Enólogos, somms e muito mais compartilham seus momentos favoritos da cultura pop do vinho.

Cenas Famosas do Vinho

“Como eu poderia não escolher Cristal Conners em Showgirls explicando seu amor por champanhe para Nomi Malone? Eu tinha a citação impressa na minha carta de vinhos e também a vi em outras listas de vinhos:
Nomi Malone: ‘Eu fico com dor de cabeça com Champagne’
Cristal Conners: _ Oh, isso não é champanhe, é água benta. Eu me bati com o nome desta água benta. '

Outro momento fabulosamente icônico do Champagne é o ‘ Obrigado, champanhe! 'Esquete do SNL. Meus amigos e eu ainda terminamos nossos brindes com ‘Obrigado, Champagne’ e ‘Lushury’. Isso nos faz rir sempre. ” - Alpana Singh, MS, proprietária, Restaurante Terra and Vine

“Ninguém fala como um verdadeiro conhecedor como o personagem de Steve Martin, Navin R. Johnson, em The Jerk , que, quando perguntado se ele gostaria de outra garrafa de Château Latour, respostas _ Sim, mas não mais de 1966. Vamos fazer alarde! Traga-nos um pouco de vinho fresco, o mais fresco que você tiver. Esses anos! Sem mais dessas coisas velhas. Ele não percebe que está lidando com pessoas sofisticadas aqui. 'Sempre adorei o fato de que esta pequena citação atrai tanto o novato quanto o geralmente autoproclamado conhecedor sério. E o filme é uma joia! ” - Josh Baker, gerente geral / enólogo, Fase 2 Caves

' Bottle Shock . Anos depois de ver [isso] pela primeira vez, tenho o mesmo sentimento pelo vinho da Carolina do Norte que eles tinham pelo vinho da Califórnia nos anos 60 e 70 - o potencial desconhecido para o mundo e a qualidade surpreendente. ” - Lauren Turpin, coproprietária / gerente executiva, Plēb Urban Winery

“A única cena que sempre ficou comigo foi em Lateralmente , quando Maya pergunta a Miles ... por que [ele] gosta tanto de Pinot Noir, [e] ele então pergunta a ela: 'e você'. diz algo tipo 'Gosto de pensar sobre a vida do vinho, como é uma coisa viva, gosto de pensar sobre o que estava acontecendo no ano em que as uvas cresciam, como o sol estava brilhando, se chovia, gosto de pensar sobre tudo as pessoas que cuidavam e colhiam as uvas. E se for um vinho velho, quantos deles já estão mortos. Eu gosto de como os vinhos continuam a evoluir, como se eu abrisse uma garrafa de vinho hoje, como teria um gosto diferente de qualquer outro dia porque uma garrafa de vinho está realmente viva e em constante evolução e ganhando complexidade até atingir o pico como seu 61 e então começar declínio constante e inevitável. E tem um gosto bom pra caralho. ’” - Meredith Smith, enóloga, Vinícola dente de serra e Vinícola Ste Chapelle

Wine Movies: Wine and Film Through Years

“Eu amo como Bollinger Champagne tem sido James Bond's o vinho preferido em todos os filmes desde Viva e Deixe Morrer em 1973 (antes disso, ele costumava beber Dom Perignon). ” - Erik Segelbaum, fundador, Somlyay LLC

“Eu adoro uma comédia romântica e adoro o momento em beijo de língua quando o personagem de Kevin Kline está explicando terroir ao personagem de Meg Ryan. Ele diz a ela que o vinho é como uma pessoa, absorvendo as influências ao seu redor para formar sua personalidade. Ele compartilha sua pequena mala de ervas secas e outros aromas da terra de sua família, e então ela reconhece esses sabores no vinho quando prova pela segunda vez. ” - Erin Lindstone, sommelier e compradora assistente de vinho, Barolo Grill

'Eu sou um Seinfeld fã, então ... a cena estranha de encontro duplo com Kramer e Mickey vem à mente. Todo mundo gosta de Merlot Kramer e vive para isso! Mas o servidor diz que eles estão fora. O vinho pode servir simultaneamente como um alívio cômico e algo pelo qual viver. É regularmente tanto, e muito mais, para nós na vinícola. ” - Ethan Joseph, viticultor, Iapetus

“Pessoalmente, sempre gostei das referências de vinhos em Escândalo , o programa de TV. Assistir a uma personagem feminina poderosa como Olivia Pope salvar o dia e também beber Bordeaux e Châteauneuf-du-Pape foi uma virada de jogo. ” - Etinosa Emokpae, sommelier, sexta-feira sábado Domingo

Letras de vinhos famosos

'Quando eu ouço ' California Stars 'Por Wilco, isso me deixa sentimental sobre minha primeira colheita em Napa e meu deslocamento diário por Carneros ao amanhecer. Foi em algum desses momentos que decidi ser enólogo ”. - Rae Wilson, fundadora / enóloga, Vinho para o Povo / The Grower Project / Dandy Rosé

“Acho que a primeira coisa que vem à mente são as letras de Notorious BIG de‘ Suculento '... Os aniversários eram os piores dias / Agora bebemos champanhe quando temos sede. Quando eu estava abrindo o Haley.Henry em 2016, eu realmente queria que fosse um lugar relaxado, em que você abandonasse suas noções preconcebidas sobre como a música do wine bar deveria soar e toda a atitude abafada que vem junto. Abraçamos o rap ... não apenas porque amamos a vibração e a música, mas porque está provado que dá ao bar de vinhos a sensação de que você está na casa de alguém. ” - Haley Fortier, proprietária / operadora, Haley. Bar de vinhos Henry e Nathálie wine bar

“Tenho uma lista de reprodução especial com tema de vinho ultra-brega para aquelas noites de colheita quando ainda estamos separando as frutas às 2 da manhã. É claro, ' Vinho vermelho vermelho 'Tem que estar na mistura, mas Lee Hazelwood' Vinho de verão 'É o que derruba a casa e nos mantém vivos. ' - Andrew Latta, enólogo / proprietário, Lata de vinhos

“A música que criou imagens incríveis para mim foi o hit de Duran Duran‘ Faminto como um lobo '... Eu cresci bebendo Pinot Noir , e eu realmente gostava disso naquela época. Bem, há uma frase na música sobre a boca [de uma garota] tendo sucos como vinho. Sim, isso foi quente para me adolescente. ' - Alex Sokol Blosser, enólogo / co-presidente, Sokol Blosser Winery e Vinhos Evolution