e concentrado, este vinho apresenta grande riqueza, especiarias, taninos doces e camadas de opulentas frutas pretas. Estará pronto para beber em breve, então aproveite a partir de 2022.

Amostra de barril Château Cissac 2017 (Haut-Médoc) 91-93 pontos . Este vai ser um excelente vinho para beber cedo. A madeira e os frutos ricos e escuros já estão bem integrados, o que lhe confere um carácter escuro e picante. Levará vários anos para ser bebível, certamente não antes de 2023.

Amostra de barril Château Clément-Pichon 2017 (Haut-Médoc) 91-93 pontos. Este vinho está repleto de notas de fruta preta que se equilibram com uma ampla acidez. Apresenta taninos finos e firmes como pano de fundo à generosa fruta. Beba este vinho maduro de 2022.

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