Uma experiência de degustação de vinhos de proporções épicas dá às papilas gustativas uma corrida pelo seu dinheiro no superluxe Montage Laguna Beach hotel na Califórnia, com seus seminários de degustação íntimos The Artistry of Wine. Os eventos semanais exclusivos, localizados no Loft, um dos restaurantes do resort à beira-mar, apresentam garrafas premium de diferentes regiões (séries anteriores destacaram o sul da Itália e o Vale do Ródano). Mas não é só isso que os sommeliers talentosos do hotel têm na manga. O Montage também oferece um programa secreto de degustação de vinhos, disponível apenas mediante solicitação. O seminário oferece aos amantes do vinho uma amostra da garrafa de vinho mais cara do hotel, a Romanée-Conti 2003 do Domaine de la Romanée-Conti. Os hóspedes também bebem de garrafas magníficas do Cristal Rosé de Louis Roederer 1989, Marquês de Laguiche Montrachet de Joseph Drouhin de 2006 e Pomerol 1990 do Chateau Pétrus. Além disso, os clientes também experimentam uma demonstração de cozinha privada e um menu de degustação de cinco pratos na Mesa do Chef no restaurante Studio do hotel, incorporando ingredientes de hortas orgânicas no local. A extravagância do vinho não poupa despesas do prato ao copo, com um preço de US $ 48.000 para um grupo de oito.