Explorando a safra de 2015 do Napa Valley Cabernet Sauvignon, a estreia deste ano no Napa Valley continuou o tema de ótima safra, ótimos vinhos e muito dinheiro sendo arrecadado.

Realizado no Culinary Institute of America em Greystone em Santa Helena, o evento atrai centenas de membros do comércio de vinhos para provar lotes de vinhos em barris, a maioria deles Cabernet Sauvignon e a maioria este ano (87%) provenientes da safra 2015 .

Enquanto a safra de 2015 está sendo amplamente alardeada como fantástica em qualidade, seus rendimentos foram menores do que as safras de 2012, 2013 e 2014, fazendo com que o valor total gasto pelos licitantes chegasse a US $ 4,2 milhões. Isso representa uma queda em relação aos US $ 5 milhões do ano passado, bem como ao recorde de US $ 6 milhões do ano anterior.

Leilão de barril de Napa Valley de estreia levanta $ 5 milhões no total

Os vinhos Premiere são feitos exclusivamente para o evento e vendidos aos licitantes como futuros, em lotes que variam de 60 garrafas (5 caixas) a 240 (20 caixas). Comerciantes, donos de restaurantes, distribuidores e importadores compõem a maioria dos participantes.

Um total de 216 lotes de barris exibiram as seleções pesadas de Cabernet este ano.

O lote mais importante do dia superou o lote mais importante do ano passado: $ 200.000 foram gastos em cinco caixas de 2014 Espantalho Toto’s Opium Dream Scene 4 Rutherford Cabernet Sauvignon, feito por Celia Welch, um vinho 100% varietal da J.J. Cohn Estate feita de vinhas plantadas em 1945 no porta-enxerto St. George. Superou a alta do ano anterior de $ 130.000 para uma venda de lote único.

Outro grande atrativo foi o lote de cinco caixas de 2015 Alfa Ômega Dr. To Kalon Napa Valley Cabernet Sauvignon, uma mistura 50-50 de uvas Beckstoffer Dr. Crane e Beckstoffer To Kalon. Ele rapidamente foi vendido por $ 100.000, iniciando uma guerra de lances que energizou a sala e batendo o recorde anterior da vinícola de $ 55.000.

“Em 2015, os taninos definitivamente faziam parte da equação”, disse o enólogo Alpha Omega Jean Hoefliger. 'Você foi capaz de obter a sedosidade do Dr. Crane e a estrutura de To Kalon.'

Fornecedores de vinho de 32 estados e seis países agora têm esses vinhos únicos. Os colecionadores podem ler as descrições dos vinhos e aprender onde encontrá-los em premierenapavalley.com .

A próxima Premiere Napa Valley está marcada para sábado, 24 de fevereiro de 2018.