O prestígio do vinho da Toscana vem das denominações icônicas de Chianti Classico , Brunello di Montalcino e Bolgheri. Mas poucos amantes de vinho americanos percebem que, localizado ao sul de Bolgheri, está o terceiro maior Denominazione di Origine Controllata (DOC) da área, Maremma Toscana DOC . A região se estende da costa sul da Toscana, para o interior, até a fronteira com Montalcino e o Monte Amiata. No sopé arborizado do sul, em direção a Lazio, ficam os famosos banhos termais de Saturnia.

Um motivo pelo qual Maremma não chama a atenção das regiões ao norte é que a terra em si é nova. A maior parte de Maremma consistia em pântanos salobras que foram drenados várias vezes antes de serem recuperados em meados do século XX. A viticultura foi introduzida na região em 1800, mas não decolou até o final do século 20. Foi quando os produtores, alguns com propriedades em outras partes da Toscana, começaram a investir na Maremma.

Formada em 2011, as uvas exclusivas da Maremma Toscana DOC incluem os clássicos da Toscana: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Cabernet Franc para vinhos tintos Trebbiano Toscano e Vermentino para vinhos brancos.

Sangiovese é a variedade base para dois Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCGs) encontrados dentro dos limites de Maremma: Morellino di Scansano e Montecucco Sangiovese. Como muitos lugares na Itália, os produtores estão autorizados a fazer engarrafamentos para um DOCG e para o Maremma Toscana DOC.

A flexibilidade dos regulamentos de vinho da Maremma a diferencia de outros grandes nomes da Toscana. A região está se tornando um playground experimental para produtores interessados ​​em uvas nativas italianas menos conhecidas, como Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Pugnitello e Ansonica. Os enólogos também exploram diferentes recipientes de fermentação e envelhecimento, como ânforas e concreto.

Ciliegiolo , ou “pequena cereja”, é famosa por ser uma uva mãe da Sangiovese. Seu nome vem do rico sabor de cereja encontrado em seus vinhos tintos de baixo teor de tanino. Não adequado para o envelhecimento, Ciliegiolo é perfeito para quem procura garrafas frescas e saborosas. Verifique nossas outras recomendações da Maremma Toscana abaixo.

Cuidado com o comprador: tudo o que você precisa saber sobre o Brunello Vintage 2015

Le Mortelle 2016 Poggio alle Nane (Maremma Toscana) $ 70, 91 pontos . Feito com Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère, este abre com frutos escuros, matagal mediterrâneo e aromas de couro. É saboroso e equilibrado, entregando sabores de geleia de amora, tabaco e especiarias para cozinhar junto com taninos finos. Aproveite 2021-2028. Ste. Michelle Wine Estates. - Kerin O'Keefe

Prelius 2018 Maremma Toscana $ 18, 91 pontos . Feito com uvas cultivadas organicamente, este Cabernet Sauvignon abre com aromas convidativos de cassis, vegetação rasteira e menta. O paladar saboroso e polido apresenta groselha preta, alcaçuz e tabaco ao lado de taninos finos. Beba até 2026. Wilson Daniels Ltd. - K.O.

Rocca di Frassinello 2016 Baffonero (Maremma Tuscany) $ 240, 90 pontos . Este Merlot abre com aromas de frutas escuras maduras, cedro e moca. O paladar estruturado reflete o nariz, oferecendo geleia de amora madura, expresso, coco e ameixa acompanhada de taninos finos. Vias Imports. - K.O.

Basile 2015 Commander (Maremma Toscana) $ 25, 90 pontos . Feito com Sangiovese cultivado organicamente (95%) e Merlot (5%), este abre com aromas de cedro, frutas maduras de casca escura e vegetação rasteira. O paladar elegantemente estruturado oferece cereja preta seca, alcaçuz e amêndoa branca ao lado de taninos polidos. Importações Golden Ram. - K.O.

Casteani 2017 Marujo (Maremma Toscana) $ 45, 90 pontos . Fermentado e envelhecido em ânforas de terracota, este Syrah abre com aromas de frutos silvestres negros, terra arrasada e especiarias culinárias. O paladar saboroso oferece groselha preta madura, alcaçuz e tabaco junto com taninos de grãos finos. Beba até 2025. ID Beverage Group. - K.O.

Fattoria Mantellassi 2016 Querciolaia (Maremma Toscana) $ 26, 90 pontos . Feito inteiramente com Alicante, mostra aromas de pétalas de rosa, frutos vermelhos e matagal mediterrâneo. O paladar brilhante oferece cereja vermelha, anis estrelado e cravo ao lado de taninos aveludados. Beba até 2023. Total Wine & More. - K.O.

La Selva 2015 Maremma Toscana $ 26, 90 pontos . Aromas de frutas vermelhas, violeta e couro marcam o nariz neste tinto de corpo médio. Feito inteiramente com uvas Ciliegiolo cultivadas organicamente, o paladar suculento oferece conservas de framboesa, cravo e canela ao lado de taninos flexíveis. Distribuição Omniwines. - K.O.

Mazzei 2016 Belguardo Tirrenico (Maremma Toscana) $ 30, 90 pontos . Elaborado com 65% de Cabernet Sauvignon, 20% de Alicante, 10% de Cabernet Franc e 5% de Petit Verdot, abre com aromas que evocam frutas vermelhas, vegetação rasteira e baunilha. O paladar saboroso oferece cassis, mocha e pimenta preta ao lado de taninos em borracha. Seleções da família Taub. - K.O.

Podere San Cristoforo 2018 Carandelle (Maremma Toscana) $ 30, 90 pontos . Este Sangiovese cultivado organicamente tem aromas de frutos vermelhos, cedro e especiarias culinárias. O paladar saboroso oferece cereja azeda, tabaco e carvalho torrado junto com taninos de grãos finos. Beba até 2024. Planet Wine. - K.O.

Tenuta Moraia 2016 Maremma Toscana $ 32, 90 pontos . Aromas de frutas silvestres e violeta moldam o nariz nesta mistura brilhante de 90% Sangiovese e 10% Alicante. No palato macio e de corpo médio, taninos polidos e acidez fresca oferecem suporte ágil e equilíbrio para framboesa, cereja preta e um toque de anis estrelado. Vinhos da Família Foley. - K.O.